大明虾怎(zěn)么保(bǎo)存才新鲜呢？保鲜袋冷(lěng)冻保存的(de)。关于大(dà)明虾怎(zěn)么保存才新鲜呢以(yǐ)及大明虾怎(zěn)么(me)保存才新鲜呢，大明(míng)虾怎么保存才新鲜(xiān)又好吃，大明虾怎么(me)保存才新鲜好吃，新鲜的大明虾(xiā)怎(zěn)么保(bǎo)存(cún)，大明虾(xiā)怎样保鲜等问(wèn)题，农(nóng)商网将为你(nǐ)整理(lǐ)以(yǐ)下(xià)的生活知(zhī)识：

大明虾是(shì)淡(dàn)水还是海水

　　大明虾是海水的(de)。

　　1、明虾是海水(shuǐ)养殖的。它主要(yào)生活在浅海(hǎi)泥沙层，春季(jì)时(shí)会洄游产卵，可(kě)捕捞(lāo)出(chū)虾籽(zǐ)，产卵后亲虾就会(huì)出现死(sǐ)亡，幼(yòu)虾长到(dào)秋季时会成为成虾，生长繁殖的速度非(fēi)常快(kuài)。

　　2、养虾(xiā)时池塘一定要建造在通风向阳，注水排水方便(biàn)，水源充足无污染的地方(fāng)。建造好后(hòu)还要先进行消毒处理，保证无菌无毒。放养(yǎng)虾苗一般(bān)在春(chūn)季的3-4月(yuè)份，这时气候比较适宜，利(lì)于虾(xiā)苗生(shēng)长(zhǎng)。平时可以将饵料(liào)投喂(wèi)在浅水处，同时要经(jīng)常巡(xún)塘，观察生长(zhǎng)情况，及时(shí)调节水质。

　　3、养(yǎng)虾(xiā)的(de)池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡(dàn)水水源(yuán)充(chōng)足、无污(wū)染、沙(shā)质底的(de)淡水池塘(táng)或虾塘(táng)为主。在虾苗(miáo)放养前(qián)1周，一定要用(yòng)60-80厘米的筛绢网(wǎng)过滤，进水30厘(lí)米(mǐ)，亩施基肥50公斤或尿素5公(gōng)斤培养基础饵料。

大明(míng)虾怎么保存才新(xīn)鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜袋(dài)冷冻(dòng)保存。

　　首先，准备好加厚的保(bǎo)鲜袋，然(rán)后把新买来的虾(xiā)剪去虾(xiā)须和头上的(de)刺(cì)，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外(wài)面再套上(shàng)3个同(tóng)样的保鲜(xiān)袋，用透明胶封(fēng)好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰(bīng)箱(xiāng)调至最高档8到(dào)10个(gè)小(xiǎo)时，这(zhè)样既冷(lěng)冻的(de)好又(yòu)保(bǎo)鲜(xiān)。

　　吃(chī)的时候拿出(chū)一袋，用水(shuǐ)泡一下即(jí)可(kě)。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须(xū)和(hé)虾枪剪掉(diào)后整齐的(de)码在保险盒(hé)里，不用放水，盖好盒盖(gài)，保证没有(yǒu)缝隙就(jiù)行，直(zhí)接(jiē)放(fàng)入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻(qīng)一撬(qiào)就都下(xià)来(lái)了，而且还很(hěn)完整。

　　这样的(de)虾和刚买来鲜活的虾的肉质口(kǒu)感是一样的，可以保(bǎo)存到来年有鲜虾的时候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一个饮(yǐn)料瓶(píng)子，然后将鲜(xiān)虾一只只的顺装在空(kōng)的饮料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖，放(fàng)在(zài)冰箱冷冻。

活的大(dà)明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活(huó)的大(dà)明虾怎么保(bǎo)鲜，在(zài)现实生活中(zhōng)，明虾(xiā)的味道鲜(xiān)甜，肉质也非常正宗，营养也是十分丰(fēng)富，所(suǒ)以(yǐ)很(hěn)多人(rén)平时(shí)都非(fēi)常喜欢吃明虾。

　　下面(miàn)就为大(dà)家分(fēn)享活的(de)大明虾怎(zěn)么保鲜。

　　 短(duǎn)时间保鲜(xiān)

