怎么才能挑甜(tián)葡(pú)萄吃呢女生？外观(guān):不同的葡萄品种有不同的风味和(hé)特点 的(de)。关于怎么才(cái)能挑甜葡萄(táo)吃呢女生(shēng)以及怎(zěn)么才能挑(tiāo)甜(tián)葡萄吃(chī)呢女(nǚ)生，葡(pú)萄怎么挑甜的，如何挑选(xuǎn)甜葡萄，葡萄太甜(tián)了怎么(me)吃，女生想吃葡(pú)萄等问(wèn)题，农商网将为你整理以下的生(shēng)活知(zhī)识：

甜(tián)葡萄可以酿(niàng)酒吗

　　甜葡萄是(shì)可以酿(niàng)酒的。

　　可以，不同的葡萄(táo)酿制(zhì)不同的葡(pú)萄(táo)酒。

　　第一步(bù)：买葡(pú)萄(táo)选购葡萄时(shí)，可以挑选一些熟(shú)透的葡萄，哪怕是一颗(kē)颗散落(luò)的葡(pú)萄也不(bù)要(yào)紧。这些葡萄一是容易(yì)发(fā)酵，二是价位相对较低。常(cháng)见的葡萄、提子、马奶子等(děng)，都是可以(yǐ)用来(lái)制作葡萄(táo)酒(jiǔ)的(de)。

　　第(dì)二步(bù)：洗葡萄由于葡萄表皮很可(kě)能(néng)残留农(nóng)药，清洗葡萄(táo)的环节就(jiù)相当(dāng)重(zhòng)要，最好能够逐颗清洗，再用自(zì)来水反复冲洗(xǐ)，同时剔除(chú)烂葡萄。一些爱干净(jìng)的(de)人，喜欢把葡萄去皮后酿酒，这也未尝不可，但是少了一些葡萄皮特有(yǒu)的营养。

　　第三步：晾(liàng)干葡萄把葡萄盛在能漏水的容器当中，等葡萄表面没有水珠就可以倒入酒坛了。

　　第(dì)四步：选择容器酒(jiǔ)坛子可以是(shì)陶瓷罐子，也可以是(shì)玻璃(lí)瓶，但不主张用塑料(liào)容器，因(yīn)为塑(sù)料很可能会(huì)与酒精(jīng)发生化学反应，并(bìng)产生一些(xiē)有毒物(wù)质，危(wēi)害人体健(jiàn)康。

　　第五步：捏好葡(pú)萄放进容器(qì)双手洗净后，直接捏葡萄，操作办法是抓起一把(bǎ)葡(pú)萄(táo)使(shǐ)劲一(yī)握(wò)，然后(hòu)放入酒(jiǔ)坛中，再把糖放在葡萄上(shàng)面，葡萄和糖(táng)的比例是(shì)10∶3，即(jí)10斤孙权劝学中的古今异义，劝学中的古今异义词整理葡萄放(fàng)3斤糖(不(bù)喜(xǐ)欢(huān)吃甜的朋友，可以放2斤(jīn)糖，但是(shì)不能(néng)不(bù)放糖(táng)，因为糖是葡(pú)萄发酵的重要因素)。

　　第六(liù)步(bù)：加封保存将酒坛子密(mì)封，如果(guǒ)是(孙权劝学中的古今异义，劝学中的古今异义词整理shì)陶瓷(cí)罐的话，可以(yǐ)到买(mǎi)黄酒的小店要(yào)点酒泥(ní)，加水后糊住封(fēng)口。加封后(hòu)，酒坛(tán)子需放(fàng)在阴凉处保存，平(píng)时不(bù)要(yào)随意去翻动(dòng)或打(dǎ)开(kāi)盖子。

　　第七步：启封天热时，葡萄发(fā)酵时间需要20天至一个月(yuè)左右(yòu)，现在(zài)这个(gè)季节(jié)做葡(pú)萄酒，发酵时间需要40天左右。启封(fēng)后，捞出浮在(zài)上面的葡萄皮，就可以(yǐ)直接喝葡(pú)萄酒了。注意，如果喜欢(huān)酒劲足(zú)一(yī)点(diǎn)，只(zhǐ)需延(yán)迟启封时间就行了。启封后，每一次舀(yǎo)出(chū)葡萄酒后(hòu)，别忘盖(gài)好(hǎo)酒坛的盖子，以(yǐ)免酒(jiǔ)味(wèi)挥发。

怎么才能(néng)挑(tiāo)甜葡萄吃呢女生

　　1、外(wài)观:不同的葡萄品种有不(bù)同的风味(wèi)和特点 。

　　选购时(shí)，首先要注意外观新鲜，果穗大小(xiǎo)适当整(zhěng)齐，果梗新鲜坚挺，果粒饱满(mǎn)，大小均匀(yún)，青籽、瘪籽(zǐ)少(shǎo)，外面有霜的品(pǐn)质最好 。

　　当用手轻轻提起新鲜葡萄(táo)时，果粒(lì)紧实，种子掉落较少。

　　如果(guǒ)颗(kē)粒纷纷脱落，说明(míng)不(bù)够新鲜(xiān) 。

　　2、表面(miàn)颜色:一般成熟度适中(zhōng)的果穗和籽粒颜色较深，较(jiào)亮(liàng)；比如玫瑰香黑紫，桂圆琥珀(pò)紫，巨峰黑紫，牛奶黄(huáng)白(bái) 。

