榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜(tián)的？看尖刺(cì)：根据榴莲(lián)外(wài)壳尖(jiān)刺(cì)的疏密程度可(kě)判(pàn)断榴莲的果肉是否成(chéng)熟(shú)，尖刺越疏果肉越厚，反之(zhī)尖刺越密(mì)果肉越少的(de)。关于榴(liú)莲怎么挑粉糯(nuò)的(de)口感甜(tián)的以及榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜的，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感甜甜的，榴莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的口感(gǎn)甜不甜，买(mǎi)榴莲应(yīng)该(gāi)怎么挑比较甜，软糯(nuò)的榴莲怎么挑等问题，农商网将为(wèi)你整(zhěng)理以(yǐ)下(xià)的生活知识：

榴莲可(kě)以放冰箱(xiāng)冷藏吗

　　榴(liú)莲是可(kě)以(yǐ)放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲(lián)作为一种(zhǒng)热带(dài)地区的(de)水果(guǒ),主要集中在夏季食用,而榴莲中的营养(yǎng)物质(zhì)比较丰富,是很(hěn)容易滋生细菌以及(jí)微生物从而导致其变质的(de)领略的意思,

　　因此生活(huó)中要(yào)是不(bù)能(néng)及时(shí)将榴莲(lián)吃完(wán),那么可以将其置于冰箱进行冷(lěng)藏(cáng),在冰箱冷藏室(shì)的低温条件下,可以延长榴莲的保(bǎo)质期。

榴莲怎么(me)挑粉(fěn)糯的口感甜(tián)的

　　1、看(kàn)尖刺：根(gēn)据(jù)榴(liú)莲(lián)外壳尖刺的(de)疏密程度可(kě)判断(duàn)榴(liú)莲的果肉是(shì)否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖(jiān)刺越密果肉越少。

　　这些(xiē)布满尖刺的(de)榴莲基部较大，方向平缓向上的口感(gǎn)较绵密(mì)肉过(guò)较少(shǎo)，反之尖刺又小又细则榴(liú)莲还未成熟，果肉较少。

　　用手(shǒu)轻轻将(jiāng)相连(lián)的两根尖刺靠近彼此，通(tōng)过尖刺的(de)软硬程(chéng)度，若能够轻轻捏动说明榴莲成(chéng)熟可以食用，若是(shì)很难(nán)靠拢，感觉十分坚硬(yìng)说明榴莲还未成熟，这样(yàng)的榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲(lián)根部的柄是否脱落来判断(duàn)榴莲的成熟(shú)度，如果榴莲柄较粗壮且完(wán)整(zhěng)说明(míng)此榴莲较新鲜，而(ér)关节脱落的(de)榴莲柄已经熟透了，果肉较(jiào)烂气味较浓，关节连接完好无损的话则榴莲较(jiào)生，这样的(de)榴莲口感生(shēng)涩，不太好吃。

　　刚(gāng)采摘的新鲜(xiān)榴(liú)莲用(yòng)指甲掐(qiā)住柄部会(huì)留有痕迹，而果(guǒ)柄较小的榴莲，说明(míng)采摘(zhāi)下(xià)来储存(cún)很(hěn)久了(le)，这样的榴莲既不新鲜也不(bù)好吃(chī)。

　　3、闻气味(wèi)：拿起(qǐ)一个微微开裂的榴莲，通过裂缝(fèng)中(zhōng)传出的气味判(pàn)断榴莲是否(fǒu)成熟(shú)。

　　若榴莲闻起来气味过淡，有一股(gǔ)青涩的味(wèi)道，则说明榴莲还未成熟，可以多放几天再食用；若榴莲闻起来有(yǒu)一(yī)股酒(jiǔ)精味(wèi)，是因为榴莲中的糖分解了，说明此榴莲已经熟过头甚至变质(zhì)，吃起来(lái)会有微微发苦的感觉(jué)。

