关于肠粉用什么粉做最好,肠粉一般(bān)用什么粉做的,做肠粉(fěn)用什(shén)么粉(fěn)的最(zuì)新生活经验内容如下：

　　肠(cháng)粉用什(shén)么粉做(zuò)最(zuì)好布拉肠粉：用的水(shuǐ)磨粘米粉为主要(yào)原料，再添加小麦淀粉(fěn)、各种类(lèi)型的生粉(有红薯淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆淀粉、土(tǔ)豆(dòu)淀粉、木薯淀粉、玉米淀(diàn)粉等)。

　　1、布拉肠(cháng)粉：用的水磨粘(zhān)米粉为主要原(yuán)料，再添(tiān)加小麦淀(diàn)粉(fěn)、各(gè)种类型的生粉(有红薯淀粉(fěn)、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木(mù)薯(shǔ)淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉可以添(tiān)加(jiā)各(gè)种馅料，比(bǐ)如香菇、瘦肉、鸡(jī)蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠(cháng)粉：用大米磨的米浆，这类(lèi)肠粉一般(bān)丁二醇和丙二醇是不是酒精不会添(tiān)加(jiā)馅料，是搭(dā)配各种不同的酱油(yóu)来食(shí)用(yòng)的。

　　3、传统(tǒng)的肠(cháng)粉：用(yòng)陈(chén)年(nián)的米研(yán)磨成米(mǐ)浆，再(zài)加上(shàng)澄面粉、玉(yù)米淀粉、红薯粉等，按比(bǐ)例混合制成，这种(zhǒng)制(zhì)作(zuò)方式比较复(fù)杂，但口感很不错(cuò)。

　　4、澄粉(fěn)：是把小麦面粉(fěn)加水(shuǐ)揉成团，然后(hòu)在水里(lǐ)面(miàn)揉搓，揉搓出来的淀粉会留在水里(lǐ)，然后沉(chén)淀过(guò)滤之(zhī)后(hòu)，脱水干(gàn)燥制成的(de)，这种粉又叫小(xiǎo)麦(mài)淀粉。

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　　肠粉用什么粉做最好(hǎo)布拉(lā)肠粉(fěn)：用的水磨粘米粉为主要原料，再添加小麦(mài)淀粉、各种类型的(de)生粉(有红薯淀粉(fěn)、豌豆(dòu)淀粉、绿豆淀(diàn)粉(fěn)丁二醇和丙二醇是不是酒精、土豆淀粉、木(mù)薯淀粉、玉(yù)米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米粉为(wèi)主要原料，再(zài)添加小(xiǎo)麦(mài)淀粉、各种类型的生粉(有红(hóng)薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉(fěn)、木薯淀粉(fěn)、玉米淀粉等)。布(bù)拉(lā)肠(cháng)粉(fěn)可(kě)以添加各种馅料，比如(rú)香菇、瘦肉、鸡(jī)蛋、虾仁、蔬(shū)菜等等。

　　2、抽屉(tì)式肠粉：用大米磨的米浆，这(zhè)类(lèi)肠粉一般不会(huì)添加馅(xiàn)料，是搭配各种(zhǒng)不同的酱油(yóu)来食用的。

　　3、传统的肠粉：用陈年的米(mǐ)研磨成(chéng)米浆，再加(jiā)上澄面粉、玉米淀粉、红薯粉(fěn)等(děng)，按比例混合制成(chéng)，这种制作(zuò)方式比较复杂，但(dàn)口感很不错。

　　4、澄粉(fěn)：是把(bǎ)小麦面粉(fěn)加水揉成团，然后(hòu)在水里面揉(róu)搓，揉搓(cuō)出来的淀(diàn)粉会留(liú)在水里(lǐ)，然后沉淀过(guò)滤(lǜ)之(zhī)后(hòu)，脱水干燥制成的，这种粉又(yòu)叫小麦淀粉。

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