新鲜海蜇皮存放方(fāng)法(fǎ)视频？盐水明矾保存：把海(hǎi)蜇放在(zài)盐和明(míng)矾化开的(de)水中浸泡，泡好后装入到可以(yǐ)密(mì)封的坛(tán)子中，可保(bǎo)存半年左右(yòu)时(shí)间(jiān)的。关于新鲜海蜇皮(pí)存放(fàng)方法视频以及新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频，新鲜海蜇皮(pí)存放方(fāng)法图(tú)片，新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮(pí)怎么(me)保(bǎo)存(cún)，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎么保(bǎo)鲜等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

海(hǎi)蜇皮是(shì)不是水母

　　是(shì)的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是海(hǎi)蜇的制(zhì)成品。海蜇是一种大型食用(yòng)水母，早在一千六百(bǎi)多年前的晋代就已(yǐ)经开始食用(yòng)。

　　我(wǒ)国从辽东(dōng)半岛直至(zhì)广东沿海均有(yǒu)分布，海蜇是我国(guó)沿(yán)海(hǎi)渔业的重要捕捞对象。

　　而水母的这层皮，就是我(wǒ)们常吃的海蜇(zhē)皮了。并非是所有水母都可以吃，在我国的东(dōng)南(nán)沿海，水母(mǔ)就被(bèi)称为“海(hǎi)蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法视频

　　1、盐水明矾(fán)新冠密接人员需要隔离多少天最新政策，新冠密接人员要隔离多久保存：把海(hǎi)蜇放在盐和明矾化开(kāi)的水(shuǐ)中(zhōng)浸泡，泡(pào)好后装入(rù)到(dào)可以密(mì)封的坛子中，可保存半年左右时间。

　　2、直接用盐保存：海(hǎi)蜇皮不(bù)能(néng)沾上淡水和其他(tā)污染物，直接放在盐(yán)中来(lái)回滚动，让它的表面被盐包起来，把(bǎ)沾好盐(yán)的海蜇头放(fàng)在可(kě)新冠密接人员需要隔离多少天最新政策，新冠密接人员要隔离多久以密封的罐子中，放在阴(yīn)凉处(chù)，可保存半年到一年左右(yòu)。

　　3、在(zài)选购海蜇皮时注意看外观色(sè)泽，优选(xuǎn)呈白色或黄色的，避免选(xuǎn)择有红衣、红斑、泥沙的次货还要(yào)闻一(yī)下是(shì)否带腥臭味，用手(shǒu)揉(róu)一(yī)下(xià)皮(pí)质，选择质地坚韧的(de)。

海蜇的保存方法(fǎ)_鲜海蜇怎(zěn)么保存

　　　　海蜇作为一种食(shí)物(wù)在我们国家的历史非常悠(yōu)久，现在，海蜇已经成(chéng)为了一种很常见的食物(wù)。

　　而对(duì)于海蜇的保存有一些小的技巧(qiǎo)，下面就(jiù)来介绍有关海蜇(zhē)保存的一些 方法(fǎ) ，希望能对朋友们有所(suǒ)帮(bāng)助。

　　　　海(hǎi)蜇(zhē)的保存方法(fǎ)

　　 　　方法一：用盐水、明(míng)矾浸泡海蜇。

　　按(àn)500克(kè)海蜇、50克(kè)盐(yán)、5克明矾的比(bǐ)例，将(jiāng)盐(yán)及明矾用温开水(shuǐ)化开，晾(liàng)凉后倒入坛子中，再把海蜇(zhē)故人，浸好密封(fēng)，可(kě)保(bǎo)存很长(zhǎng)时(shí)间(jiān)。

　　 　　方法二：从(cóng)市场上买来的海蛰，不要让它沾上淡水或污物(wù)，要用盐一(yī)层一(yī)层(céng)地将(jiāng)它胞起来，存(cún)放在干净小口的坛子或罐子里，上面一层要多放(fàng)些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇(zhē)毒(dú)性原理

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人体皮(pí)肤薄嫩处最易(yì)蜇伤，一般(bān)可在(zài)数分钟出现触电样刺痛感，数小时后伤(shāng)区逐(zhú)渐出现(xiàn)触电样刺(cì)痛感，数小时后伤(shāng)区(qū)逐(zhú)渐出(chū)现线(xiàn)状排列(liè)的有红斑的(de)血疹，痒而灼痛，轻者可在(zài)20天左右自愈。

　　敏感性强的患者局(jú)部可出(chū)现红(hóng)斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚(shèn)至表(biǎo)皮坏死。

　　患者全身表现(xiàn)可有烦(fán)躁不安(ān)、发冷、腹痛、腹(fù)泻、精(jīng)神不振及胸闷气短。

　　重者(zhě)多 咳喘发作，吐白色或粉(fěn)红色泡沫痰，并伴有脉(mài)数无力(lì)、皮肤青紫及血压(yā)下降(jiàng)等过敏(mǐn)性休克(kè)征象。

