大明(míng)虾怎(zěn)么(me)保存(cún)才新鲜呢(ne)？保鲜(xiān)袋冷(lěng)冻保存的。关于大明(míng)虾(xiā)怎么保(bǎo)存(cún)才新鲜呢以(yǐ)及(jí)大明虾(xiā)怎么保存(cún)才新鲜呢，大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜又好吃，大(dà)明虾怎么保存(cún)才(cái)新鲜好吃，新鲜(xiān)的(de)大(dà)明虾怎么保(bǎo)存，大(dà)明虾怎样保(bǎo)鲜等问题，农商网将为你整理以下的(de)生(shēng)活知识(shí)：

大明虾是淡水还(hái)是海水

　　大明虾是海(hǎi)水的。

　　1、明虾是海水养(yǎng)殖(zhí)的。它主要生活在(zài)浅海(hǎi)泥(ní)沙(shā)层，春季时(shí)会洄游产卵，可(kě)捕捞(lāo)出虾籽(zǐ)，产卵后亲虾就会出(chū)现死亡，幼虾长到秋季时(shí)会成(chéng)为(wèi)成虾，生长繁殖的速度非常(cháng)快。

　　2、养(yǎng)虾(xiā)时池(chí)塘(táng)一定(dìng)要(yào)建造在通风向阳，注水排水方便，水(shuǐ)源充(chōng)足无污染的地方。建(jiàn)造好后还要先进行消毒(dú)处理，保证无菌无毒。放(fàng)养虾苗一般在春(chūn)季的3-4月份，这(zhè)时(shí)气候比较(jiào)适宜，利于虾苗生(shēng)长。平时可(kě)以将饵料投喂在浅水(shuǐ)处(chù)，同(tóng)时要经常(cháng)巡塘，观察生(shēng)长情况，及时调节(jié)水质。

　　3、养虾的池塘(táng)以面(miàn)积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充(c拔冗莅临是什么意思boronnijijiao，拔冗莅临是什么意思？ 词语hōng)足(zú)、无污染、沙质(zhì)底的淡水池塘或虾塘为主。在虾苗(miáo)放养前1周，一定要用(yòng)60-80厘米(mǐ)的筛(shāi)绢网(wǎng)过(guò)滤，进水30厘米(mǐ)，亩施基肥50公(gōng)斤(jīn)或尿素5公斤培养基(jī)础饵(ěr)料(liào)。

大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻(dòng)保(bǎo)存。

　　首(shǒu)先，准备好加厚的保鲜袋，然后把(bǎ)新买(mǎi)来的(de)虾剪去虾须和头上(shàng)的刺，以免扎(zhā)破袋子失(shī)去保鲜，摆直(zhí)放(fàng)入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子(zi)后，在(zài)袋子外面再套上3个(gè)同样的保(bǎo)鲜袋，用透(tòu)明胶(jiāo)封(fēng)好，直接放入(rù)冰箱。

　　然后(hòu)把冰(bīng)箱(xiāng)调至(zhì)最高档8到10个(gè)小(xiǎo)时，这样(yàng)既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋(dài)，用(yòng)水泡一下即(jí)可。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻保存。

　　把(bǎ)虾须和(hé)虾枪剪(jiǎn)掉后(hòu)整齐的码(mǎ)在保(bǎo)险盒里，不用放水(shuǐ)，盖(gài)好盒盖(gài)，保证没有(yǒu)缝隙就(jiù)行，直(zhí)接放入冰(bīng)箱速(sù)冻。

　　吃的(de)时候(hòu)拿(ná)大(dà)点(diǎn)的水(shuǐ)果刀轻轻一撬就(jiù)都下来了，而且还很(hěn)完整。

　　这样的虾和刚买来鲜活的虾的(de)肉质口感是一样的，可以(yǐ)保存(cún)到来(lái)年(nián)有鲜虾的时候(hòu)。

　　3、瓶子冷(lěng)冻保存。

　　首(shǒu)先，准备一个饮料(liào)瓶子，然后将鲜虾一只只(zhǐ)的顺(shùn)装在空(kōng)的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷(lěng)冻。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎(zěn)么(me)保(bǎo)鲜

