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微端是什么意思手机端玩的叫微端吗熟茶冲泡方法熟茶可以闷泡吗

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熟茶能(néng)够(gòu)闷泡吗

　　熟茶是能(néng)够闷泡的。

　　普洱熟茶能够闷(mèn)泡也能够冲泡(pào),通过闷泡能更好的(de)调查茶(chá)叶的质量,可是(shì)留(liú)意闷泡的时刻不要太长,否则会影响茶汤的口感。

　　普洱熟茶能够闷泡,相同也能够冲泡,能够根据个(gè)人的喜爱挑选,运(yùn)用闷泡能更好的辨别茶叶的质量(liàng)。

熟茶冲泡(pào)办法(fǎ)视频

　　1、醒茶。

　　熟普多(duō)以“茶饼”的办法(fǎ)存在。

　　要(yào)想熟(shú)普好喝，咱们要先醒(xǐng)茶。

　　醒茶类比于醒酒，浅显的说醒茶便是让尘封的茶叶通(tōng)过与空气(qì)、水分的触摸而苏醒过来，使叶片自然地呼(hū)吸，唤醒茶质，凝集(jí)茶香。

　　咱们能够提早一(yī)周左(zuǒ)右(yòu)先(xiān)进(jìn)行(xíng)撬(qiào)饼，将撬下来(lái)的(de)茶，放入紫(zǐ)砂罐中，对(duì)其(qí)进(jìn)行“醒茶”。

　　假如是熟(shú)普散茶，或许是限(xiàn)制(zhì)得没有(yǒu)那么(me)紧的(de)熟茶饼，能够越过“醒茶”这一(yī)进程。

　　2、选水。

　　自来水是(shì)咱们日常日子中取用最便利的水，但自来水的硬度偏大，水中还有或许(xǔ)有很重的氯(lǜ)气味，用来泡茶对滋味和香气都有必定的影响(xiǎng)。

　　条(tiáo)件(jiàn)答应的情况(kuàng)下(xià)，能够(gòu)购买市售包(bāo)装的纯净水或呈弱碱性的矿泉(quán)水(shuǐ)，前者能最(zuì)大(dà)程度(dù)地衬(chèn)托出茶的赋性(xìng)，后者(zhě)有(yǒu)助于茶(chá)性的(de)激起。

　　3、择器。

　　冲泡普洱熟茶，引荐运用(yòng)紫(zǐ)砂(shā)壶或(huò)盖碗。

　　紫砂壶有较好的透气性和吸附性，能够使茶汤口感(gǎn)愈加顺滑。

　　质料等级(jí)低、年份久(jiǔ)的(de)熟(shú)茶，引(yǐn)荐运用紫砂(shā)壶。

　　盖碗散热快，便利(lì)控温(wēn)出汤(tāng)。

　　质料等级高、年份短的熟茶(chá)，引(yǐn)荐运用(yòng)盖碗。

　　4、水温。

　　冲泡熟普(pǔ)，一般来说(shuō)，用100℃的沸水冲泡。

　　5、冲泡。

　　许多(duō)茶友熟普泡得(dé)苦涩，便是没把(bǎ)握(wò)好茶水比。

　　冲泡熟普茶(chá)水比大致(zhì)在1:30，即1克茶(chá)30毫(háo)升水。

　　先(xiān)“润茶”，润茶(chá)用水及温度(dù)协助叶片舒展，激起茶叶的活性，利(lì)于在正式冲泡(pào)时释放出茶叶的最佳质量，并洗去茶叶制(zhì)造进程中附着的浮(fú)尘(chén)。

　　润茶要先用(yòng)热水充(chōng)沛温(wēn)热茶具，然(rán)后投(tóu)入茶叶(yè)注入热水，快(kuài)速倒(dào)出润(rùn)茶水。

　　开端正(zhèng)式冲泡，关于质(zhì)料等级(jí)较高，陈(chén)化(huà)时刻不长的熟普，灌水时能(néng)够(gòu)沿着壶壁或盖碗壁(bì)渐渐注(zhù)入或(huò)绕茶叶边际环(huán)形灌水，以确(què)保茶汤醇滑温润的口感。