　　而(ér)新鲜成熟的(de)榴(liú)莲闻(wén)起来会有一股浓郁扑鼻的香甜(tián)气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻(qīng)轻的拿起来，注意榴莲(lián)的尖刺(cì)别扎到手，新鲜的榴莲会脱离(lí)果壳摇晃(huǎng)榴莲能听到果肉晃动的(de)声(shēng)音，说明榴莲已经成熟。

怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又(yòu)香(xiāng)又甜

　　 怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜，榴莲是水果之王，吃榴莲可以为人(rén)体提供(gōng)大量(liàng)的营(yíng)养元素，可是有些人在买(mǎi)榴莲的时候，不会(huì)挑选(xuǎn)，挑选榴莲也是需要技巧(qiǎo)和方法(fǎ)的，那么(me)怎样挑(tiāo)选榴莲又香又(yòu)甜呢？

怎样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又(yòu)甜(tián)1

　　 榴莲挑选(xuǎn)小技(jì)巧：

　　 技巧一——看大小：最好是选择(zé)个头比较(jiào)大(dà)的，因为它吸(xī)收的阳光比较多，而且榴莲(lián)的核也比较小(xiǎo)，吃(chī)起来口感相(xiāng)对起(qǐ)来要好很多(duō)，而且肉(ròu)肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色(sè)：最(zuì)好是选择土黄色和金黄色的，这两个颜色说明榴莲(lián)已经(jīng)非常(cháng)成熟了(le)，要是选择绿色的，这就(jiù)意味着(zhe)榴莲还没熟，不过颜色也(yě)不能(néng)发黑，要(yào)是发黑的话就意味着榴莲(lián)太熟了；

　　 也可以捏刺来(lái)判断(duàn)！选两根相邻的尖刺，用(yòng)手(shǒu)捏住尖刺(cì)的尖端，稍稍用力将(jiāng)它们(men)向内捏(niē)拢，如果(guǒ)比较轻(qīng)松就能让它们彼(bǐ)此“靠近”，说明榴莲(lián)较软，比较熟；如(rú)果手(shǒu)感非常坚实(shí)，根本就无法捏(niē)动，说明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一(yī)般来说最好是挑尾部形状(zhuàng)是(shì)长(zhǎng)尖形的，这样的榴莲肉非常饱满，皮也比较薄；

　　 技(jì)巧四—— 看开裂的地(dì)方：如果榴(liú)莲熟(shú)了的(de)话，就会出(chū)现开裂，在选择的时候需要注意(yì)，裂口也不能(néng)太大，开裂太大(dà)的话(huà)，很有可能(néng)果肉已(yǐ)经出现(xiàn)了(le)变质的现(xiàn)象；

　　 技巧五—— 闻(wén)气味：要是发现有股酒精(jīng)的味(wèi)道，这个就最(zuì)好不(bù)要购买，很有可(kě)能这(zhè)个榴莲已(yǐ)经出现(xi领略的意思àn)变(biàn)质的(de)情况；

怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺(cì)

　　 成熟度好(hǎo)的榴莲，才能又(yòu)甜又(yòu)糯；如果不(bù)小心(xīn)买到不成熟的榴莲，它的果肉往往又硬又涩，无(wú)法下口。

　　想知道榴莲成熟度(dù)怎么样，通过一个”小动作(zuò)”就能知晓。

　　 这(zhè)个胖(pàng)胖的”狼牙棒(bàng)”上面，布满了密密的尖刺，选两根相(xiāng)临的尖刺，用手捏(niē)住(zhù)尖刺的尖端(duān)，稍(shāo)稍(shāo)用力(lì)将它们向内捏拢(lǒng)，如果比较轻(qīng)松(sōng)就(jiù)能让(ràng)它们彼此”靠近”,就证明榴莲较软，成熟度也比较(jiào)好；如果感觉手感非常坚(jiān)实，根本就无法捏动，就证明榴莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果实的大小(xiǎo)和外观颜(yán)色，也能识别(bié)榴莲(lián)是否成熟。

