葡萄酒年份介绍？葡萄酒标签中的年份指(zhǐ)的是酿造(zào)该葡萄酒的葡萄的收成年份的。

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葡萄酒是(shì)用脚(jiǎo)踩的吗

　　葡萄(táo)酒不(bù)是(shì)用(yòng)脚踩的。

　　都(dōu)不是,实(shí)际(jì)上葡(pú)萄酒是用脚踩出来的。可(kě)能你(nǐ)会觉得很恶心,但事实(shí)上葡萄酒的卫生问题(tí)还是很有保(bǎo)证的。

　　刚开(kāi)始做(zuò)葡萄酒时(shí)机器没(méi)有这么多,只(zhǐ)能用(yòng)脚踩(cǎi)。现在则(zé)是(shì)因(yīn)为脚踩葡萄能够保留葡萄酒(jiǔ)最纯(chún)正的口(kǒu)感。

　　因(yīn)为打碎葡萄的(de)时(shí)候(hòu),不可(kě)以将(jiāng)葡萄(táo)籽弄破,所(suǒ)以脚(jiǎo)踩葡萄也就顺理成章了。

葡萄酒(jiǔ)年份介绍

　　1、葡(pú)萄酒标(biāo)签(qiān)中的年份指(zhǐ)的是酿造(zào)该葡萄酒的葡萄的(de)收成年份。

　　2、比如葡萄酒年份为(wèi)1998，即代表着(zhe)该葡萄酒是在(zài)选(xuǎn)用1998年采摘的葡萄酿造(zào)出(chū)来的。

　　3、很多国家的红酒(jiǔ)酿造管(guǎn)理(lǐ)的(de)很(hěn)严(yán)格，所以(yǐ)每(měi)年的葡(pú)萄的(de)品质不一样，看葡萄的(de)采摘(zhāi)年份，你就(jiù)知道那一年的酒好不好。

　　4、在酒的标签(qiān)上标明(míng)它的身份至少有两(liǎng)个原因。

　　5、一方(fāng)面(miàn)是证(zhèng)明这个酒的酒龄(líng)，以便允许葡萄酒爱好者按照他的口(kǒu)味和状(zhuàng)况选择一个年青(qīng)的酒或是陈年的酒；

　　6、另一(yī)方面是(shì)说(shuō)明葡萄收获的年份，一般来(lái)说(shuō)葡萄园(yuán)中的葡萄，一年(nián)和一年的(de)收获质量是(shì)有(yǒu)很大不同(tóng)的，所产葡萄(táo)酒的质(zhì)量水平也有很大(dà)的差(chà)异，在酒瓶上标明年份，可给(gěi)消费者在去掉瓶塞前就能获得酒的质(zhì)量信息。

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