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葡萄酒是(shì)用脚踩的(de)吗

　　葡萄酒不(bù)是用脚踩的。

　　都不是,实际上葡萄(táo)酒是用脚(jiǎo)踩出(chū)来的。可(kě)能你会(huì)觉得(dé)很恶心(xīn),但事实(shí)上葡萄酒的卫生问题还是很有保(bǎo)证的。

　　刚开始做葡萄酒时机器没有这么多(duō),只能用脚踩。现(xiàn)在则是因为(wèi)脚(jiǎo)踩葡萄能(néng)够保留葡萄酒最纯正的口感。

　　因为打碎葡(pú)萄(táo)的(de)时(shí)候,不可以(yǐ)将葡萄籽弄破,所以脚踩葡萄也(yě)就(jiù)顺理成章了。

葡萄酒年(nián)份介绍

　　1、葡萄酒(jiǔ)标签中的(de)年(nián)份指的是酿造该葡萄(táo)酒的葡萄的收成年份(fèn)。

　　2、比如葡(pú)萄(táo)酒年份(fèn)为1998，即代(dài)表着该葡萄酒是(shì)在(zài)选用1998年(nián)采摘的葡萄酿(niàng)造出来的。

　　3、很多国家的红(hóng)酒酿造(zào)管(guǎn)理(lǐ)的很(hěn)严格，所以每年的(de)葡(pú)萄的品(pǐn)质不一样，看葡(pú)萄的采(cǎi)摘年份，你就知道那一年的酒好(hǎo)不好。

　　4、在酒的标签上标明它的身份(fèn)至(zhì)少(shǎo)有(yǒu)两(liǎng)个原因。

　　5、一方面是证明这个酒的(de)酒龄，以便允许葡萄酒爱好者按(àn)照他的口味和状况(kuàng)选择(zé)一个(gè)年青的酒或是陈年的酒(jiǔ)；

　　6、另(lìng)一方面是说明葡萄(táo)收获的年(nián)份(fèn)，一般来(lái)说葡(pú)萄园(yuán)中的(de)葡萄，一年和一年的收获质量是有(yǒu)很(hěn)大不同的，所产葡萄酒的(de)质量水平也(yě)有很大的差异，在酒瓶上标明(míng)年份，可给消费(fèi)者在去掉(diào)瓶塞前就能获得(dé)酒(jiǔ)的质量信(xìn)息。

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