　　关于(yú)枝叶相对粗老(lǎo)的老(lǎo)熟茶，能(néng)够选用(yòng)高冲旋转的(de)办(bàn)法灌(guàn)水，更有(yǒu)利于激起其间的内在物(wù)质分出(chū)，确保茶汤的滋味和香气满足(zú)。

　　出(chū)汤(tāng)时刻(kè)关于(yú)茶(chá)汤滋味影响颇大(dà)，出水过快，茶(chá)汤滋味寡(guǎ)淡；出水太慢(màn)，茶汤太过(guò)浓稠，以及影响后续几泡的(de)滋味。

　　这儿给一个参阅，前五泡15秒，六到八(bā)泡20秒，八泡(pào)今后(hòu)能够延伸至30秒，尾(wěi)水(shuǐ)可(kě)闷泡(pào)。

　　每一(yī)款熟普最佳出汤时(shí)刻都是有差异的(de)，能够在参阅(yuè)时刻的基(jī)础上(shàng)，通过实践冲泡后的(de)口感(gǎn)来(lái)调(diào)整。

熟普的冲泡(pào)办(bàn)法

　　熟普的冲泡办(bàn)法

熟普的冲泡(pào)办(bàn)法(fǎ)1

　　　　熟普，不管(guǎn)等级凹凸，都不惧(jù)开水(shuǐ)冲泡(pào)。

　　由于普洱茶(chá)是(shì)大叶种茶(chá)，因而冲泡熟普(pǔ)，宜选用阔口壶。

　　以下冲泡办法(fǎ)、进程，是我多年(nián)泡饮心(xīn)得，也是通(tōng)过无数(shù)次与同(tóng)好切(qiè)戳后总结的心得，发出来期望对(duì)茶友能有协助。

　　　　冲泡普洱茶，首要有必要温热茶壶。

　　　　倒出壶中热(rè)水，投入适量(liàng)熟(shú)普，投茶量按(àn)照(zhào)个人喜爱(ài)增(zēng)减。

　　　　盖上盖子悄悄摇晃，翻开盖(gài)子(zi)嗅(xiù)闻茶叶的气味(wèi)，判别茶叶寄存是否妥(tuǒ)当，好的熟(shú)普，此刻(kè)应该能够闻到一股木香味和枣香味。

　　　　冲(chōng)入开水(shuǐ)，凭(píng)借水的力道，让壶中茶叶翻滚。

　　这时壶(hú)口会有气(qì)泡、泡(pào)沫涌起。

　　　　待壶口不(bù)再(zài)有气泡冒出(chū)时，拿(ná)起壶盖悄悄刮(guā)去壶口(kǒu)的泡沫。

　　　　盖上盖子，出汤，出汤有必要(yào)出(chū)尽(jǐn)。

　　看茶(chá)汤，好的(de)熟普，汤色应该(gāi)是明澈(chè)亮堂(táng)的酒赤色。

　　　　由(yóu)于熟普特别的发酵工(gōng)艺，所(suǒ)以榜首、第二道茶汤弃之(zhī)不饮(yǐn)，从(cóng)第三道开(kāi)端，就(jiù)能够正常饮用了(le)。

　　　　工艺到位，存贮合(hé)理(lǐ)的(de)熟普，茶底应该是油润的。

熟普的冲(chōng)泡办法2

　　　　普洱熟(shú)茶冲泡(pào)办法

　　　　视频顶(dǐng)用盖碗来(lái)做演示(shì)，盖碗冲泡能够泡出熟茶(chá)的原汁(zhī)原(yuán)味(wèi)，投(tóu)茶量能够按照100ml:5g的份额，进行投进。

　　市面(miàn)上盖碗(wǎn)底子是120-150ml左右的容量，我们能(néng)够(gòu)根(gēn)据自己盖(gài)碗的容(róng)量来核算投进(jìn)量。

　　　　干醒茶(chá)进程。

　　熟茶一(yī)般做成茶砖、茶饼，空气没有和茶叶充沛触摸，假如直接拆开后立(lì)刻喝，那(nà)么(me)口感(gǎn)会(huì)没有到达(dá)极致，这就(jiù)需求干醒(xǐng)茶，让茶叶(yè)和空(kōng)气进(jìn)行(xíng)充沛(pèi)触摸。

