料(liào)酒可以(yǐ)用白酒(jiǔ)替代吗，料酒(jiǔ)可以(yǐ)用白酒替代吗在炖肉的(de)时候发现屋里的料酒(jiǔ)没了，但是(shì)炖(dùn)肉里最重要的就(jiù)是去腥了，没有料酒的话用白酒应该也(yě)是可以的吧？一般在没有(yǒu)料酒的(de)情况下用什(shén)么(me)替代(dài)是比(bǐ)较好的？的。

　　关于(yú)料酒(jiǔ)可以用(yòng)白酒(jiǔ)替代吗，料酒可以用(yòng)白酒替代吗以及料酒可以用白(bái)酒替代吗，料酒可以(yǐ)用白(bái)酒(jiǔ)替(tì)代(dài)吗为(wèi)什(shén)么，料酒(jiǔ)可(kě)以用白酒(jiǔ)替代吗(ma)知乎，用白酒能代替料酒(jiǔ)吗(ma)，料(liào)酒能代替白酒吗(ma)等问题，小编将(jiāng)为(wèi)你(nǐ)整理以(yǐ)下的生活小(xiǎo)知识：

料(liào)酒可以用(yòng)白酒(jiǔ)替代吗，料酒(jiǔ)可以(yǐ)用白酒替代(dài)吗

料酒可以用白酒替代吗

　　家里没有料(liào)酒了可以用白酒代(dài)替，不过需(xū)要注意的是，虽然白(bái)酒也(yě)能起到去(qù)腥的目的，但由于酒精度数(shù)含量过高，所(suǒ)以会对(duì)蛋(dàn)白质和(hé)脂类(lèi)造成一定的破坏，从而影响口(kǒu)感，也会影响(xiǎng)菜肴原有的风味，因此，尽量不要用白酒代(dài)替料酒。

　　家(jiā)里没有料酒了也(yě)可以用黄酒代(dài)替。

料(liào)酒可(kě)以用(yòng)什么替代(dài)

　　可以用黄酒(jiǔ)或花雕代替。

　　料酒(jiǔ)是所(suǒ)有(yǒu)烹饪用(yòng)酒(jiǔ)的统称，主要(yào)包括黄酒等(děng)。

　　它的(de)作用是去除鱼、肉类的腥膻(shān)味，119出警收费吗 119出警收费标准是多少增加菜肴的(de)香气。

　　料酒并(bìng)不是某种酒，也(yě)不是饮用酒，而是所有(yǒu)烹饪(rèn)用酒的统(tǒng)称(chēng)。

料酒是什么(me)味道119出警收费吗 119出警收费标准是多少3>

　　有(yǒu)点酒(jiǔ)的味道，主要是用来去(qù)腥味，烹饪用酒统称料酒(jiǔ)，它包括黄酒、汾酒等(děng)。

　　料酒(jiǔ)的作(zuò)用主要是去(qù)除(chú)鱼、肉类的腥膻味(wèi)，增加菜肴的香气，有利(lì)于咸甜(tián)各味充分渗入菜肴中。

　　家庭烹(pēng)饪一般(bān)用黄(huáng)酒。

料酒要(yào)放多少

　　其实(shí)料酒(jiǔ)的用量也(yě)是稍微有点(diǎn)讲(jiǎng)究的,烹调时,一般要根据烹调的食物酌量使(shǐ)用,比如常规菜肴时(shí),我会放(fàng)5-10毫(háo)升的长康料酒。

　　鱼类等腥味食材是,大概20-30毫(háo)升(shēng)的长康料酒。

　　其实用料酒(jiǔ)还是根(gēn)据菜品酌情使用~注意一定的量就好了哦(ó)。

未经允许不得转载：绿茶通用站群 119出警收费吗 119出警收费标准是多少