　　和挑西瓜的原(yuán)理一样，一般来(lái)说(shuō)，体型(xíng)比(bǐ)较大的榴莲(lián)成(chéng)熟度会(huì)好(hǎo)一(yī)些。

　　从外壳的颜色来看，成熟的好榴(liú)莲呈较通透的(de)黄色，如果青色比较(jiào)多(duō)，则证(zhèng)明不够成熟(shú)。

　　 三：看开裂(liè)度

　　 很(hěn)多人(rén)认为，自(zì)然开口的榴莲(lián)就是好榴莲，其实也不(bù)尽然。

　　如果喜欢使用这种(zhǒng)方(fāng)法，则要注意(yì)辨(biàn)识几种情况。

　　一般来说，已通过上面”窍(qiào)门(mén)一”和”窍门二”两种(zhǒng)方法(fǎ)检(jiǎn)验过的(de).榴(liú)莲，都会比较(jiào)不错(cuò)，不一定非要(yào)开口不可。

　　 如果你要(yào)挑选(xuǎn)外壳已经裂(liè)口的，那(nà)最好选择裂口不要太(tài)大的，也就(jiù)是刚刚开(kāi)始裂(liè)口的(de)，因为如果果实(shí)早已裂口，那暴露(lù)在外的果肉就容易受(shòu)到污染(rǎn)，也容(róng)易变质。

　　 如果挑选(xuǎn)到比较成熟又刚刚(gāng)开口的榴莲，那最(zuì)好回到(dào)家后(hòu)尽快享(xiǎng)用，不要再长时间放置，否(fǒu)则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五(wǔ)：看外观(guān)

　　 会挑榴莲的(de)人，还有(yǒu)一个聪(cōng)明(míng)的办法，就是看这个”狼牙棒”外面鼓起来的”小山”,平缓而微(wēi)隆的”小(xiǎo)山”中(zhōng)，正是(shì)香甜芳香的果肉，”小山(shān)”越多，当然(rán)就是(shì)果(guǒ)肉越多啦！

　　 通过(guò)”狼牙棒”的尖刺，也(yě)可以(yǐ)了解果肉的多少，如果(guǒ)狼牙棒上多为平缓的、底面(miàn)较大的椎形尖刺，证明榴(liú)莲(lián)果(guǒ)肉较多，成(chéng)熟(shú)度较好；反(fǎn)之(zhī)，如果(guǒ)尖(jiān)刺多为又尖又细的形状，就(jiù)证明果实不太(tài)成(chéng)熟(shú)。

　　 看外观时，还(hái)有(yǒu)一点(diǎn)需要(yào)注意，就(jiù)是看(kàn)看榴莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾(wěi)巴”,证明它营养充足，且品质新鲜，是(shì)挑选榴莲的又一”指标(biāo)”.

　　 六：摇一摇

　　 小心(xīn)地将双(shuāng)手的手指分别放在(zài)榴莲两(liǎng)侧(cè)的尖刺之间(jiān)的凹陷处(chù)，把榴莲轻(qīng)轻(qīng)地拿起来(lái)，拿稳后，用(yòng)手轻(qīng)轻摇晃榴(liú)莲，如(rú)果感到(dào)里(lǐ)面有轻(qīng)轻的碰撞(zhuàng)的(de)感觉，或(huò)稍稍有(yǒu)声音，则(zé)证明果(guǒ)肉(ròu)已(yǐ)成熟并脱离果壳，这样的榴莲(lián)，就是成熟(shú)的(de)好榴莲。

怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的(de)营养(yǎng)价值(zhí)

　　 一只榴莲果肉(ròu)中含淀粉11%，糖分(fēn)13%，蛋白质3%，还有脂肪(fáng)、维(wéi)生(shēng)素C以及钙(gài)、铁、磷等多种(zhǒng)微量元素，营(yíng)养相当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常用榴莲给病后(hòu)患者、产后的妇(fù)女补养(yǎng)身(shēn)子。