　　 活的(de)大明虾(xiā)怎么保鲜，在现(xiàn)实生活中，明虾的味(wèi)道(dào)鲜甜，肉质(zhì)也非常正宗，营养也是(shì)十(shí)分丰富，所以很多(duō)人(rén)平时都非常喜欢(huān)吃(chī)明虾。

　　下面就为大家分享活的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜(xiān)。

活的(de)大明(míng)虾怎么保鲜(xiān)1

　　 短(duǎn)时(shí)间保鲜

　　 拿出一个胶(jiāo)盒来，在(zài)里面(miàn)放一些湿(shī)纸(zhǐ)巾，还是湿毛巾作为垫底，把虾放入(rù)里面后，再在上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这么做是为了利(lì)用冰箱内的(de)冷气(qì)，让湿纸巾(jīn)或湿(shī)毛巾(jīn)保持(chí)一(yī)定的湿(shī)度，来保持基围虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回(huí)来的活虾稍微用凉水小冲一下(xià)。

　　 2、把虾码(mǎ)放在饭(fàn)盒(hé)里，大(dà)概(gài)是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是平时一(yī)家三口(kǒu)吃的话，用小一点的饭盒，过(guò)节日(rì)的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用(yòng)凉(liáng)水冲饭盒反面(miàn)，一(yī)倒就能(néng)把虾(xiā)块取出，用保鲜膜把虾(xiā)块包好(hǎo)，可以在冰箱(xiāng)里码放整齐。

　　 活明虾怎么(me)处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握(wò)虾住明(míng)虾(xiā)的(de)身体，右手拿剪刀(dāo)虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明(míng)虾，把虾身搭(dā)在中指、无(wú)名指和小指上，用(yòng)大(dà)拇(mǔ)指和食指压住虾身，使虾肚面向自己，右手(shǒu)拿剪刀把虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚(dù)中间(jiān)有一条(tiáo)黑色的虾肠，用剪刀沿着黑线边缘轻轻划一下，取出黑色(sè)虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二个关节处，右手取(qǔ)一(yī)根牙(yá)签，用牙签插入虾的第二关(guān)节，轻轻向上一挑，左手(shǒu)同时把虾身(shēn)松开平放，把(bǎ)虾泥(ní)取出;

　　 6、左(zuǒ)手(shǒu)握虾(xiā)，右(yòu)手顺着(zhe)虾身(shēn)把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握(wò)虾，右手把虾头(tóu)去掉;

　　 8、留下干净的虾仁(rén)备(bèi)用;

　　 9、剥(bō)下(xià)来的虾壳和(hé)虾(xiā)头不要丢掉。

活的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶(píng)子保(bǎo)鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装在空的(de)饮料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖，放(fàng)在(zài)冰箱冷(lěng)冻。

　　这样虾完全与空气隔绝，也不会串味。

　　吃之前取出一瓶提前解冻，用刀或剪子(zi)将瓶子(zi)破开，一瓶正好可以做一(yī)盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利落、最主要(yào)的保鲜(xiān)不易干(gàn)、不串(chu拔冗莅临是什么意思boronnijijiao，拔冗莅临是什么意思？ 词语àn)味。

　　由于(yú)虾(xiā)与空气隔绝，虾肉和(hé)新买的(de)一样鲜，不会(huì)变得(dé)干柴(chái)。

　　饮料瓶(píng)不要(yào)太(tài)大也(yě)不(bù)要太小，500ml的饮料(liào)瓶(píng)大小(xiǎo)正合(hé)适，拿出(chū)来(lái)吃的话正好能做一(yī)份。