　　首要办法是把紧压茶(chá)分解成茶块，分装到醒(xǐng)茶(chá)袋或(huò)许(xǔ)陶(táo)罐中，10-15天(tiān)后，能够(gòu)开端用(yòng)来(lái)泡(pào)茶(chá)。

　　　　榜(bǎng)首(shǒu)步：温杯

　　　　温杯能够高温(wēn)灭菌消毒，也能够进步茶(chá)具温度，让(ràng)茶叶的香气、口感(gǎn)得到更好的发挥。

　　　　第二(èr)步：醒茶

　　　　温杯(bēi)完(wán)毕(bì)后，进行投茶。

　　　　榜首(shǒu)道(dào)水，醒茶，醒(xǐng)茶要充沛把(bǎ)茶(chá)叶和水交融，把茶(chá)叶内含的(de)物质、茶多酚等唤醒出来。

　　　　第三步：润(rùn)茶(chá)

　　　　这时(shí)要参加第二遍(biàn)水，润茶和醒茶不同，对熟茶(chá)来(lái)说(shuō)，榜首道不(bù)足以(yǐ)把内含物质蒸发出来，所(suǒ)以需求第二道润(rùn)茶。

　　　　醒茶(chá)和润茶的水(shuǐ)，都要倒(dào)掉。

　　　　第(dì)四步：冲泡

　　　　质量比较低的熟茶，需求用沸水(shuǐ)冲(chōng)泡，出汤时刻(kè)控制在15秒(miǎo)为宜;质量较高(gāo)的.熟茶，能(néng)够用90-95度水(shuǐ)温，7秒左(zuǒ)右。

　　　　用滤网把杂质进行过(guò)滤，得到(dào)精华(huá)的部分，之(zhī)后进行(xíng)分杯，榜首泡正(zhèng)式(shì)完(wán)毕。

　　　　榜首泡(pào)是最重要(yào)的，榜首泡泡(pào)的好，把(bǎ)茶叶(yè)内含物质唤醒(xǐng)后，一(yī)般(bān)榜首到第七泡出汤时刻能(néng)够在榜首泡的基础上(shàng)稍微加速，7到15泡(pào)出汤时刻(kè)逐步变慢。

　　而每(měi)一泡的滋味(wèi)也(yě)会有一股曲线(xiàn)改(gǎi)变。

　　　　许多茶友选用(yòng)紫(zǐ)砂(shā)壶(hú)泡茶，熟茶看中泡茶的用具，而紫(zǐ)砂、陶(táo)壶等(děng)具有吸附的作(zuò)用，能够去除一部分熟茶中的堆味和仓位(wèi)，而且泡茶又不失原味(wèi)，具(jù)有提香成效，口感(gǎn)更好，是(shì)熟茶(chá)冲泡的(de)黄金搭档。

　　　　紫砂等的投(tóu)泡份额也底子(zi)是100:5的姿(zī)态(tài)，我们在投泡时就要留(liú)意自己茶壶的量，来(lái)核算投茶量(liàng)。

　　而用潇洒杯的话，要留意潇洒杯容积比较(jiào)大，投茶量能够增加(jiā)到100:6，冲泡(pào)时刻底(dǐ)子和(hé)盖碗共同。

　　　　普洱茶(chá)熟(shú)茶(chá)

　　　　普(pǔ)洱茶(chá)熟茶的(de)炒制办(bàn)法和(hé)生茶不一样，颜(yán)色显着发(fā)红，为红褐色或甲(jiǎ)由色，也被称(chēng)为“猪肝红(hóng)”，闻起来香气扑鼻。

　　普洱茶生茶和熟(shú)茶，是同一个品种不同加工工艺的产品。

　　　　茶叶品鉴

　　　　普洱茶熟茶选(xuǎn)用“渥堆”技能，对生茶进(jìn)行快速后发酵(jiào)或缓慢后发(fā)酵(jiào)而成(chéng)。

　　普洱茶熟茶颜(yán)色显着(zhe)发红(hóng)，为(wèi)红褐色或甲由色(sè)，茶汤香气很浓。

　　残(cán)次的普洱茶熟茶会发黑(hēi)，有(yǒu)铁锈水的(de)滋味，乃至(zhì)有的有胶(jiāo)味(wèi)。

　　　　冲泡成茶汤后，正品熟普洱(ěr)茶(chá)汤色红(hóng)浓通明，有(yǒu)枣(zǎo)香(xiāng)、樟香、荷(hé)香等香味，香味层次分明(míng)，比较重(zhòng)，没有浮渣(zhā)且有一种沉香味(wèi)，能看到油气(qì)可是不见油珠(zhū)。