　　榴莲果壳煮(zhǔ)骨头汤是很好(hǎo)的滋补(bǔ)品(pǐn)，而果核(hé)和内瓤常被(bèi)用来炖鸡(jī)汤，此汤有益补气(qì)，能去胃寒，也可做妇女滋(zī)补汤。

　　 2、榴莲的选购窍(qiào)门

　　 1、选榴(liú)莲先(xiān)看(kàn)它的外观，黄色(sè)就(jiù)是熟的表现，青的还是生的。

　　 2、用两手(shǒu)指在榴(liú)莲(lián)的刺往内挤一下，如果手感(gǎn)有弹(dàn)性，两棵刺能往里靠的话，那榴莲也就(jiù)差(chà)不(bù)多是熟(shú)的(de)了。

　　 3、用手往下按榴(liú)莲的皮(pí)，有弹性就说(shuō)明皮(pí)薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖(jiān)尖，如(rú)果(guǒ)有细裂缝的最好，这是榴莲熟了(le)的标志。

　　如果榴(liú)莲是生(shēng)的，就是用菜刀也(yě)砍不(bù)动。

　　 5、选榴莲外形要圆(yuán)，每一(yī)个鼓包凸出得多最(zuì)好。

　　 6、用鼻(bí)子嗅(xiù)一(yī)下，熟(shú)了的榴莲嗅起(qǐ)来很香，（吃得来的是香，吃不来的(de)嗅起来是臭)。

　　如果(guǒ)嗅起(qǐ)来有酒的味道那就是熟过头(tóu)了，这种不好吃(chī)。

　　 3、榴莲吃(chī)不完怎么(me)办

　　 1、如(rú)果一个(gè)榴莲吃(chī)不完，就要把榴莲妥善(shàn)保存。

　　保(bǎo)存榴莲时，要去除外(wài)壳，将果肉放(fàng)到保鲜盒内，放置于冰(bīng)箱冷藏。

　　最(zuì)理想(xiǎng)的冷藏(cáng)温度为12摄氏度左(zuǒ)右，同时，最好能在(zài)3-5天内将其(qí)吃完。

　　 2、榴莲买多(duō)了，除(chú)了放冰箱，还可以冰(bīng)在冰箱(xiāng)冷(lěng)冻层。

　　等要吃的时候呢，可以拿出来，解(jiě)冻后吃(chī)，和新(xīn)鲜的(de)味道一(yī)样(yàng)。

　　 3、榴莲的(de)核可以洗(xǐ)干净，用微波炉叮来(lái)吃，别(bié)有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进(jìn)保鲜盒冷冻，这样(yàng)想什么时候(hòu)吃(chī)就什(shén)么(me)时(shí)候(hòu)吃。

　　 4、快速开(kāi)榴莲方法

　　 1、榴莲(lián)成熟后，都是自然裂开(kāi)口的，这个(gè)时候我们(men)顺着裂开(kāi)的口子(zi)掰(bāi)开或者用刀切开就能够(gòu)吃到榴莲的(de)果肉了(le)。

　　 2、没有自然裂(liè)开口的榴(liú)莲，都是没(méi)有完全成(chéng)熟的。

　　可以放几天等它(tā)自(zì)然开口，当然如(rú)果等不及品(pǐn)尝(cháng)，也可以切开榴(liú)莲皮。

　　（青色的榴莲(lián)都(dōu)是成熟的(de)不好的，要是(shì)吃(chī)也(yě)要选择那些黄色区(qū)域(yù)比较大的榴莲）首先是(shì)用刀在榴(liú)莲(lián)的尾端切开一(y领略的意思ī)块儿，这个时候(hòu)就能够看(kàn)到里(lǐ)面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺(shùn)着纹路(lù)切(qiè)开一(yī)块(kuài)儿，然后用手掰(bāi)开(kāi)就可(kě)以吃到美(měi)味的榴莲肉了。

　　（注意，用(yòng)手掰的(de)时候小(xiǎo)心(xīn)榴莲(lián)的刺(cì)）

未经允许不得转载：绿茶通用站群 领略的意思