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　　朵(duǒ)的(de)红(hóng)色是热情的色彩，它强烈，奔放(fàng)，令(lìng)人精神振奋。

　　红(hóng)紫烂漫的春天，活力充沛，生气蓬勃(bó)。

　　花儿为什(shén)么(me)这样(yàng)红？人们一边(biān)赞叹，一边不免提出疑问(wèn)，寻(xún)求(qiú)科学(xué)的解释(shì)。

　　(①文章以问(wèn)句形(xíng)式开头有什(shén)么好处？)第一部(bù)分：赞(zàn)叹红花(huā)的鲜艳美丽，并由此提出“花儿(ér)为什(shén)么这样红”的问题。

　　【品味】开头以问(wèn)句提出(chū)要说(shuō)明的问题(tí)。

　　花儿为(wèi)什么这(zhè)样红？首先有它的(de)物(wù)质(zhì)基础。

　　不论是红花还是红叶，它们的细胞液里(lǐ)都含有由葡萄糖变成的花青素。

　　当细胞液是酸(suān)性(xìng)时，花青素呈(chéng)红色，酸(suān)性愈强，颜色愈红。

　　细胞液是(shì)碱性时(shí)，花青素(sù)呈(chéng)蓝色，碱性(xìng)较强，就(jiù)成为蓝黑色(sè)，如墨菊、黑(hēi)牡丹等便是。

　　而当细胞液是中性时，则(zé)呈紫色。

　　万紫千(qiān)红，红(hóng)蓝交辉，都是花青素在不同的酸碱(jiǎn)反应中所显示来的。

　　【段(duàn)析】具体(tǐ)说明(míng)花(huā)青素这一物质基础对花(huā)朵呈现红色所起的决定作用。

　　【品味】以设问开(kāi)始后，用一句话(huà)概括(kuò)回答，接(jiē)着具体说明(míng)。

　　以下几段都(dōu)采(cǎi)用了(le)这(zhè)种手法(fǎ)。

　　除了红花以外(wài)，还有黄色、橙色的(de)花(huā)。

　　橙色与柑橘(jú)、南(nán)瓜等果实的色(sè)彩相似，而最(zuì)典(diǎn)型的是胡萝卜(bo)，所以表现这(zhè)种色彩的色素，就被称为胡萝(luó)卜(bo)素(sù)。

　　【段(duàn)析】指出胡(hú)萝卜素也是决(jué)定花(huā)朵(duǒ)颜色的物质(zhì)基础(chǔ)。

　　【品味(wèi)】以黄色(sè)、橙色(sè)的花的(de)物质基础(chǔ)是胡萝卜素为例来(lái)侧面说明花青(qīng)素的作用(yòng)

花儿为(wèi)什么这样红 贾祖璋 赏(shǎng)析