　　残次(cì)的普洱茶冲汤后(hòu)茶汤浮(fú)渣较多，茶汤混浊，有的时分(fēn)感觉“油(yóu)腻(nì)腻的(de)”。

　　　　冲(chōng)泡(pào)关键

　　　　1.普洱茶熟茶茶汤需求高(gāo)温冲泡，因(yīn)而(ér)冲(chōng)泡(pào)的(de)时分将开水应该烧至99℃，不能运用半(bàn)开水(85～90℃)，也不能运用(yòng)冷(lěng)热水混合冲泡，更(gèng)不能(néng)参加冰块、柠(níng)檬汁或许蜂蜜调味。

　　　　2.普洱茶(chá)熟茶能够(gòu)在紫砂茶壶中(zhōng)煮泡，用炭火将茶(chá)汤渐(jiàn)渐地熬(áo)制(zhì)而成(chéng)，普(pǔ)洱茶熟茶榜首泡不(bù)需(xū)求煮泡(pào)时刻过长(zhǎng)，可是后边几泡需(xū)求渐(jiàn)渐煮(zhǔ)熟。

熟普的冲泡办法3

　　　　普(pǔ)洱(ěr)茶有越(yuè)陈越(yuè)香(xiāng)的特(tè)色，一起普(pǔ)洱茶也是能够喝的(de)”古(gǔ)玩”,那么普洱茶应该怎样冲泡与品味呢?怎样冲泡怎样(yàng)品味才干真实品味出(chū)普洱(ěr)茶的滋味呢(ne)?下面就详细介绍普洱茶(chá)的冲(chōng)泡办法(fǎ)与品味(wèi)办法。

　　　　1、普(pǔ)洱茶(chá)冲泡宜选腹大的壶,由于(yú)普(pǔ)洱茶(chá)的浓度高,用腹大的(de)壶可防止茶汤过浓.主张原料宜(yí)选陶(táo)壶.紫砂壶。

　　　　2、普洱茶冲(chōng)泡份量：冲泡普(pǔ)洱时茶叶份量(liàng)大约占壶身20%,将茶砖(zhuān),茶饼,拨开(kāi)后.露出空气2星期(qī),再(zài)冲(chōng)泡滋(zī)味更好。

　　　　3、普洱(ěr)茶冲泡(pào)进程(chéng)：

　　　　一、醒茶。

　　　　短期内要喝的茶一(yī)般应拆(chāi)开(kāi)(4至5公分巨(jù)细越薄(báo)越(yuè)好)放入紫砂罐中(zhōng)醒茶3个月至(zhì)半(bàn)年。

　　醒茶(chá)罐内装茶一般不超越三分之二，如有或许(xǔ)应定时(比方(fāng)一个月一次)将茶倒出翻(fān)一下(xià)，以利(lì)于(yú)醒茶。

　　没有(yǒu)条(tiáo)件的茶友(yǒu)也能够将拆(chāi)开的茶暂时放入牛皮纸袋或(huò)大的信封中(zhōng)醒茶(chá)。

　　醒茶(chá)时要留意避光避异味、坚持(chí)必(bì)要(yào)的环境温(wēn)度(比方摄氏(shì)20度以上)，环境(jìng)湿(shī)度(dù)则应比(bǐ)传统仓储湿度(60%–80%)低。

　　　　二、出茶。

　　　　熟茶(chá)一般按8.5克/100ml水、生茶一般(bān)按8克/100ml水的份额出茶。

　　紧压茶处理成指微端是什么意思手机端玩的叫微端吗甲盖巨细，越薄越(yuè)好;散茶则顺(shùn)从其美，尽量坚(jiān)持(chí)干茶外(wài)形。

　　　　三、用水(shuǐ) 。

　　　　尽(jǐn)量挑选桶装优(yōu)质纯净水、山(shān)泉水。

　　　　四、洗(润)茶。

　　　　熟茶，一般洗(润)茶(chá)两遍，榜(bǎng)首遍20至30秒出水(详细时刻根(gēn)据紧压程度定，压得紧则时刻(kè)稍长，压得松则时刻稍(shāo)短。

