怎样样挑榴莲才甜(tián)呢？看形状，选择“两只小兔子吸红肿了，两只头头被吸肿了母(mǔ)榴莲”的(de)。关于(yú)怎样样挑(tiāo)榴(liú)莲(lián)才甜呢以(yǐ)及怎(zěn)样样挑(tiāo)榴莲才甜呢，怎样样挑榴莲(lián)才甜(tián)一点，怎(zěn)样挑甜的榴莲(lián)，怎样挑的榴莲又好吃又甜，榴(liú)莲(lián)怎样选才甜等(děng)问题，农商网将为你收(shōu)拾以(yǐ)下的(de)日子常识：

榴莲(lián)是热性仍是凉(liáng)性(xìng)

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归(guī)于(yú)性(xìng)热的生果。榴莲(lián)自身(shēn)归于热带生(shēng)果，性热味甘，且(qiě)糖分含量较高，多吃简单(dān)上火。

　　榴莲的养(yǎng)分价值比较高(gāo)，榴莲中含(hán)有较为丰(fēng)厚的膳食(shí)纤维、蛋(dàn)白质和维生(shēng)素(sù)等，有必定(dìng)的(de)促进胃肠活(huó)动(dòng)、缓解便(biàn)秘的效果(guǒ)，

　　其间还含有较为丰(fēng)厚的脂肪、多(duō)种矿物质等(děng)，具有弥补(bǔ)人体养分的效(xiào)果。适量的食(shí)用榴莲还能够(gòu)影响(xiǎng)胃液和唾液排(pái)泄(xiè)，具有开(kāi)胃、促进胃口(kǒu)的成效;还有(yǒu)必定的(de)散寒成效，能(néng)够(gòu)在(zài)必定(dìng)程度上缓解痛(tòng)经等(děng)症状(zhuàng)。

怎样样挑榴莲(lián)才(cái)甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一般(bān)在(zài)行的买家在购买榴莲时会选择“母(mǔ)榴(liú)莲(lián)”，其通体比较匀称、丰满，乃至榴莲外表会呈现许多鼓包，并(bìng)且底部(bù)是(shì)平的，这样的榴(liú)莲它外皮(pí)薄，果肉多(duō)，并且(qiě)滋味(wèi)甜美，这(zhè)是因为它(tā)外壳里(lǐ)边(biān)包(bāo)裹着厚厚(hòu)的果肉，果肉紧紧与壳(ké)紧紧的贴(tiē)合，所(suǒ)以其(qí)外(wài)表看上去比较圆润(rùn)。

　　而那些形(xíng)状(zhuàng)较(jiào)长、比较小(xiǎo)的榴(liú)莲便是咱们所说(shuō)的“公榴(liú)莲”，其果肉较(jiào)小，皮(pí)就会厚一些，并且“公榴莲”的口感也(yě)不如“母榴(liú)莲”。

　　2、看(kàn)榴莲的外壳。

　　在购(gòu)买榴(liú)莲时，首(shǒu)先要调(diào)查(chá)榴莲外壳的色(sè)彩，假如是青色(sè)的话，阐明榴(liú)莲并没有熟透(tòu)，假如榴莲(lián)的色(sè)彩呈黄褐色的话，代表熟过头了，这两种色(sè)彩的榴莲都不要购买，因为其口感都欠安。

　　榴莲壳色彩为黄中带青为(wèi)佳，并且在榴莲底部有轻轻裂口(kǒu)的最好，可是(shì)也不要彻底裂开，悉(xī)数裂开不(bù)仅是熟过头口感(gǎn)欠好，并且果肉(ròu)很简(jiǎn)单(dān)遭到污染。

　　也能够经过捏榴(liú)莲外壳上的刺来(lái)判别(bié)榴(liú)莲的口感(gǎn)，假如捏榴莲外(wài)壳上相(xiāng)邻的两根刺，能捏(niē)得动，代表其老(lǎo)练度(dù)高，能够购买，假如刺又尖又长、还不简单捏(niē)得(dé)动，阐明榴莲的果肉少(shǎo)皮(pí)厚，还有没熟透。

