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芦柑可以(yǐ)做(zuò)陈皮吗(ma)

　　芦柑是可以做陈皮(pí)的。

　　芦柑皮晒(shài)干一般可以做陈皮食用(yòng)。一般橘子(zi)、柚子、橙子(zi)等是可以做陈皮(pí)食用，芦柑皮是其中的一类，也可以(yǐ)做陈皮(pí)食用。

　　芦柑皮(pí)具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能，是一种(zhǒng)很(hěn)好(hǎo)的中药材(cái)。

　　另外芦(lú)柑(gān)皮中含有大量的维生素C和香(xiāng)精油，富含糖类、矿(kuàng)物质、有机酸及维生素等多(duō)种人体所需的营养成分(fēn)，具有清热泻(xiè)火(huǒ)的(de)功效。

芦柑怎(zěn)么挑甜不甜呢

　　1、看芦柑表(biǎo)皮(pí冰箱1到5哪个最冷，冰箱1最冷还是5最冷)。

　　优质(zhì)芦柑：果(guǒ)皮软(ruǎn)硬适(shì)中，表皮毛孔大小适中，表皮略粗(cū)糙（粗糙(cāo)的芦柑口感比光滑的略甜），饱满(mǎn)而不空肿(zhǒng)。

　　劣质芦柑：果皮过硬、一捏(niē)就瘪(biě)瘪(biě)的。

　　2、选择芦柑上面有(yǒu)小(xiǎo)枝且残留叶子的较为新鲜。

　　3、看芦柑颜色。

　　好的芦柑表(biǎo)皮(pí)颜色应呈现(xiàn)橙红色(sè)，颜(yán)色深的芦柑比(bǐ)浅色芦(lú)柑口感甜(tián)，品(pǐn)质(zhì)较次的芦柑颜色泛(fàn)青。

　　4、闻气味。

　　好的芦柑(gān)透过果皮(pí)能闻(wén)见阵阵清香。

　　5、看大小。

　　太(tài)大可能(néng)是过度生长，没(méi)什(shén)么味(wèi)道(dào)，太小肯定是没长成熟，所以大小要(yào)适中。

如何正确挑选新鲜甜美的芦(lú)柑

　　芦(lú)柑应该挑(tiāo)颜(yán)色黄点红(hóng)点，还要挑母(mǔ)的芦(lú)柑它的脐是凹进去的。

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