　　散(sàn)茶可适(shì)当缩短时刻(kè)，一般为5至10秒)，第二(èr)遍快冲快出。

　　十年以上陈期的熟茶若(ruò)制造与(yǔ)寄存正常则一般可洗(润)茶一遍。

　　　　生(shēng)茶，一般洗(润)茶一遍，20至30秒出水。

　　十年以(yǐ)上生茶(chá)在洗(润)茶前(qián)可进行(xíng)适度水烘，行将干茶(chá)置入紫砂壶中，壶(hú)外用开水冲淋，以进步壶温、遣(qiǎn)散壶(hú)内干茶的杂味并完成(chéng)快速醒茶(chá)。

　　　　4、品饮普(pǔ)洱(ěr)茶(chá)有必要趁热闻香，碰杯鼻前(qián)，此刻即可感触陈味芳香如泉涌般扑(pū)鼻而来，其(qí)典雅沁(qìn)心之感，不在幽兰清菊之下(xià)。

　　　　5、普洱茶需用心品(pǐn)茗，啜饮进口，始能(néng)得(dé)其真韵(yùn)，虽茶汤(tāng)进(jìn)口(kǒu)略感苦涩，但待(dài)茶汤于喉舌间略作逗留时(shí)，即可感(gǎn)触茶(chá)汤穿透牙缝、沁渗(shèn)齿龈，并由舌(shé)根发生甘津(jīn)送回舌面，此刻满口芳香，甘(gān)露“生(shēng)津(jīn)”，令人(rén)神(shén)清气爽，而且津液四溢，耐久不(bù)散不(bù)渴，此(cǐ)乃品茗之最佳(jiā)感触“回韵”。

熟普的冲(chōng)泡办法(fǎ)4

　　　　 1、普洱(ěr)茶宜用何种壶冲泡

　　　　宜(yí)选腹大的壶,由于普(pǔ)洱茶(chá)的(de)浓度高,用腹大的壶可防止(zhǐ)茶汤过(guò)浓。

　　主(zhǔ)张原料宜选陶壶、紫沙壶。

　　　　 2、普洱茶冲泡(pào)重量

　　　　冲泡普(pǔ)洱时茶叶份量(liàng)大约占壶身20%,最好将(jiāng)茶(chá)砖、茶饼、拨开后，露出空(kōng)气(qì)2星期(qī),再(zài)冲(chōng)泡滋味更(gèng)棒!

　　　　 3、普(pǔ)洱茶怎(zěn)么品味普洱

　　　　首要，将茶叶放入茶壶，然后注(zhù)入(rù)热水。

　　一般(bān)在喝中国(guó)茶时，都要(yào)先冲过一次热水才行，关于(yú)普洱茶来(lái)说这是(shì)不行短少的程序。

　　由于它跟其它茶(chá)类不同(tóng)，除了一(yī)般加(jiā)工手(shǒu)续外(wài)，好的陈年普洱茶至少还要再地底下(xià)埋个五年左右，所以怕它会带有部分的泥土在里面。

　　由此(cǐ)可知，榜首次冲泡(pào)茶叶的热(rè)水除了能够(gòu)唤醒茶叶的滋(zī)味(wèi)之外，它一起还具(jù)有将茶(chá)叶中的杂(zá)质同时洗净的重要任务。

　　榜首次的冲(chōng)泡速度要快，由于(yú)它只需能(néng)将茶(chá)叶(yè)洗净即可，不须将它的滋(zī)味浸(jìn)泡出(chū)来；而第2次(cì)今后(hòu)由(yóu)所(suǒ)以要(yào)拿来喝的(de)，所(suǒ)以(yǐ)浓淡的挑选就可按照个(gè)人(rén)喜爱来决议了。

　　普洱茶即便变(biàn)冷今后仍是风味十足，所以夏天(tiān)的(de)时分能够弄得(dé)冷(lěng)一些或许是冰过今后再(zài)喝。

熟普的冲(chōng)泡(pào)办法5

　　　　普洱茶不但能匡助(zhù)人们有用的瘦身瘦身，更好的坚持身材的细长，而且还能起到降血脂以及血压的意图，关(guān)于于防(fáng)癌抗癌也(yě)有必定的(de)功效，所以糊(hú)口中有良多人都爱好喝普(pǔ)洱茶，而关(guān)于喝茶有必定知道的(de)人(rén)还知道(dào)它有生茶以及熟(shú)茶(chá)之分，那末，普洱(ěr)茶生茶(chá)以及熟茶的区别都有哪(nǎ)些呢?

