桂林磨浆米线(xiàn)？桂(guì)林(lín)闫氏大米、力(迪奥丝绒和哑光有什么区别，迪奥丝绒和哑光哪种好看lì)源大米、天湖(hú)香(xiāng)米的出浆都比较高的。关于桂(guì)林磨(mó)浆米线以及桂林磨浆(jiāng)米线，桂林大(dà)米品牌等问题，农商网将为(wèi)你整(zhěng)理以下的生活知识：

桂林是属于贵州省吗

　　桂林是不属于贵(guì)州省的。

　　桂林不属于贵州(zhōu)省的(de),贵州桂林不(bù)是一(yī)个地方的。

　　贵州是一个省(shěng)的称呼,它的首府是贵阳(yáng)市,贵州省南(nán)部(bù)紧挨(āi)着广西(xī)壮族自治区,桂林市(shì)是广西壮族自治区管辖的(de)一个地级市。

桂林磨(mó)浆米线

　　桂林闫氏(shì)大(dà)米、力源大(dà)米、天湖香米的出浆都比(bǐ)较高。

迪奥丝绒和哑光有什么区别，迪奥丝绒和哑光哪种好看ong>　　米又称大(dà)米，是禾本目(mù)禾本科稻属(shǔ)植物(wù)的果实，稻(dào)谷经脱壳、碾磨粗皮后(hòu)的成品，可(kě)食(shí)用(yòng)。

　　大米是(shì)人类的主要(yào)粮食之一，也是亚洲人的主要(yào)粮食之一，全世界约有二分(fēn)之一(yī)的人(rén)口食用大米(mǐ)，常(cháng)见当作(zuò)主食(shí)的(de)地区(qū)在亚洲和各(gè)地(dì)唐人街。

　　大米(mǐ)中含碳(tàn)水化合物75%左右(yòu)、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富(fù)的B族维生(shēng)素(sù)等(děng)。

桂林米线米浆配(pèi)方(fāng)

　　桂(guì)林米粉是桂(guì)林地方小吃中(zhōng)的精品，俗(sú)有(yǒu)“到桂林不吃(chī)桂(guì)林米(mǐ)粉，不算到桂林(lín)”之(zhī)说。

　　 　　桂林(lín)米粉的制作方法是：先将米淘净，用清水浸泡(pào)几天，然后将米磨成米(mǐ)浆，放到屋外晒(shài)干，和(hé)成粉团后将(jiāng)粉煮(zhǔ)熟，再(zài)使劲捣煮熟后的粉团，使之变得极有筋(jīn)力、不易断(duàn)碎，最后用压榨机将粉团(tuán)压榨成一根根韧性极(jí)好(hǎo)的(de)米(mǐ)粉条，再(zài)卷(juǎn)成小团（每团约2两），即(jí)完成。

　　 　　桂林米粉有(yǒu)卤菜粉、牛腩粉、生菜粉和马(mǎ)肉米粉等(děng)几种。

　　使用时(shí)根据各人(rén)所好，佐以不同的配料，做法也有所(suǒ)不同(tóng)。

　　无论何种做(zuò)法做成的桂林(lín)米(mǐ)粉肉香鲜无比，令(lìng)人胃(wèi)口大开。

　　尤其是马(mǎ)肉米粉(fěn)，有桂(guì)林(lín)米粉之冠之称，其风味独特，闻(wén)名遐(xiá)迩，做法是：将团(tuán)好的米(mǐ)粉分成(chéng)几份，（一般2两米粉(fěn)分为10小(xiǎo)份）。

　　然(rán)后放到马骨头汤中烫热(rè)，用粉勺连粉带(dài)汤装入特制(zhì)的小碗中，将腌腊好的马肉切成薄片铺在粉面(miàn)上，加入(rù)卤(lǔ)汁、香菜、大蒜丝、葱花(huā)、香料、熟(shú)油等(děn迪奥丝绒和哑光有什么区别，迪奥丝绒和哑光哪种好看g)，一碗(wǎn)味(wèi)道(dào)鲜美、香气四(sì)溢的马肉米粉便(biàn)制成了(le)。

　　 　　马(mǎ)肉(ròu)米粉(fěn)味道(dào)绝佳，因其碗小（一碗只有(yǒu)一箸(zhù)左(zuǒ)右），所(suǒ)以顾客一餐(cān)往往能吃十几碗，甚至几十(shí)碗，当看到自(zì)己面前用过的小碗堆成小(xiǎo)塔时，方知自己的(de)胃口不小。

　　 　　如今，中外游(yóu)客均(jūn)把品尝马肉米粉作(zuò)为游览桂林的一个重要(yào)项目之一，可以说，桂林米粉也(yě)和甲(jiǎ)天下的桂(guì)林山水(shuǐ)一样，名扬四海了。

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