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凤(fèng)凰单丛茶是归于什么茶

　　凤(fèng)凰(huáng)单(dān)丛茶是归于乌龙茶 的(de)。

　　凤凰单曹冲称象的故事说明了什么科学道理，曹冲称象这个故事告诉我们什么道理枞(cōng)是青茶的种(zhǒng)类之一，归归(guī)于乌龙茶类，为(wèi)半发酵茶，是(shì)我(wǒ)国茶树中花香(xiāng)最狷介(jiè)、花香类型最多样的(de)茶树种类，

　　产自(zì)气候(hòu)温文、雨水(shuǐ)充分、土壤肥美(měi)深(shēn)沉的广(guǎng)东省凤凰镇(zhèn)乌岽山茶(chá)区，冲泡之后有兰花香气，滋味浑厚鲜爽，汤色明澈亮堂(táng)。

凤(fèng)凰单(dān)丛茶冲(chōng)泡办法视(shì)频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷(shuā)茶具，不只能够清(qīng)洗(xǐ)茶杯，还能够温(wēn)杯，以此来进(jìn)步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤(fèng)凰(huáng)单枞投(tóu)到茶杯里边，茶量8克(kè)，榜首遍冲泡的茶汤倒掉，用来(lái)洗(xǐ)茶;

　　3、冲泡(pào)。

　　将(jiāng)沸(fèi)水高冲(chōng)到盖碗里边(biān)焖泡(pào)，水量(liàng)在七(qī)八分左(zuǒ)右，三秒后饮用(yòng)。

凤(fèng)凰单丛茶的冲泡办法

　　凤凰单丛茶是(shì)一种具(jù)有中国特色的茶，归于闻名的乌龙茶(chá)（青茶）。

　　主产于广东省(shěng)潮州市(shì)凤凰镇，以当地的(de)一座凤凰山命(mìng)名（海拔1497.8米，为潮(cháo)汕区域榜首顶峰）。

　　凤凰单丛茶具有天然花(huā)香、汤色橙黄（原茶(chá)）或金黄（精制茶）、透亮浑厚(hòu)、耐久回甘(gān)、极耐泡等特色，那(nà)么(me)怎么(me)冲泡凤凰单丛茶？

　　凤凰单(dān)丛茶冲泡办(bàn)法：

　　茶具：引荐白瓷碗和潮汕功夫茶杯(bēi)。

　　你也能够多预(yù)备些茶(chá)杯、茶巾、茶(chá)匙、水碗、过(guò)滤器、热水壶和风(fēng)箱（电磁(cí)炉或酒精灯都(dōu)能够(gòu)），以增(zēng)强泡(pào)茶的(de)趣味(wèi)。

　　沏(qī)茶用水：自古以来，喝茶(chá)就十分重视水质，水(shuǐ)的质(zhì)量将(jiāng)直接(jiē)影(yǐng)响茶汤(tāng)的滋味。

　　一般来说，无色无味(wèi)、含氧量高的水最适(shì)合泡茶(chá)，以山(shān)泉水、井水和溪流(liú)最好，纯净水(shuǐ)次之。

　　泡茶(chá)水(shuǐ)温：水温控(kòng)制在(zài)95℃~100℃左(zuǒ)右。

　　能够先把水烧(shāo)开，然(rán)后放凉一点。

　　茶叶投进量：依据盖碗的巨细而定。

　　放(fàng)5-8克茶比较(jiào)适宜(yí)，喜爱喝浓茶的朋友(yǒu)能够恰当多放些茶。

　　喜爱喝清淡的(de)朋友则放少些茶，依据(jù)自己的(de)品味(wèi)，投进量多试(shì)几回，就能把握自己喜(xǐ)爱的茶汤浓度了。

　　凤凰单丛(cóng)的(de)冲泡流程

　　一(yī)、温杯冲茶

　　直接用白开水洗净茶具，然后在余温散(sàn)尽前，投进茶叶并把100度的开(kāi)水进步(bù)入盖碗，使茶叶滚动，入水只(zhǐ)需水盖过茶叶(yè)即可(kě)，不宜(yí)过多。

　　之所以(yǐ)要温杯是为了(le)避免(miǎn)冲(chōng)茶过(guò)程中，水杯招(zhāo)引了开(kāi)水的热量，导致水温不行泡(pào)茶(chá)不香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫又称春风拂面，在倒入开水3秒(miǎo)左右，用茶盖悄(qiāo)悄(qiāo)刮去漂浮(fú)的(de)白泡沫，即可(kě)出汤

　　三(sān)、出汤(tāng)

　　凤(fèng)凰单(dān)枞茶(chá)出(chū)汤(tāng)要(yào)快。

　　一(yī)般(bān)不要超(chāo)越(yuè)6秒，把泡(pào)后的茶水顺次巡回注入并排的茶杯里，可视(shì)泡数的添加恰当增出汤的时(shí)刻(kè)，茶水倒到少量时(shí)要一点一点均匀(yún)滴到各茶(chá)杯里。

　　这样冲泡(pào)出的茶汤不(bù)苦(kǔ)不涩，滋味最(zuì)宜。

　　四(sì)、赏茶品汤

　　悄悄的(de)闻(wén)杯(bēi)中的茶香，鉴赏汤(tāng)色(sè)，欣赏杯中的茶汤(tāng)色彩，品啜甘霖，先嗅(xiù)其香后品味其(qí)味(wèi)确(què)是一种日子艺术享受

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