　　 2、保鲜袋(dài)冷冻法

　　 先买(mǎi)来(lái)加厚的保鲜袋(dài)。

　　把新买来(lái)的虾剪去虾须和(hé)头上的刺，以(yǐ)免扎破袋子失去保鲜，摆直(zhí)放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子(zi)后(hòu)，在(zài)袋子(zi)外面再套上3个同样(yàng)的保鲜袋，用透明胶封(fēng)好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至最(zuì)高(gāo)档(dàng)8到10个小时，这(zhè)样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿(ná)出一袋(dài)，用(yòng)水泡一下即(jí)可(kě)。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋(dài)容易破，保鲜袋(dài)破了(le)以后虾就(jiù)不新鲜了，会变干、也容易串(chuàn)味，时间(jiān)长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐的码(mǎ)在保险盒里(lǐ)，不用(yòng)放水，盖好盒(hé)盖，保证没有缝隙就(jiù)行，直接放入(rù)冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿大点的(de)水果刀轻轻一撬就都下来了(le)，而且(qiě)还(hái)很完(wán)整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样(yàng)的，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使(shǐ)用此法时保鲜盒(hé)的大小要合(hé)适，一般的外卖餐盒(hé)和饭店的(de)打包(bāo)盒大小就差不多，大概(gài)能装一斤虾，正(zhèng)好一盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻(dòng)法

　　 鲜虾(xiā)可先在水(shuǐ)里面煮一下，然后把(bǎ)虾捞(lāo)上(shàng)来(lái)，把水沥干后，用(yòng)保鲜袋装(zhuāng)好，放(fàng)在冰箱里(lǐ)面冷冻。

　　 方法1-3都适合长(zhǎng)期保存(cún)，保存时间可长达(dá)一年，而(ér)且口感和鲜(xiān)度与鲜(xiān)虾(xiā)几乎无异。

　　方(fāng)法4虽然也很简单易行，但保存时(shí)间不宜太久，一(yī)般七天左右。

　　而(ér)且口感和鲜度都要差许(xǔ)多。

　　 注意事项：冷(lěng)冻鲜虾切忌(jì)反(fǎn)复化开(kāi)冷冻。

　　每次吃多少取多少，否则化开再(zài)冻虾肉就粉(fěn)了没有弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取出后用自来(lái)水迅速解冻(dòng)，然后控水后，愿意水煮(zhǔ)、油焖就自由发挥了。

活的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把(bǎ)买来的虾一只一(yī)只放(fàng)在塑料瓶(píng)里(lǐ)，装满后拧紧瓶盖放(fàng)到冰箱里保存。

　　因为冰箱里放的(de)东西多且杂，这(zhè)么放就不会(huì)串味了，制(zhì)作方法也很简单(dān)方便(biàn)。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保鲜(xiān)法。

　　为了避免虾刺破保(bǎo)鲜袋，先把虾(xiā)须和虾(xiā)头的刺剪掉，也可以提前把不吃的地(dì)方剪掉，然后再(zài)用保鲜袋把(bǎ)虾多缠几下放到冰箱里(lǐ)保存。

　　 3、真空保(bǎo)鲜。

　　其实家里有食(shí)品级真空包装袋和包装机的话完(wán)全可以选择这种方法！因(yīn)为不论是瓶子还是(shì)保(bǎo)鲜膜(mó)难免会有空气在(zài)里(lǐ)面，有空(kōng)气就难免会有(yǒu)细菌，把空气抽空之后细菌的含量也会大大减少，所以被细菌感染的(de)几率也(yě)会大大减少哦！

　　 虾(xiā)是贝类吗

　　 虾并(bìng)不是贝类。

　　虾(xiā)是(shì)一(yī)种甲壳(ké)类(lèi)节肢动物(wù)，大多生活(huó)在江湖或者海(hǎi)水中，常(cháng)见的品种有青虾，河虾，对(duì)虾等(děng)；而(ér)贝(bèi)类是一(yī)种软体动物，主(zhǔ)要分布在(zài)海洋(yáng)中，常(cháng)见的品种(zhǒng)有牡蛎(lì)，贻(yí)贝(bèi)，蛤，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽(suī)然这完全就是(shì)两个品种，但基于人类的本(běn)质，我们对(duì)这(zhè)两样一律(lǜ)来着不拒，因为两者(zhě)都是美味！我们通常说(shuō)的贝类一般(bān)会有贝壳(ké)，然后所有(yǒu)的器(qì)官都(dōu)在(zài)贝壳里，虾则不一样，虾的外壳会保护(hù)它大部分躯体，但是头部还有四(sì)肢(zhī)是露在外面(miàn)的，且虾的外壳是一节(jié)一节(jié)的并不像(xiàng)贝壳只有一大块。

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