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桂(guì)林是(shì)属于贵(guì)州省吗

　　桂林是(shì)不属(shǔ)于贵(guì)州省(shěng)的。

　　桂林不(bù)属于(yú)贵州省的,贵州(zhōu)桂林不是一个地方的。

　　贵州(zhōu)是(shì)一个(gè)省(shěng)的称呼(hū),它的首府(fǔ)是贵(guì)阳(yáng)市,贵(guì)州省南(nán)部紧挨着(zhe)广西(xī)壮族自治区,桂林市是广西壮族自治区(qū)管(guǎn)辖的一个(gè)地级(jí)市。

桂林磨浆米线

　　桂林闫氏大米、力源大米、天湖香米(mǐ)的(de)出(ch分压公式是什么，分压公式是什么意思ū)浆都比较高。

　　米又称大米，是禾本目禾本科稻(dào)属植物的果实，稻谷(gǔ)经脱壳(ké)、碾磨粗皮后的成品，可(kě)食用。

　　大米(mǐ)是(shì)人类(lèi)的主(zhǔ)要粮(liáng)食之一，也是亚(yà)洲人的主要(yào)粮食之一，全世界约有(yǒu)二分之一的(de)人口食用大米，常见当(dāng)作主食的地(dì)区在亚洲和各地唐人街。

　　大米中含碳水化合(hé)物75%左(zuǒ)右(yòu)、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并(bìng)含有(yǒu)丰富的B族维生素等。

桂林米线米浆配方

　　桂林米粉是桂(guì)林(lín)地方小吃(chī)中的精品，俗有“到(dào)桂林不(bù)吃(chī)桂林(lín)米(mǐ)粉，不算到桂林”之说。

　　 　　桂林米(mǐ)粉的(de)制作方法是：先将米淘(táo)净，用清水浸泡几天(tiān)，然后将(jiāng)米磨成米(mǐ)浆(jiāng)，放(fàng)到(dào)屋外晒干(gàn)，和成粉团后将(jiāng)粉煮熟，再使劲捣煮熟后的粉团，使之变(biàn)得极(jí)有筋(jīn)力(lì)、不易(yì)断碎(suì)，最后用压榨机(jī)将(jiāng)粉团压榨成一根根韧性(xìng)极好的米粉条(tiáo)，再卷(juǎn)成小(xiǎo)团（每团约(yuē)2两），即(jí)完成。

　　 　　桂林(lín)米粉有(yǒu)卤菜粉、牛腩粉、生(shēng)菜粉和马(mǎ)肉(ròu)米(mǐ)粉等(děng)几种。

　　使用时根据各(gè)人所好，佐以不同的配(pèi)料，做法(fǎ)也(yě)有(yǒu)所不同(tóng)。

　　无论何种做(zuò)法做成的桂(guì)林米粉肉香鲜无比，令人胃口大开。

　　尤(yóu)其是马(mǎ)肉米粉，有桂林(lín)米粉之冠之称，其(qí)风味独特，闻(wén)名遐(xiá)迩，做法是：将团(tuán)好(hǎo)的米粉(fěn)分(fēn)成几份，（一(yī)般2两米粉分为10小份）。

　　然后放到马骨头汤中烫(tàng)热，用(yòng)粉勺连粉带汤(tāng)装入特(tè)制的小碗中，将腌腊好的马肉切成薄(báo)片铺在粉面上(shàng)，加入卤汁、香(xiāng)菜、大蒜丝(sī)、葱花、香(xiāng)料、熟油等，一碗味道(dào)鲜美、香气四溢的马肉米(mǐ)粉便(biàn)制成了。

　　 　　马肉米粉味道绝佳，因其碗小（一碗只(zhǐ)有一箸左右(yòu)），所(suǒ)以顾(gù)客一(yī)餐(cān)往往(wǎng)能吃十几碗，甚至几(jǐ)十碗，当看到自己面前用(yòng)过的小碗堆成小塔时，方(fāng)知自己的胃口不小。

　　 　　如今，中外游(yóu)客均把品尝马肉米粉作为游览桂林的一个重要项(xiàng)目(mù)之一(yī)，可以说，桂林米(mǐ)粉(fěn)也(yě)和(hé)甲天(tiān)下的桂林山(shān)水一样，名扬四(sì)海(hǎi)了。

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