　　3、闻味(wèi):品(pǐn)质好的葡萄(táo)果(guǒ)肉丰富(fù)，味甜(tián)，香气浓(nóng)郁；劣质(zhì)葡萄汁汁少或多但味少，无(wú)香气，酸味明(míng)显 。

　　买(mǎi)的(de)时候试试耳朵(duǒ)里的(de)底(dǐ)葡萄(táo)，因为一般来(lái)说，底葡(pú)萄(táo)是最不甜(tián)的 。

　　如果是甜(tián)的，说明葡萄整(zhěng)穗(suì)都是甜的 。

怎么(me)挑选葡萄，什么样的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外(wài)观新鲜，大小均匀(yún)、整齐，枝梗新鲜牢固，颗(kē)粒饱(bǎo)满(mǎn)，外有白霜的，一般(bān)比较好。

　　另外，葡萄用手轻轻提起时，如(rú)果(guǒ)葡萄纷纷(fēn)脱落(luò)，说明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度(dù)适中的葡萄颜色较深、较鲜艳，如巨峰、夏(xià)黑葡(pú)萄为(wèi)黑(hēi)紫色(sè)，美人指(zhǐ)葡萄为鲜(xiān)红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而浓，味(wèi)甜，有香气，就是好葡萄(táo)。

　　与此相反，不好的葡(pú)萄往(wǎng)往带有(yǒu)酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不(bù)好与成熟度有关，一串葡萄中(zhōng)最(zuì)下面(miàn)的一颗(kē)往往由于光照程(chéng)度最差，成熟(shú)度不佳。

　　所(suǒ)以在一般情(qíng)况(kuàng)下，最下面那颗是最不甜的。

　　选购时，就试吃最下面那颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬菜汁(zhī)维生素C损失多许多人相信，自己制(zhì)作的鲜榨果蔬汁是最健康的。

　　因为完全(quán)不加(jiā)热，其(qí)中的维生素(sù)能最大限度地(dì)保(bǎo)存下来(lái)，还能排(pái)毒，能抗癌(ái)，能美容。

　　甚至有人用(yòng)鲜榨(zhà)果蔬(shū)汁代替水炒菜和煮菜。

　　为检(jiǎn)验这(zhè)种观点的(de)真实性，专(zhuān)家对新鲜蔬菜(cài)榨汁(zhī)后，营养素保留的情况进行(xíng)了测定。

　　以最(zuì)容(róng)易损失的维生素C为指(zhǐ)标，选用(yòng)最常用来制作蔬菜汁的番茄和黄瓜为试验(yàn)对象，用榨汁机榨汁，进行测定(dìng)。

　　试验数(shù)据(jù)表明(míng)，番茄、黄瓜(guā)等(děng)蔬菜直接榨(zhà)汁之后，维生素C的损失率高达80%以上。

　　而(ér)数据显示，炒(chǎo)青菜的(de)维生素C损(sǔn)失率(lǜ)只有30%～50%，炒青椒(jiāo)只有20%左右，而炒番(fān)茄则低于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜汁的维(wéi)生素C损失(shī)率，甚(shèn)至(zhì)比(bǐ)炒青菜(cài)更大。

　　同时(shí)，榨汁(zhī)之后，还(hái)会有一个明显的(de)变(biàn)化：果蔬汁的颜色逐渐变(biàn)深(shēn)。

　　在(zài)这个过程中(zhōng)，果蔬的抗氧化能力会逐渐下降。

　　这是(shì)因为果蔬中都存(cún)在维生素(sù)C氧化(huà)酶、酚氧(yǎng)化酶等很多氧(yǎng)化酶类，它们在细(xì)胞中(zhōng)平日独居一室，不(bù)和维生素C、多酚类物质等抗氧化成分见面。

　　一(yī)旦扔进果蔬榨汁机，细胞被绞碎破坏，这些成分就(jiù)会混在一起，发生反(fǎn)应(yīng)。

　　酶的(de)催化反应十分(fēn)迅速，只(zhǐ)需瞬间，维生素C就会大量损失，有保(bǎo)健作用(yòng)的多酚类物质也会被(bèi)迅(xùn)速(sù)破(pò)坏。

　　如果在榨果汁时(shí)去掉(diào)渣子，还会(huì)损失大(dà)量膳食(shí)纤维。

　　如榨菠萝汁时(shí)，去掉果渣会损失90%以(yǐ)上的纤维(wéi)。

　　专家建(jiàn)议：水(shuǐ)果和蔬菜在(zài)制作鲜榨汁之后，维生素C和其他抗(kàng)氧化(huà)物(wù)质会有很大的(de)损失(shī)。

　　因此，吃饭的时(shí)候不吃青菜，而用自制鲜榨果(guǒ)蔬汁来替代的方法(fǎ)是(shì)错误的。

　　建(jiàn)议每天要(yào)吃两盘少油(yóu)烹调的熟(shú)蔬菜，在此之外，可以再加两杯(bēi)鲜榨果蔬汁。

　　在家庭自制(zhì)鲜(xiān)榨果(guǒ)蔬汁(zhī)之前，最好用沸水短时快速焯烫一下之后再榨汁，能(néng)灭活一些酶(méi)类，减少营养(yǎng)物质的损(sǔn)失。

　　一定要现(xiàn)榨现喝，减少抗氧化物质氧化分解的时间。

　　滤去的果渣应尽量利(lì)用，可以加一点蜂(fēng)蜜和柠檬汁调味，做成高纤维(wéi)小甜食(shí)，味道其实很不错。

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