新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放(fàng)时间(jiān)长(zhǎng)？石灰水贮藏法：取0.5千克生石灰加25千克清水(shuǐ)充分搅拌(bàn)，经2天的静置沉(chén)淀后，取上面的(de)清液倒入缸内，然后将挑选(xuǎn)好的新鲜鹅蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖，周(zhōu)围温度(dù)保(bǎo)持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法一般可保存3-4个月的。关于新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜存(cún)放时间长(zhǎng)以(yǐ)及新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存放时(shí)间(jiān)长，新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存(cún)放最好，新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存(cún)放好，新(xīn)鲜鹅蛋怎么保存，鹅(é)蛋怎样保鲜等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为(wèi)你整理以(yǐ)下的(de)生活知识：

鹅(é)蛋是(shì)发物吗

　　是的，鹅蛋(dàn)是发(f带自动蝴蝶去上班感受，有用蝴蝶上班的吗ā)物的(de)。

　　发物主要是指(zhǐ)能诱发或是加(jiā)重某种(zhǒng)疾病症(zhèng)状的食物，鹅(é)蛋是发物，主要是鹅(é)蛋当中富含的蛋白对人(rén)体(tǐ)是属于一种异体(tǐ)蛋白，它(tā)可(kě)在人(rén)体内构(gòu)成一种过(guò)敏原，

　　导致人体(tǐ)疾病的加重或(huò)是身体(tǐ)某种旧病宿疾的复发，且部分患者可(kě)能还会(huì)出(chū)现过敏症状。

　　食用鹅蛋的时(shí)候要注意食(shí)用禁忌问(wèn)题，一些(xiē)患有(yǒu)皮(pí)肤疮疡肿毒(dú)、淋巴结核(hé)或(huò)是肿瘤疾病、脾胃虚弱、舌(shé)苔厚腻的人群是(shì)不建议食用鹅蛋的，

　　易(yì)导致身(shēn)体不适，且(qiě)鹅蛋性温，食用之后很(hěn)容(róng)易导致人体内的燥(zào)热之气的(de)加重，尤其是本(běn)身就是(shì)热性体质的人群，也(yě)不建议(yì)食(shí)用鹅(é)蛋，易导致口腔溃疡，大便干(gàn)燥，消化不良，腹胀(zhàng)等不适症状。

　　鹅蛋(dàn)当(dāng)中的蛋白质、脂肪、胆(dǎn)固醇的含量是(shì)比较(jiào)高的，身体肥(féi)胖的人群也不建(jiàn)议食(shí)用鹅蛋(dàn)，以加(jiā)重(zhòng)身体脂肪含(hán)量(liàng)导(dǎo)致肥胖情况不能(néng)被缓(huǎn)解，

　　本身有腹泻、肠胃虚弱的人(rén)群也不建(jiàn)议(yì)食用鹅蛋，易加重(zhòng)腹(fù)泻的的症状(zhuàng)，且鹅蛋(dàn)的食用量也要注意，主要是一次摄入过多的(de)鹅(é)蛋会导致(zhì)患者肠胃(wèi)负担的加重且很难被人体消化吸收，一般一天食用1到2颗鹅(é)蛋即可。

　　但若鹅蛋(dàn)的(de)食用量合适，且(qiě)个人体(tǐ)质也健康正常的人群食用鹅蛋之后是可以起到(dào)补(bǔ)益身体的作(zuò)用的，主(zhǔ)要(yào)是鹅蛋当中的(de)铁(tiě)、磷(lín)、维(wéi)生素A、D、核黄素和硫胺(àn)素(sù)等营(yíng)养(yǎng)物(wù)质含量丰富(fù)，对(duì)人体健康是(shì)有益的。<带自动蝴蝶去上班感受，有用蝴蝶上班的吗/p>

新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放时间长

　　1、石灰水贮藏法：取(qǔ)0.5千克生石(shí)灰加25千克清水充分搅拌，经2天的静置(zhì)沉淀(diàn)后(hòu)，取上面的清液倒(dào)入缸(gāng)内(nèi)，然后将挑选(xuǎn)好的新鲜鹅(é)蛋(dàn)放人缸内浸泡，盖上缸(gāng)盖，周(zhōu)围温度(dù)保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法一般可保存(cún)3-4个月。

　　2、简易贮藏法：在(zài)容器中添加(jiā)填充物(wù)，如谷(gǔ)糠(kāng)、锯末(mò)、谷物、豆类、植物灰(huī)等，进行新鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡(dàn)盐水(shuǐ)贮藏法(fǎ)：清水5千克(kè)、食盐35克(kè)，经煮沸搅拌，取出晾凉，将新鲜鹅蛋放(fàng)入(rù)容器内，再将配(pèi)好的盐水灌入，直至盐水高出蛋面3-4厘米(mǐ)。

鹅蛋怎么保存 鹅蛋存放方法(fǎ)

　　鹅蛋在(zài)保存上面其实有很多要注(zhù)意的点，比较常(cháng)见的储存方法有冷藏法，石灰(huī)水储藏法和淡盐水储(chǔ)藏法，这几种方法对于保存鹅蛋(dàn)来说(shuō)效果都是比(bǐ)较好的。