　　 拿(ná)出(chū)一(yī)个胶盒来，在里面放一些湿纸巾，还是湿毛巾作为垫底(dǐ)，把虾放入里面后，再在上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这么做是为了(le)利用冰箱(xiāng)内的冷气，让湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾保持一定的(de)湿(shī)度(dù)，来保持基(jī)围(wéi)虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回(huí)来的活虾稍微用凉(liáng)水小冲一下(xià)。

　　 2、把虾码(mǎ)放(fàng)在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平(píng)时一家三口吃的话(huà)，用(yòng)小一点(diǎn)的饭盒，过节日的话(huà)可(kě)以用(yòng)大点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水在饭盒里，不要太满，但要没过虾(xiā)。

　　 4、冻(dòng)好(hǎo)后，用凉(liáng)水(shuǐ)冲饭盒(hé)反面(miàn)，一倒就能把虾(xiā)块取出，用保鲜膜(mó)把虾块包好，可以(yǐ)在冰箱里(lǐ)码放整齐(qí)。

　　 活明虾(xiā)怎么处理

　　 1、新(xīn)鲜明虾用清水冲洗(xǐ)干净，并沥干水分;

　　 2、左手(shǒu)握虾住(zhù)明(míng)虾的身体，右手拿剪(jiǎn)刀虾须剪掉;

　　 3、左手握(wò)虾住明虾，把(bǎ)虾身搭(dā)在中指、无名指和小(xiǎo)指上(shàng)，用(yòng)大拇指和食指(zhǐ)压住虾身，使虾肚面向自己，右手(shǒu)拿剪刀(dāo)把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后(hòu)，在虾肚(dù)中间(jiān)有一条黑色的(de)虾肠，用剪刀沿(yán)着黑线边缘轻轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾(xiā)身(shēn)体的第二个关节(jié)处，右手取一(yī)根牙签，用(yòng)牙签(qiān)插入(rù)虾的第二(èr)关节，轻(qīng)轻向上一(yī)挑，左手同时把(bǎ)虾身松开平放(fàng)，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾(xiā)，右手(shǒu)顺着虾(xiā)身(shēn)把身(shēn)体部位的虾(xiā)壳剥下;

　　 7、左手握虾，右(yòu)手把虾头去(qù)掉;

　　 8、留(liú)下干净(jìng)的虾仁备(bèi)用(yòng);

　　 9、剥(bō)下来(lái)的虾壳和虾头不要丢掉。

活的(de)大明虾怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜(xiān)虾(xiā)一只只的顺(shùn)装在(zài)空(kōng)的饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧(níng)紧瓶(píng)盖(gài)，放在冰箱(xiāng)冷冻(dòng)。

　　这样虾完全与空(kōng)气隔绝，也不会(huì)串味(wèi)。

　　吃之前(qián)取出一瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种(zhǒng)方法简单、方(fāng)便、干净、利(lì)落、最主要(yào)的保(bǎo)鲜不(bù)易干、不串(chuàn)味。

　　由于虾与(yǔ)空气隔绝，虾肉(ròu)和新(xīn)买的一样鲜，不会变得干(gàn)柴。

　　饮料瓶(píng)不要太(tài)大(dà)也不要太小，500ml的饮料瓶(píng)大小正合(hé)适，拿出来(lái)吃的话(huà)正好能做一(yī)份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的(de)保(bǎo)鲜袋。

　　把新买(mǎi)来的虾剪去虾须和头上的刺(cì)，以(yǐ)免(miǎn)扎破袋子失去(qù)保鲜，摆直放入保鲜袋(dài)子(zi)。

　　摆(bǎi)满袋子(zi)后，在袋子(zi)外面再套(tào)上(shàng)3个(gè)同样的保鲜袋(dài)，用透明胶封好，直接(jiē)放入冰(bīng)箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至最(zuì)高(gāo)档8到10个(gè)小(xiǎo)时，这样既(jì)冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡(pào)一(yī)下(xià)即(jí)可(kě)。

　　 *这种(zhǒng)方法(fǎ)的缺点(diǎn)是保(bǎo)鲜(xiān)袋容易破，保(bǎo)鲜(xiān)袋破了以后(hòu)虾(xiā)就(jiù)不(bù)新鲜了，会变干、也(yě)容易串味，时间(jiān)长了口感也(yě)会(huì)发面(miàn)。

