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冰(bīng)皮月饼能够冷(lěng)冻吗

　　冰皮(pí)月饼是(shì)不能够冷冻的。

　　自(zì)冰皮(pí)月饼一露(lù)脸,就成为月饼市(shì)场(chǎng)上(shàng)的新(xīn)宠。它晶莹剔透(tòu)的冰皮(pí)、清(qīng)甜(tián)的果(guǒ)酱馅料、冰凉的口感赢(yíng)得了(le)市民的喜(xǐ)欢。

　　但冰皮月饼的寄存方法(fǎ)很考究,不能(néng)在常温下保存。由于冰皮月饼的馅料是新鲜的果酱,常(cháng)温下简(jiǎn)略蜕变;其次,冰皮(pí)月饼的饼皮首(shǒu)要是(shì)用糯米为(wèi)质料做(zuò)的,

　　饼皮消(xiāo)融之(zhī)后(hòu)会变成(chéng)粘(zhān)乎乎的糯米团。因而,冰皮月(yuè)饼(bǐng)有(yǒu)必要在冰箱里(lǐ)冷藏(cáng)保存,特别是(shì)切(qiè)开了的月(yuè)饼,最好放在(zài)速(sù)冻格(gé),且要尽快吃完。

冰皮月饼需求冷(lěng)藏吗(ma),会冻坏吗

　　冰皮月饼(bǐng)名称是噱头其实部分质料是糯米(mǐ)，糯米做成的(de)月饼外观呈白色的，是在冷冻箱里保(bǎo)存，售卖(mài)时保存在(zài)冷藏柜里。

　　叫“冰皮月饼”的首要原因是它不同于传统(tǒng)月饼的(de)制造方法。

　　 冰皮月(yuè)饼(bǐng)的月饼馅很灵敏，能够是水性月(yuè)饼(bǐng)馅，也能够(gòu)是油性月饼馅。

冰皮(pí)月(yuè)饼不放冷冻(dòng)会坏吗(ma)这都有水了还说不想要，啊怎么这么多水啊h3>

　　冰皮月(yuè)饼(bǐng)不放冰箱的话，那么(me)在超越了两个(gè)小时的时刻之后，就会(huì)简略蜕(tuì)变，乃至是(shì)坏掉(diào)，由于(yú)在常温状态下寄存冰(bīng)皮月饼的时分(fēn)，有必要要采纳保温办法(fǎ)。

　　最好预备冰皮(pí)月饼专用的(de)保(bǎo)温袋子或许装雪糕(gāo)专(zhuān)用的保温袋子，在这(zhè)种袋子维护下，冰皮能够确(què)保两(liǎng)个小(xiǎo)时不(bù)消融蜕(tuì)变(biàn)。

这都有水了还说不想要，啊怎么这么多水啊

冰皮月饼是用(yòng)什么(me)做的

　　通(tōng)常情况下，做冰皮(pí)月饼的(de)原材料是面粉和冰皮以(yǐ)及一些白砂糖(táng)，这些(xiē)原材(cái)料都是十分常见的，并且比(bǐ)较廉价，能够在超市(shì)里买到。

　　制造特点是无(wú)需烘烤，工艺简略(lüè)，节约能源。

　　口(kǒu)感松软(ruǎn)滑(huá)爽，略有弹性(xìng)，颜色皎白如雪。

冰皮(pí)月饼是要冷藏(cáng)仍是冷冻(dòng)？

• 01

  　　 冷藏

  　　 冰皮月饼应放在冰箱内冷藏保存，常温(wēn)下保存(cún)不(bù)宜超(chāo)越2个小(xiǎo)时，不然会蜕变。

  　　购买冰皮月饼时(shí)，应该留意保质期，不要购买(mǎi)过期(qī)的冰皮月饼。

  　　 冰皮(pí)月饼保(bǎo)存(cún)留意(yì)事项(xiàng)

  　　 1、购(gòu)买冰皮月饼(bǐng)时，有必要选购是在超市冷柜内(nèi)保存(cún)的月饼，常(cháng)温(wēn)下的冰皮月饼应该早已(yǐ)蜕变，并不引荐购(gòu)买。

  　　 2、购买(mǎi)冰皮月饼时，应(yīng)该留(liú)意(yì)保质期，不要(yào)购买过期的冰皮(pí)月饼(bǐng)。

  　　 3、冰皮(pí)月饼(bǐng)保(bǎo)存好之后(hòu)，要定时(shí)检查其保质期是否到期，要在保质期(qī)内及时食用。

  　　 4、冰皮月饼必定(dìng)要用食物保(bǎo)鲜膜进行密封保存，不然冰皮月饼的糖(táng)分(fēn)会招引许多细菌在(zài)周边(biān)繁(fán)殖;并且密封保(bǎo)存(cún)还能够避免串(chuàn)味。

  　　 5、冰皮月(yuè)饼(bǐng)应放在(zài)冰箱内冷藏保(bǎo)存，常温下保存不宜超越2个小时(shí)，不(bù)然会蜕(tuì)变(biàn)。

  　　 6、克(kè)己的(de)冰皮(pí)月饼应(yīng)在密封后及时(shí)放(fàng)入冰箱保存，不然会(huì)蜕变。

  　　 7、冰皮月(yuè)饼(bǐng)若要发快递，使用冰袋+泡沫箱包裹好再(zài)发，且(qiě)其间隔最好为同城，最长为(wèi)陆运快递第二天能抵(dǐ)达(dá)的区域。这都有水了还说不想要，啊怎么这么多水啊>

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