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世界上哪个国家女人最开放水蒸蛋是什么菜系的菜水蒸蛋是用冷水蒸还是开水蒸

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水蒸蛋(dàn)是用冷水蒸(zhēng)还是(shì)开水蒸(zhēng)

　　水(shuǐ)蒸蛋是开水(shuǐ)蒸(zhēng)的。

　　用热水下锅。因为蛋比较容(róng)易熟，一般蒸(zhēng)5分(fēn)钟(zhōng)左右口(kǒu)感比较好，也不会破坏营养。

　　烧一锅清(qīng)水放(fàng)上蒸隔，水一(yī)定要烧开后(hòu)再(zài)把蛋液放上(shàng)蒸隔(gé)然后(hòu)开小(xiǎo)火，锅盖一定(dìng)要(yào)留缝隙的。

水蒸蛋是什么菜系的(de)菜

　　水蒸(zhēng)蛋是家常菜。

　　水蒸蛋是传统美(měi)食之(zhī)一，南(nán)方人称之为水蒸蛋，北(běi)方(fāng)人则称为鸡蛋(dàn)羹，山东人和东(dōng)北人多称其为蒸蛋糕(gāo)儿(ér)。

　　要成功蒸出好吃(chī)的水蛋，需要控制好水量、水(shuǐ)温、打蛋技巧和火候。

　　裹上保(bǎo)鲜(xiān)膜可(kě)以(yǐ)防(fáng)止蒸煮(zhǔ)过程(chéng)中(zhōng)水滴(dī)下破坏(huài)表面。

　　做蒸鸡蛋时(shí)，需要(yào)在(zài)鸡蛋液中(zhōng)加(jiā)一些水，如果(guǒ)水加多(duō)了就(jiù)会造成水与蛋分离，无法(fǎ)成型(xíng)；要(yào)是(shì)水加少世界上哪个国家女人最开放了(le)，口(kǒu)感会比较(jiào)硬(yìng)，蜂窝比(bǐ)较多(duō)，腥味也比较大(dà)。

　　要想蒸出好看(kàn)又好吃(chī)的水蒸(zhēng)蛋，就要掌握好水量、水温(wēn)、打(dǎ)蛋(dàn)技巧、火候等(děng)。

　　鸡蛋(dàn)含丰富(fù)的(de)优质蛋白，每百克鸡蛋含(hán)12.7克蛋白质，两(liǎng)只鸡蛋所(suǒ)含(hán)的蛋(dàn)白(bái)质大(dà)致相(xiāng)当于3两鱼或(huò)瘦(shòu)肉的蛋白世界上哪个国家女人最开放质。

　　鸡蛋(dàn)蛋(dàn)白质的消化(huà)率在牛奶(nǎi)、猪肉、牛(niú)肉和大(dà)米(mǐ)中也最高。

　　水蒸蛋的制作方(fāng)法：

　　1、准备鸡蛋、凉开水、食盐(yán)、葱花、生抽(chōu)、香油。

　　2、碗里(lǐ)打(dǎ)几个鸡蛋，加入1.5倍(bèi)的凉开水。

　　一(yī)个鸡蛋50克，加入75毫升的凉开水(shuǐ)即可，以此类推(tuī)。

　　加入少量食盐、白醋，用筷子搅拌均(世界上哪个国家女人最开放jūn)匀。

　　3、用滤(lǜ)网把(bǎ)鸡(jī)蛋(dàn)液过滤(lǜ)一下，包上一(yī)层耐热的保鲜膜，用牙(yá)签扎几个洞，方便(biàn)透气。

　　4、蒸锅(guō)里加水烧开，把(bǎ)碗放(fàng)入锅中，盖上盖子后小火蒸8分钟即可，鸡蛋羹(gēng)就蒸好(hǎo)了(le)。

　　5、取出后加入适量的生(shēng)抽、香油，再撒一把葱花，就可(kě)以吃(chī)了。