大闸蟹(xiè)吃公的好还是母的好，大闸(zhá)蟹(xiè)公的好还是母蟹好不(bù)管(guǎn)是(shì)哪种螃蟹它(tā)都是会有公(gōng)母(mǔ)区分的，那么(me)大(dà)闸蟹是(shì)买公的(de)比较好吃还是母(mǔ)的好吃一些？在(zài)吃大闸蟹的(de)时候要(yào)注意有什(shén)么(me)地方是不能吃要扔掉的呢(ne)？的。

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大闸蟹吃公的好(hǎo)还是(shì)母的好(hǎo)

　　大闸蟹公的(de)还是母(mǔ)的(de)好(hǎo)吃都可以，主(zhǔ)要(yào)根(gēn)据自身喜好进行选择。

　　大闸蟹母蟹和公蟹(xiè)两者口感都(dōu)是很好的，主要是母蟹有蟹(xiè)黄，而(ér)公蟹有蟹膏，生活中可以根据自(zì)身喜(xǐ)好进行选择，觉得蟹黄好吃(chī)的，那(nà)么可(kě)以选(xuǎn)择吃母(mǔ)蟹，觉得(dé)蟹(xiè)膏好吃的，那么(me)可以(yǐ)选择公蟹。

大闸蟹什么地方不能吃

　　1.大闸蟹(xiè)蟹腮不能吃

　　蟹腮是大闸蟹的主要(yào)呼(hū)吸器(qì)官(guān)，里面(miàn)存(cún)在着很多脏东(dōng)西(xī)，蟹腮长的像(xiàng)眉(méi)毛一(yī)样属于条状而且(qiě)还(hái)是(shì)白色(sè)，千万别把它当(dāng)做肉一起吃(chī)了。

　　2.大闸蟹蟹肠不能吃(chī)

　　大闸(zhá)蟹的(de)蟹肠一般分布在蟹(xiè)黄和蟹肉(ròu)之(zhī)间，中间有一(yī)根(gēn)黑色的(de)东西就是(shì)蟹(xiè)肠，里面都(dōu)是排泄(xiè)物，是不能吃的(de)。

　　3.大闸蟹蟹胃不能吃(chī)

　　大闸蟹蟹胃在揭开蟹盖的时候，蟹黄里有(yǒu)一个(gè)长的似(shì)三角形的东西就是蟹胃，这里(lǐ)面也是(shì)蟹的排泄(xiè)物(wù)，有很多脏东西，不能吃。

　　4.大闸(zhá)蟹蟹心不能(néng)吃

　　打(dǎ)开大闸蟹(xiè)蟹壳后可以看(kàn)到一(yī)层黑色东西(xī)，蟹心就在黑色东西上一kg等于多少斤 1公斤等于2斤吗面，是一个六(liù)角形的(de)白色片装，是(shì)最寒的东西一般情况不要去(qù)吃，会对胃有伤(shāng)害。

　　5.大(dà)闸蟹(xiè)腿(tuǐ)上的毛不能吃(chī)

　　有(yǒu)的大闸蟹(xiè)腿(tuǐ)上会长有毛，但是不小心会吃进嘴里(lǐ)面，这个(gè)是千万不能吃的，因为含有很多细菌。

大闸蟹可以做香(xiāng)辣(là)蟹(xiè)吗

　　能做。

　　 虽(suī)说一(yī)般香辣蟹是用海蟹做的,但用河(hé)蟹,如大闸蟹(xiè)味道一样很棒。

　　而且(qiě),河蟹的肉更(gèng)清甜(tián)鲜美,蟹(xiè)肉也(yě)更多一些,不像海蟹吃进嘴里除了两个夹子肉多点(diǎn),基本都是壳。

　　还有,大(dà)闸蟹相比普通河蟹,大闸蟹也更好吃些。

大闸蟹会上火吗

　　吃大闸蟹是(shì)不(bù)会上火的,大闸(zhá)蟹属(shǔ)于寒性的食物,可(kě)以清热解(jiě)毒,滋补肝肾(shèn),强(qiáng)筋健(jiàn)骨。

　　大闸蟹(xiè)含(hán)有(yǒu)丰富的蛋白质及微(wēi)量元(yuán)素,对身(shēn)体有很好(hǎo)的滋补作用。

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