　　3、闻(wén)榴(liú)莲的滋味(wèi)。

　　在购买榴莲时，拿(ná)起(qǐ)一个轻轻裂(liè)开的榴(liú)莲，细心闻一下，假如闻(wén)到一丝生味(wèi)，代表(biǎo)此(cǐ)榴莲还(hái)没有(yǒu)熟(shú)透，假如(rú)闻着有(yǒu)酒(jiǔ)味，阐明这个榴莲(lián)老练过头了，此榴莲不光滋(zī)味(wèi)欠好，在口感上还会稍微发苦。

　　闻到只(zhǐ)要甜美味的话(huà)，就阐明这个(gè)榴莲(lián)的老(lǎo)练(liàn)度是刚刚好，能(néng)够(gòu)定心(xīn)购买。

　　其实榴莲的口感和(hé)滋味仍(réng)是由其(qí)种类决议的，像猫山王榴莲、苏(sū)丹王(wáng)榴(liú)莲、金凤榴(liú)莲等都是(shì)榴莲中的(de)尖端，而(ér)咱们常吃(chī)的榴莲是(shì)泰(tài)国金枕头榴莲，它(tā)只能算是榴莲中入(rù)门等(děng)级，因为其产量大两只小兔子吸红肿了，两只头头被吸肿了、口感清淡、价格适中简单(dān)被老(lǎo)百姓承受。

怎样选择(zé)榴莲又香又甜

　　这样选择榴莲(lián)又(yòu)香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香味的(de)，一种浓郁又不腻(nì)的滋味，就好(hǎo)像是榴(liú)莲味的牛奶，醇醇(chún)的感(gǎn)觉。

　　你(nǐ)也能够依据(jù)的榴莲的(de)气味判别(bié)它是不是熟了、有没有坏(huài)。

　　因为(wèi)不老(lǎo)练的榴莲是有一(yī)股青、涩(sè)的(de)滋味(wèi)的(de)，便是刚刚修剪(jiǎn)过的青草(cǎo)的滋味，而坏(huài)了的榴莲呢，就会(huì)有(yǒu)很浓的酒精味。

　　2、看巨细(xì)色彩

　　经过辨识果实的巨细和(hé)外观色彩，也能够辨识(shí)榴莲的老练度，就像挑西瓜相同。

　　一般来说体型比较大的榴莲老练度会好一些，从外壳色彩看，一(yī)般老练的好榴莲呈较(jiào)通透的黄(huáng)色，假如青色比较多则证明不(bù)行老练。

　　3、捏(niē)果(guǒ)刺(cì)

　　榴莲外表布(bù)满(mǎn)了密密的尖刺，用手捏住尖刺的顶端(duān)，假如稍用力就能(néng)够让它们互相挨(āi)近，阐明(míng)此(cǐ)榴莲(lián)较软(ruǎn)，皮薄，老练度(dù)较(jiào)好，假如(rú)感觉手感十分坚实，底子无法捏动，这样的(de)榴莲(lián)则(zé)较(jiào)生或皮厚。

　　榴莲(lián)文明

　　明(míng)朝三宝宦(huàn)官郑和率船队三(sān)下(xià)南洋，因为出海时(shí)刻(kè)太长，船(chuán)员们思(sī)乡(xiāng)心(xīn)切，乡愁浓(nóng)郁，归心似箭。

　　有一天，郑(zhèng)和(hé)在岸上发(fā)现一种奇特果子(zi)，就带回几(jǐ)个(gè)同(tóng)大伙一同(tóng)品味(wèi)，许多船员吃后(hòu)对(duì)这(zhè)种生果称赞不(bù)已(yǐ)，竟把(bǎ)思乡的想(xiǎng)法一(yī)时(shí)淡化(huà)了(le)。

　　有人问郑和，“这种(zhǒng)果(guǒ)子叫什(shén)么(me)姓(xìng)名？”，他随(suí)口(kǒu)答到：“流连”。

　　榴莲与流(liú)连同音，后来人们就将(jiāng)它称为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃了，对(duì)祖国大陆“流连（榴莲(lián)）忘返(fǎn)”，寄(jì)予一种思乡之(zhī)情。

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