　　 鹅蛋怎么保存

　　 1、冷藏法(fǎ)：将检验合格(gé)的鲜蛋，保存在(zài)温度为1℃-2℃的冷库内，在这样的温度下，胚胎停止发育，蛋内的微生物(wù)和酶的活动(dòng)受到抑制，保鲜的目的自(zì)然就达成了。

　　 2、石灰水贮藏法：取0.5千克(kè)生石灰加25千克清水充分搅拌，经2天的(de)静(jìng)置沉(chén)淀后，取(qǔ)上面的清液倒入(rù)缸内，然后将(jiāng)挑选好的(de)蛋放人缸内浸泡(pào)，盖上缸盖，周(zhōu)围温度保持在25℃以下，最好是10℃一15℃，采用此法一(yī)般可(kě)保存3-4个月。

　　 3、简易贮藏(cáng)法：在容器中添(tiān)加填充物，如谷糠(kāng)、锯末、谷物、豆类、植物灰等(děng)，进(jìn)行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡(dàn)盐水贮藏法(fǎ)：清水(shuǐ)5千克、食盐35克，经煮(zhǔ)沸搅拌，取出晾凉，将(jiāng)蛋放入容器内(nèi)，再将配好的盐水灌入，直至盐水高出蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋存放小技(jì)巧

　　 1放在通风处，不要(yào)水洗，有污物的蛋可以先(xiān)用温水浸过的半湿毛巾擦一遍，然后大头朝上小头(tóu)朝下，竖着放在冰箱(xiāng)里(lǐ)，能保鲜较长时间。

　　 2在蛋(dàn)的(de)表面均匀地涂上一(yī)层食用(yòng)油，或用(yòng)保鲜膜包裹后放入(rù)冰箱(xiāng)，都可防止蛋壳内的水分蒸发(fā)，阻(zǔ)止(zhǐ)外部细菌侵入(rù)蛋内。

　　鹅蛋(dàn)营(yíng)养(yǎng)成(chéng)分

　　 1鹅蛋中含有(yǒu)多种蛋白质，最(zuì)多和最主要的是蛋白中(zhōng)的(de)卵白(bái)蛋白和蛋黄(huáng)中的卵(luǎn)黄磷蛋白，蛋白质中(zhōng)富有人体所必(bì)须(xū)的(de)各种氨基酸，是完全蛋白质(zhì)，易(yì)于人体(tǐ)消(xiāo)化吸收(shōu);

　　 2鹅蛋中(zhōng)的脂(zhī)肪(fáng)绝大部(bù)分集中(zhōng)在蛋(dàn)黄内，含有(yǒu)较多的(de)磷脂，其中约一(yī)半是卵磷脂，这些成分对人的(de)脑及(jí)神经组织的发育有重(zhòng)大(dà)作用;

　　 3鹅蛋中的(de)矿物质主要含于蛋(dàn)黄内，铁、磷和钙含量较(jiào)多(duō)，也容易被人体吸收利用;

　　 4鹅蛋中的维生素(sù)也很丰富，蛋黄中有丰(fēng)富的维(wéi)生素(sù)A、D、E、核黄素和硫胺素(sù)，蛋(dàn)白中的维(wéi)生(shēng)素以(yǐ)核黄(huáng)素和尼克(kè)酸居多，这(zhè)些(xiē)维生素也(yě)是(shì)人体所必(bì)须的维(wéi)生素。

　　鹅蛋的做法大全(quán)

　　 一、水煮鹅蛋

　　 材料(liào)：鹅蛋1粒、水半锅、半(bàn)小(xiǎo)匙盐

　　 做法(fǎ)：

　　 1、盐放入(rù)水中，煮滚(gǔn)，水沸腾后，将蛋用勺子放(fàng)入水中煮。

　　 2、煮三分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟。

　　六分钟，蛋白凝固，蛋黄(huáng)半熟(shú)。

　　十分钟，蛋全熟。

　　 二、鹅蛋炒牛(niú)肉

　　 材料：牛肉、酒、香油(yóu)、胡(hú)椒、生粉、生抽、小苏打、鹅蛋、葱、盐、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛肉半斤用酒、生抽、生粉(fěn)、胡椒(jiāo)粉、香油拌匀腌十分钟。

　　如果(guǒ)早上(shàng)买来晚上吃也可以切好腌冰箱冷(lěng)藏。

　　建(jiàn)议你最好在(zài)炒前加点小苏打(dǎ)。

　　可以让牛肉更鲜嫩，切记不能过量。

　　 2、鹅蛋一个，打散加盐调匀后(hòu)加点葱花拌(bàn)匀。

　　 3、油锅烧热。

　　下油，油有点温度时下牛肉。

　　(温油下锅能让肉类嫩滑(huá))。

　　 4、炒到(dào)牛肉半熟(shú)时倒入蛋液翻炒。

　　如果你喜欢鱼露味(wèi)道可加点鱼(yú)露。

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