　　若(ruò)抢救不及(jí)时，这类蜇伤病人(rén)可在短时间内死亡。

　　 　　预防(fáng)蜇伤

　　 　　预防海(hǎi)蜇蜇伤最重要之处在于避(bì)免与海蜇(zhē)接触(chù)，尤(yóu)其是作业渔民要做好个人防护，切(qiè)勿(wù)麻痹大意。

　　捕捞时尽(jǐn)量(liàng)用工具而不直接接触(chù)海蜇须，有特异敏感体质的人应禁止(zhǐ)下海作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛(xùn)期应(yīng)设浮标(biāo)栏网，并在海边建立醒目宣(xuān)传警戒(jiè)标志，并配(pèi)合防(fáng)伤害的科普(pǔ) 教(jiào)育 宣传广播，以提高游人自我(wǒ)防护(hù)的知识和(hé)能力。

　　下(xià)海 游泳 或在海中乘船者若发现(xiàn)海蜇千万不(bù)可(kě)碰触(chù)，更(gèng)不(bù)能捕捞，因在海上一旦发(fā)生意外，更不易抢(qiǎng)救。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤，伤(shāng)者(zhě)切不可惊慌，只要及时(shí)到医院诊(zhěn)治，一(yī)般都能(néng)较快好转和痊(quán)愈(yù)。

　　反之，如果(guǒ)被蜇伤(shāng)者举措(cuò)失(shī)当或大意麻痹(bì)，则易出(chū)现(xiàn)溺水、跌伤或(huò)因救(jiù)治不及(jí)时而发生危险和加重病情。

　　 　　医务(wù)人员提(tí)醒：千(qiān)万不要抓捕、触碰海水中漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不(bù)要用淡(dàn)水冲(chōng)洗，因(yīn)淡(dàn)水可促使刺胞释放毒液，应尽快用毛巾、衣(yī)服、泥沙(shā)擦去黏附在(zài)皮肤上的触手或毒(dú)液，可(kě)用碳酸氢钠(小苏打(dǎ))或明矾(fán)清洗伤处。

　　若损(sǔn)伤(shāng)面积大，全身反应严重者(zhě)，要及时去(qù)医院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇的(de)食用方法

　　 　　凉拌(bàn)海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇,紫甘(gān)蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放凉水中泡一下(xià)，洗净，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄(huáng)瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋(cù)，生抽，香油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀(yún)，放(fàng)冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料(liào)：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量(liàng)、糖适量、麻酱适(shì)量、香菜适(shì)量、蒜适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水里备(bèi)用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜(guā)一根

　　 　　(4)用(yòng)刀切成粗(cū)丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞(lāo)出放在黄瓜丝上面，将蒜切成碎(suì)末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎(suì)末，放在海蜇丝上面，将麻酱放入适量的(de)盐，用水拌好，倒在香菜上面，放糖和醋(cù)搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮(pí)4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙(shi)。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(tiān)(每(měi)天要换(huàn)水2至3次)，切丝，放(fàng)入热(rè)水中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌(bàn)匀，腌(yān)20分钟，泡嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣(yī)拍裂;芫荽洗(xǐ)净沥干。

　　 　　(4)烧热(rè)油(yóu)1汤(tāng)匙，爆香蒜(suàn)肉，鸡丝回(huí)镬，拌匀芡(qiàn)汁料埋芡，迅速炒拌，加入(rù)芫荽、海蜇(zhē)，兜(dōu)匀上碟(dié)。

　　 　　海蜇汤冬瓜(guā)

　　 　　原料：速(sù)冻海蜇 75克、冬(dōng)瓜(guā) 750克、胡萝卜(bo) 300克、瘦肉 225克(kè)、姜 2片、盐 适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干净，氽烫后再冲洗(xǐ)干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚(hòu)块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗干净(jìng)，氽烫后再冲(chōng)洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜(guā)、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后(hòu)以(yǐ)慢火煲(bāo)2小时，下(xià)盐(yán)调味即成(chéng)。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝(sī)300克，青椒(jiāo)5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐(yán)3克，味(wèi)精2克，鸡精2克(kè)，米醋5克(kè)，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清水(shuǐ)冲洗去泥沙和(hé)盐分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝焯水备用;鸡肉(ròu)煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同放(fàng)入盆中，加盐(yán)、味(wèi)精、鸡精、香油(yóu)、米醋拌(bàn)匀，装盘即可。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱(cōng)、黑木耳、捞汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮、紫皮洋(yáng)葱切成(chéng)适量大小(xiǎo)，与黑(hēi)木耳一起(qǐ)整齐摆在汤碗(wǎn)内，加(jiā)入(rù)捞汁，将(jiāng)菜品完全(quán)浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加(jiā)入鲜柠檬片、芝麻、香(xiāng)菜碎(suì)、泰(tài)椒圈来(lái)补充口味(wèi)。

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