　　　　【普洱】生茶以及(jí)熟茶的区别

　　　　一、普洱茶生茶以及熟茶外(wài)观的对照

　　　　生茶(也称青(qīng)饼)，茶饼中茶叶(yè)以(yǐ)青绿,墨绿(lǜ)色为主(zhǔ),有部份(fèn)转为黄赤色，白色为(wèi)芽(yá)头。

　　　　熟(shú)茶(也称熟饼)，茶饼中茶叶颜色为黑或(huò)许(xǔ)红(hóng)褐色,有(yǒu)些(xiē)芽茶(chá)则是暗金黄色,有浓浓的渥堆味(wèi),类似(shì)于(yú)霉味,发(fā)酵轻者有类似(shì)龙眼的滋味,发酵重(zhòng)者有闷湿的草席味。

　　　　二、普(pǔ)洱茶生(shēng)茶以(yǐ)及(jí)熟茶制造工艺的(de)对照

　　　　普洱茶(chá)生茶的制造工(gōng)艺(yì)：鲜叶(yè)采(cǎi)摘后经杀青→揉(róu)捻→晾干(gàn)，即生散(sàn)茶,或(huò)许叫晒青毛茶(chá)。

　　把晒青毛茶又高温蒸，放入固定模具定型，又晾干后成为紧压茶(chá)品，也就成为(wèi)了生饼(bǐng)。

　　　　普(pǔ)洱(ěr)茶熟茶的(de)制造工(gōng)艺：鲜叶采摘后经杀青→揉捻→晾(liàng)干(gàn),即(jí)为生散茶,或许晒青毛茶(chá),晒青毛茶经(jīng)人工快速后熟发酵,浇水渥(wò)堆工序,即为熟(shú)散茶，渥堆技能是(shì)年由茶厂(chǎng)实验成功,也便(biàn)是(shì)说，年之(zhī)前的熟茶都(dōu)是假的，年之前(qián)底子没有熟茶。

　　熟散(sàn)茶再经由蒸(zhēng),定型,成(chéng)为熟茶紧压茶。

　　　　三、普洱茶生茶以(yǐ)及熟(shú)茶的汤(tāng)色(sè)对照

　　　　生茶(chá)的汤(tāng)色:青黄色或许金黄色，较透亮.

　　　　熟(shú)的汤色：栗赤色或许暗赤色，微透亮。

　　　　四、普洱茶生茶以及熟茶的叶底(dǐ)对照

　　　　生茶的叶底：新(xīn)制茶品以黄绿色,暗绿色为主,活(huó)性高,较柔韧(rèn),有弹性(xìng)。

　　无杂色，有条有形(xíng)，展(zhǎn)开仍保持整叶(yè)状的(de)为宜茶(当然不是首要根(gēn)据(jù)，根据茶叶产地、品(pǐn)种不同(tóng)而定)。

　　　　熟茶的(de)叶底(dǐ)：渥堆(duī)发酵度轻者叶(yè)底是红棕(zōng)色但不柔韧(rèn),重发酵者叶底多(duō)呈深褐色或许黑色,硬(yìng)而易(yì)碎。

　　五(wǔ)、普(pǔ)洱(ěr)茶生茶以及熟茶(chá)的功效对(duì)照

　　　　普洱(ěr)茶生茶(chá)的(de)首要功(gōng)效:生普(pǔ)普(pǔ)茶气比较浓郁，茶(chá)多酚的含量微端是什么意思手机端玩的叫微端吗很高，是防癌(ái)的好饮(yǐn)品。

　　白(bái)日喝生普(pǔ)很醒脑，有一种(zhǒng)清洗(xǐ)身心的清彻感，关于血管(guǎn)的疏(shū)理(lǐ)也比较鲜明。

　　　　普洱茶熟茶(chá)的首要功效：具(jù)有(yǒu)明显(xiǎn)的瘦(shòu)身作用。