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黄鳝冰箱半(bàn)年(nián)可以吃吗

　　不可以(yǐ)的，黄(huáng)鳝冰箱半年不(bù)可以吃的。

　　不(bù)建议吃了。

　　虽(suī)然说(shuō)在冷冻(零(líng)下18摄氏度)的条(tiáo)件下(xià)，大(dà)部(bù)分酶和微生物(wù)的(de)活(huó)性都能(néng)受到抑(yì)制，但(dàn)是与“耐热(rè)菌”类(lèi)似，也同样会有耐(nài)寒(hán)型(xíng)细菌的存在，这类细菌即使(shǐ)是在(zài)温度(dù)很低的(de)情(qíng)况下也同样能(néng)正常繁(fán)殖，所(suǒ)以冷冻保(bǎo)存时间过长时黄鳝还是会有变质(zhì)的(de)可能性。

　　就(jiù)算冷冻(dòng)了5个月的黄鳝没有出现变质(zhì)的情况(kuàng)，但是经过(guò)长(zhǎng)时间的保存，黄鳝的(de)营(yíng)养(yǎng)和口感(gǎn)都已(yǐ)经大大下(xià)降，此时继续食用的话价(jià)值不(bù)大，建议最好还是不要吃了。

黄(huáng)鳝(shàn)多了怎(zěn)么(me)保鲜(xiān)存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死(sǐ)的黄鳝如果不及(jí)时食(shí)用的话，要(yào)放到(dào)冰箱的冷冻室里面保存，这样可(kě)以防止黄鳝的毒性增强(qiáng)，不过也要尽快食用才(cái)行(xíng)。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有杀(shā)菌的作(zuò)用(yòng)，因此，刚杀(shā)死的(de)黄鳝可以撒上一(yī)些食(shí)用(yòng)盐，然后再放置在阴凉通风的地方(fāng)，也能够保存一段(duàn)时间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以(yǐ)把黄(huáng)鳝放(fàng)在箱子里面，然后再放入一些冰块，这样的作用是降(jiàng)低(dī)温度，黄鳝在低温的环(huán)境下可(kě)以保存比较长的时间。

黄鳝怎么保存 有什么保存(cún)又(yòu)保(bǎo)鲜(xiān)的(de)小(xiǎo)妙招？

黄鳝的保(bǎo)存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种富(fù)含蛋白质的食物，有滋养身体的养生(shēng)功(gōng)效，新鲜黄(huáng)鳝一旦死(sǐ)亡之后身体中的组氨酸(suān)会(huì)快速的(de)分解成(chéng)有毒(dú)的组胺，黄鳝(shàn)死亡时间越长，腐败进程越快、食(shí)用黄鳝的毒副(fù)作(zuò)用(yòng)越(yuè)大，即使放在冰箱冷藏层也会很快变质(zhì)，唯有将黄鳝(shàn)放(fàng)进冰箱的冷(lěng)冻层才能暂时中止黄鳝细胞分解(jiě食邑五百户是什么意思，半年食邑是什么意思)、暂停黄鳝腐(fǔ)败进程。

　　 2、活黄鳝(shàn)

　　 活(huó)黄鳝放(fàng)于水桶(tǒng)或盆里，水量能(néng)淹过黄鳝就可以，放置于阴凉处;如果装黄(huáng)鳝的桶或木盆太矮，在上面加个(gè)能通(tōng)风(fēng)的盖(gài)子防止逃跑(pǎo)，并加点鸡蛋清在水中维(wéi)持其营养(yǎng)，黄鳝在(zài)水中(食邑五百户是什么意思，半年食邑是什么意思zhōng)不仅会正常生(shēng)长，还可以将身体里面(miàn)的(de)杂质和废弃物排泄出来。

活黄鳝可以(yǐ)放在冰箱保(bǎo)存(cún)吗(ma)?

　　 一般(bān)是不建议将活(huó)黄鳝放(fàng)进冰箱保存的。

　　 黄鳝是一种喜温喜暗的动物，而冰箱冷藏层是恒(héng)温(wēn)的，将黄鳝放在冰箱会降(jiàng)低黄(huáng)鳝的生命体(tǐ)征;家用冰箱经常需要打开，很(hěn)不利于(yú)黄鳝的养(yǎng)殖(zhí);而(ér)且黄鳝通体滑腻，如果钻进冰箱哪个角落抓斗抓不(bù)住，死在里(lǐ)面也没有人知道，到时候很不好清理，所以是(shì)不(bù)建(jiàn)议将活黄鳝放在冰箱中保存的。

　　 小暑前后的黄鳝最肥美，于是喜(xǐ)欢吃黄(huáng)鳝的(de)人(rén)一(yī)买(mǎi)就买很多保存起来，但是(shì)黄鳝的(de)保存(cún)并不像普通蔬菜那么容(róng)易，它对生存的(de)环境(jìng)很挑剔，在保(bǎo)存期间要时刻关(guān)注(zhù)黄鳝(shàn)的状态(tài)，如果一旦发(fā)现有黄鳝死了，那么就不要再(zài)食用了(le)，黄鳝(shàn)在死后会(huì)产生大量病毒(dú)，人吃了对身体非(fēi)常有害。

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