　　 3、保鲜盒(hé)冷冻法

　　 把虾(xiā)须和虾枪剪掉后(hòu)整齐的码在(zài)保险盒里，不用(yòng)放水，盖好(hǎo)盒盖(gài)，保证(zhèng)没(méi)有缝隙(xì)就行(xíng)，直(zhí)接放入(rù)冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时候拿(ná)大(dà)点的(de)水果刀轻轻一撬就(jiù)都下来了(le)，而且还很完整。

　　这样的`虾和刚(gāng)买(mǎi)来(lái)鲜(xiān)活的虾的肉质口感是一样的，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时(shí)保(bǎo)鲜(xiān)盒的(de)大小要合适，一(yī)般的外卖(mài)餐盒(hé)和饭店的打包盒(hé)大(dà)小就差不多，大概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷(lěng)冻法

　　 鲜虾可先在水里(lǐ)面煮一下，然后(hòu)把(bǎ)虾捞上来，把水沥干后，用保鲜袋(dài)装(zhuāng)好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方(fāng)法1-3都适合长期保存，保存时间(jiān)可长(zhǎng)达一年，而且口感和(hé)鲜度与(yǔ)鲜(xiān)虾几乎(hū)无异。

　　方(fāng)法4虽然也很简(jiǎn)单易行，但(dàn)保存时(shí)间不宜太久，一般(bān)七天左右。

　　而(ér)且口(kǒu)感和鲜度都要差许多。

　　 注意事项(xiàng)：冷冻鲜虾(xiā)切忌(jì)反复化开冷冻。

　　每次(cì)吃多少取多(duō)少，否则(zé)化(huà)开再冻(dòng)虾肉就粉了没有弹性了，而且虾(xiā)皮(pí)会变黑。

　　取出后用自来(lái)水迅速(sù)解(jiě)冻，然(rán)后控水后，愿(yuàn)意水煮、油焖就自(zì)由发挥了。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)3

　　 虾怎(zěn)么(me)保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把(bǎ)买(mǎi)来的虾(xiā)一只一只放在塑料(liào)瓶(píng)里，装满后拧紧瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为冰(bīng)箱里放的(de)东(dōng)西多且杂，这(zhè)么放就不会串味了，制作方法也很(hěn)简单方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避(bì)免虾刺破保鲜袋(dài)，先把虾(xiā)须和虾头的刺剪掉，也(yě)可(kě)以提(tí)前把不吃的地方剪掉(diào)，然(rán)后再用(yòng)保鲜袋(dài)把虾多缠几下放(fàng)到(dào)冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其(qí)实(shí)家里有食品级真(zhēn)空(kōng)包装袋(dài)和包(bāo)装机(jī)的(de)话完全可以选择这种方(fāng)法！因为不论(lùn)是瓶子还是保鲜膜难免会(huì)有(yǒu)空(kōng)气在里面，有(yǒu)空(kōng)气就难(nán)免(miǎn)会有(yǒu)细菌，把(bǎ)空气抽空(kōng)之后细(xì)菌(jūn)的含(hán)量也会大大减少，所以(yǐ)被细菌感染(rǎn)的几(jǐ)率也会大大减少(shǎo)哦乌鲁木齐海拔多少米高！

　　 虾是贝(bèi)类吗

　　 虾并(bìng)不(bù)是(shì)贝(bèi)类。

　　虾(xiā)是一种甲壳类节(jié)肢动物，大多生(shēng)活在江湖(hú)或者海水中，常见的品(pǐn)种有青虾，河(hé)虾，对虾(xiā)等(děng)；而贝类是一(yī)种软体动(dòng)物，主要分布在海洋中，常(cháng)见的品种有牡(mǔ)蛎(lì)，贻贝，蛤，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽(suī)然这完全就是两个品(pǐn)种，但基于人类的本(běn)质，我(wǒ)们对这两样一(yī)律来着不拒，因为两者都是美味(wèi)！我们(men)通常(cháng)说的贝类(lèi)一般会有贝壳，然(rán)后所(suǒ)有(yǒu)的器官(guān)都(dōu)在(zài)贝壳(ké)里(lǐ)，虾则(zé)不一样，虾的(de)外壳会保护(hù)它大部(bù)分(fēn)躯体，但(dàn)是(shì)头部还有四(sì)肢是露在外(wài)面的，且虾的(de)外壳是一(yī)节(jié)一节的(de)并(bìng)不像贝壳只有(yǒu)一大块。

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