铁棍山药和(hé)小白嘴山药哪(nǎ)个好吃些(xiē)，铁棍山(shān)药和(hé)小白嘴山药哪个好(hǎo)吃(chī)些呢小白(bái)嘴山药(yào)更好(hǎo)的。

　　关于(yú)铁棍山药和(hé)小(xiǎo)白(bái)嘴山(shān)药哪个好吃(chī)些，铁棍(gùn)山药和小白嘴(zuǐ)山(shān)药哪个好吃些呢以及铁棍(gùn)山药和小白(bái)嘴山(shān)药哪(nǎ)个好吃些呢，铁棍(gùn)山药跟小(xiǎo)白嘴山(shān)药哪个好吃，铁(tiě)棍山药和小白(bái)嘴山药哪种好，铁棍(gùn)山药和小白(bái)嘴山药哪个贵，铁棍(gùn)山药和(hé)小白(bái)嘴山药哪个(gè)营养(yǎng)高等(děng)问题，小(xiǎo)编将为你(nǐ)整理以下的生活小知(zhī)识：

铁棍山药和(hé)小(xiǎo)白嘴山药(yào)哪个(gè)好吃(chī)些，铁棍山药(yào)和小白(bái)嘴山(shān)药哪个(gè)好吃些呢

　　小白嘴山药和铁(tiě)棍山药都是药食(shí)两(liǎng)用的山药，但小白(bái)嘴(zuǐ)山(shān)药(yào)口感软糯甘甜，相比较来说(shuō)要比铁棍山药更好吃，并且(qiě)小(xiǎo)白(bái)嘴山药营(yíng)养丰富，富含黏(nián)液汁、胆碱、蛋(dàn)白质、多酚氧化酶(méi)、维生素C、甘露多糖、植酸、16种氨(ān)基酸、尿(niào)囊(náng)素(sù)等营养成分(fēn)，营(yíng)养(yǎng)价值更高于铁(tiě)棍山(shān)药，经常食(shí)用有补(bǔ)脾健(jiàn)胃、美容(róng)养颜等作用，加(jiā)上整体(tǐ)比较光滑(huá)、带(dài)有紫色斑点，肉质白(bái)如玉好看、皮(pí)肉好剥离等特点，被称之为最好(hǎo)吃的山(shān)药(yào)。

小白嘴山药与铁棍山(shān)药的哪(nǎ)一个更好，有(yǒu)什么不(bù)同

　　小白嘴山药(yào)被誉为最好吃的(de)山(shān)药。

　　区别：

　　1、产(chǎn)地不同

　　小白嘴山药(yào)：小(xiǎo)引号怎么写标点符号，稿纸双引号怎么写白嘴(zuǐ)山药(yào)广泛种植(zhí)于深州、安平(píng)、安(ān)国、深泽、蠡县等地，该区域古称博陵(líng)。

　　铁棍山药：今河南焦(jiāo)作温县、沁(qìn)阳（古怀庆府）等地，其中以温县所在（地理坐标(biāo)为东经112°51′39″至(zhì)113°13′20″，北纬34°52′至35°2′48″之间(jiān)）为(wèi)铁棍山药地(dì)理(lǐ)标识原产地(dì)。

　　2、营养成(chéng)分含(hán)量不同

　　小白嘴山药：每百克(kè)中(zhōng)含有碳水化合物19.9--21.5克，蛋白质1.9--2.25克，铁﹑锌﹑铜﹑锰的含量也(yě)很高(gāo)，除此之外还富含黏液(yè)汁、胆(dǎn)碱、蛋白质、多酚氧化酶(méi)、维生(shēng)素(sù)C、甘(gān)露(lù)多糖(táng)、植酸、16种(zhǒng)氨(ān)基酸(suān)、尿囊(náng)素和3、4—二羟基苯乙胺(àn)等。

　　铁棍山药：块茎(jīng)中平均含粗蛋白质(zhì)14.48%，粗纤维3.48%，淀粉43.7%，糖(táng)1.14%，钾2.62%，磷0.2%，钙0.2%，镁(měi)0.14%，灰分5.51%，铁53.57ppm，锌29.22ppm，铜10.58ppm，锰5.38ppm。

　　人(rén)类所需的(de)20种氨基酸中，山药中含有(yǒu)16种。

　　3、特点不同

　　小白嘴山药：小，相同的生产期限，产量虽小但营养(yǎng)价值更高；

　　白，表皮较白肉质如玉，皮里易剥离(lí)；

　　嘴，山药末端如婴儿嘴巴(bā)，同时嘴儿化读(dú)音(yīn)表明了是最好吃的山药品(pǐn)种。

　　铁棍山药：垆土铁棍(gùn)山药因为(wèi)地质坚瓷，黏性(xìng)大，土质硬。

　　所以它弯弯(wān)扭扭，虽然不(bù)是好(hǎo)看(kàn)，但口感(gǎn)较好；

　　沙土铁(tiě)棍山(shān)药因种植在沙地里，土质松软，口感(gǎn)面甜，营(yíng)养(yǎng)价值同样较高。

　　参考资料来源：百度百科-小白嘴(zuǐ)白山药

　　参考资料来源：百度百科-铁棍山药

未经允许不得转载：绿茶通用站群 引号怎么写标点符号，稿纸双引号怎么写