柿饼(bǐng)有酒(jiǔ)味还能不能吃(chī)了(le)，柿饼有酒味(wèi)还能(néng)不能吃(chī)了呢如(rú)果酒(jiǔ)味比较淡的话是不影响食用的，如果酒味比较重(zhòng)，而(ér)且味(wèi)道也(yě)有些变了就不建议继续(xù)食用了的。

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柿饼有酒味还(hái)能不(bù)能吃了，柿饼有(yǒu)酒(jiǔ)味还能不(bù)能吃了呢

　　柿饼(bǐng)有酒味是因为柿饼中有大量的(de)碳水化合物长期(qī)放置的过(guò)程(chéng)中在发酵菌的无(wú)氧呼吸作(zuò)用下转化成酒精。

柿饼(bǐng)有酒味还能吃吗

　　柿饼有酒味要看酒味的程度才能(néng)判(pàn)断能(néng)不能吃(chī)。

　　1、柿饼酒味(wèi)很淡，并(bìng)且打开(kāi)之(zhī)后(hòu)，一会儿就(jiù)没有了的(de)话，食用的时候也是没有酒味的，这种柿饼还是(shì)可(kě)以食(shí)用的。

　　2、若酒味较(jiào)重，并且食用的(de)时候也有很重的酒味，那么这种柿饼就不建议(yì)再(zài)食(shí)用(yòng)了。

　　扩展(zhǎn)资(zī)料(liào)

　　柿饼中有大量的碳水化合(hé)物(wù)，因(yīn)此在(zài)长期放置的过程(chéng)中，碳水化合物会在发(fā)酵(jiào)菌的(de)无氧呼吸作用喝康宝莱奶昔减下来会反弹吗，康宝莱奶昔减肥成功后会不会反弹下转化成酒精，因此柿饼有时(shí)候(hòu)会有酒(jiǔ)味。

　　酒味很(hěn)轻的柿饼可以将(jiāng)柿饼打开放置一段时(shí)间(jiān)，待酒味消(xiāo)失之后(hòu)就可以正(zhèng)常食用了，不会影响(xiǎng)身体健康。

　　柿(shì)饼中含有大量的碳水(shuǐ)化(huà)合物，具(jù)有抑制细菌增长的作用，再(zài)加上冷冻(dòng)室的温(wēn)度很(hěn)低，因此可(kě)以抑制细菌(jūn)的滋生，可以(yǐ)很(hěn)好的(de)保藏柿饼，因此这样(yàng)的柿饼没有酒(jiǔ)味。

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