芹(qín)菜(cài)榨(zhà)汁要开(kāi)水焯(chāo)一下(xià)吗，芹菜榨汁用生的好还(hái)是熟的好芹菜榨汁(zhī)要开水(shuǐ)焯(chāo)一下的。

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芹菜榨汁要开水焯一下吗，芹菜榨汁用生的好还(hái)是(shì)熟的好(hǎo)

　　1.芹菜(cài)榨汁(zhī)要开水焯(chāo)一下，因(yīn)为(wèi)在芹(qín)菜表(biǎo)面(miàn)会(huì)有很(hěn)多的(de)细菌，而且在表面还会有(yǒu)很多的泥污，所以(yǐ)必须要进行(xíng)焯水，这样才能够保证青(qīng)菜的新鲜，同时也可以去(qù)除表面的泥污，吃的时候就特别健康卫生。

　　2.另外，芹菜榨(zhà)汁用开水(shuǐ)焯(chāo)的具体(tǐ)方(fāng)法为首先清(qīng)洗(xǐ)干(gàn)净，然后(hòu)起(qǐ)锅烧水(shuǐ)，将青菜(cài)放入到(dào)锅里面煮5~10分钟之(zhī)后(hòu)捞出，就可以(yǐ)完成焯水，这(zhè)样制作出来的味(wèi)道就比较(jiào)好吃，而(ér)且也不会(huì)出(chū)现拉肚子的情况(kuàng)。

芹菜榨(zhà)汁用生的好(hǎo)还是熟的好(hǎo)

　　榨(zhà)芹菜(cài)汁的(de)话不管(guǎn)是(shì)用生的还是(shì)熟的都是可(kě)以的。

　　要是肠胃比较好喜欢(huān)吃些生食的话，可以直接用生(shēng)的榨汁，由(yóu)于(yú)生的芹菜味道比较重所以很多人都不能接(jiē)受。

　　要是不能接受的话也可以用熟的芹菜榨汁的(de)，效果是一(yī)样的。

芹菜榨(zhà)汁用什么(me)芹菜

　　西芹(qín)。

　　西芹和芹菜虽都(dōu)同属于芹菜，但(dàn)是西(xī)芹和芹菜含(hán)水量不一样(yàng)且所含营养价值也不同(tóng)。

　　芹菜中(zhōng)所含(hán)的粗(cū)纤维成分比较多(duō)，榨出来的汁水所含的杂质比较多，难(nán)以下咽。

　　西芹水分含量比较多，粗纤(xiān)维较少(shǎo)，所以西芹榨出来的(de)汁水比(bǐ)较纤(xiān)细浓稠(chóu)，且不含太多杂(zá)质，比较容(róng)易吞咽，所(suǒ)以选择榨芹菜汁时(shí)选用西芹较好。

芹菜榨(zhà)汁用芹(qín)菜叶吗

　　不用把(bǎ)叶(yè)子去(qù)掉,叶子营(yíng)养很高。

　　 很多人吃芹(qín)菜会把芹菜叶丢掉,这(zhè)种吃法(fǎ)是(shì)不科(kē)学的,因为芹菜(cài)叶的营养远(yuǎn)远高于茎。

　　研究发现(xiàn),芹菜叶中的胡萝卜素、维生素(sù)C、维生素B1、蛋白(bái)质、钙(gài)物质的含量都高于芹菜茎,其中个(gè)别营(yíng)养成(chéng)分要高指甲刀品牌排行榜前十名，指甲刀哪个品牌质量好(gāo)出芹(qín)菜茎(jīng)几(jǐ)十倍(bèi)。

　　芹菜叶中还含有维生素E,而芹菜茎中没有。

芹菜榨汁用热(rè)水还是凉水(shuǐ)

　　都可以，根据口味来决定。

　　 芹菜是一种非(fēi)常好好的药材(cái)蔬菜(cài)，它(tā)富含碳水(shuǐ)化合物(wù)和(hé)蛋白(bái)质具有健胃、利尿(niào)、净血调经、镇静等(děng)作用。

　　很(hěn)多人都会用它来榨汁喝(hē)，一般都是直接切段(duàn)榨汁即可，不喜(xǐ)欢味道(dào)的还(hái)可以添加白糖或者(zhě)先焯水榨熟的。

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