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万里长城是秦始皇造的吗，长城是秦始皇修建的吗风味发酵乳是不是酸奶

　　风(fēng)味发酵(jiào)乳不是酸奶(nǎi)的。关(guān)于风(fēng)味发酵乳是不是酸(suān)奶(nǎi)以及全脂(zhī)风味发酵乳(rǔ)是不是酸(suān)奶，原味(wèi)风味发酵(jiào)乳是不是酸奶，风味发(fā)酵乳(rǔ)是不是酸奶,和(hé)酸奶(nǎi)之间有什(shén)么(me)区(qū)别，风味(wèi万里长城是秦始皇造的吗，长城是秦始皇修建的吗)发酵乳是不是(shì)酸(suān)奶(nǎi)做的，风味发(fā)酵(jiào)乳是(shì)不是酸奶的一种等问题，小编将为你整理以下(xià)的知识答案：

风(fēng)味发酵乳是不是酸奶

　　不(bù)是的。

　　风味发(fā)酵(jiào)乳不等同于酸奶，因(yīn)为其所含有的营养成分和(hé)酸奶并不完全一致(zhì)，酸奶(nǎi)制作除(chú)了(le)添加(jiā)必(bì)要(yào)的添(tiān)加(jiā)以外，不会再(zài)加入(rù)其(qí)他物质而通过发酵(jiào)而成，但是(shì)风(fēng)味发(fā)酵乳制作会加入2~3种(zhǒng)，甚至3种以上的物质进(jìn)行发(fā)酵，还会添加一些粗粮(liáng)谷物、果(guǒ)蔬，以改善口味和(hé)口(kǒu)感，所以风(fēng)味发酵乳(rǔ)和酸(suān)奶并不一样。

　　发酵乳是一种酸性乳饮料，一般都是(shì)乳制品。

　　鲜奶为主要原材料，经过(guò)发酵(jiào)或者没有经过(guò)发酵制作(zuò)出来(lái)的饮料，而酸奶(nǎi)的主要(yào)原(yuán)材料是(shì)新鲜牛(niú)奶(nǎi)，经过(guò)发酵以后冷却灌装制作(zuò)出来的一种牛奶制品。

风味(wèi)发酵乳和酸奶的区别

　　一、性质不同

　　1、风味发酵乳

　　风(fēng)味发(fā)酵乳(rǔ)是指以80%以上生牛（羊(yáng)）乳(rǔ)或(huò)乳粉为原料，添加(jiā)其(qí)它原料，经杀菌、发酵后(hòu)pH值降(jiàng)低，发酵(jiào)前或(huò)后添(tiān)加(jiā)或不添加食(shí)品添加剂、营(yíng)养强(qiáng)化剂、果(guǒ)蔬(shū)、谷物等制成(chéng)的(de)产品。

　　2、酸奶

　　酸奶是一种酸甜(tián)口味的牛奶(nǎi)饮品，是以牛奶为原料，经(jīng)过巴氏(shì)杀菌后再(zài)向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。

　　二、主要原料不同

　　1、风味发酵乳

　　主要(yào)原料：生牛（羊）乳或乳粉，食(shí)品(pǐn)添(tiān)加剂。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主要原料：鲜(xiān)牛奶，白(bái)糖(táng)，全(quán)脂乳(rǔ)粉，水(shuǐ)。

　　三、主(zhǔ)要营养成分不同

　　1、风味(wèi)发酵乳(rǔ)

　　主(zhǔ)要营养成分：蛋白质，矿(kuàng)物质，糖类(lèi)，维生素。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主要营养成分：蛋白质，乳酸(suān)菌，钙(gài)，碳水(shuǐ)化(huà)合物(wù)。

喝酸奶(nǎi)的注意事(shì)项

　　1、最好(hǎo)别拿酸奶充(chōng)饥。

　　因为空腹(fù)时(shí)胃内的酸度大，在(zài)这个时候喝酸奶，酸奶(nǎi)内特有的乳(rǔ)酸菌容易被胃(wèi)酸杀(shā)死，那样酸奶的保健作用会大(dà)大减弱。

　　所以喝酸奶最好是在(zài)饭(fàn)后1-2小时(shí)的(de)时候(hòu)再喝吧。

　　这时胃液被稀释万里长城是秦始皇造的吗，长城是秦始皇修建的吗，胃(wèi)内的酸碱度最适(shì)合乳酸菌生长。

　　2、很多人(rén)知(zhī)道(dào)酸奶里千千万万的"菌"是好东西，但却(què)不(bù)知道如(rú)何留住它(tā)们。

　　在酸奶刚生产出来时，里面都(dōu)是活菌，只有冷藏(cáng)才能将活菌很好(hǎo)地保存下来。

　　还有人喜(xǐ)欢把(bǎ)酸奶热了喝，这种(zhǒng)做法(fǎ)更是暴(bào)殄天物了。

　　3、如果(guǒ)想丰富酸奶的口(kǒu)味，不(bù)妨(fáng)自(zì)己在家添加，果料、果酱(jiàng)、果浆(jiāng)都是(shì)经(jīng)过多道(dào)工艺加工(gōng)的，其自然性当(dāng)然不如新奇的水果(guǒ)，如果想增加酸(suān)奶的口味，不妨(fáng)自己(jǐ)在家把水果切块后放进酸奶。

风(fēng)味发酵乳(rǔ)是酸(suān)奶吗？

　　是

　　发(fā)酵奶(nǎi)是酸奶(nǎi)的一种。

　　但是酸奶(nǎi)和(hé)风味发酵(jiào)乳是不一样的，有(yǒu)本质的区(qū)别(bié)。

　　首先，酸奶(nǎi)是由牛奶发酵而成的。

　　作(zuò)为一(yī)种饮(yǐn)料，对人体有保健作用。

　　例如，经常(cháng)喝酸(suān)奶可以帮助(zhù)人们(men)减(jiǎn)肥(féi)，因为它富含乳(rǔ)酸菌(jūn)和钙。

　　除此之外，酸奶还能促进肠胃(wèi)蠕动(dòng)。

　　但是，发酵乳是(shì)由乳制品发酵而成的(de)。

　　与酸(suān)奶相(xiāng)比(bǐ)，发(fā)酵乳也(yě)是一种饮料，但没有酸(suān)奶营养丰富。

　　由(yóu)于风味发酵乳中(zhōng)添加了果(guǒ)粒或果(guǒ)蔬汁(zhī)，虽(suī)然营养更加(jiā)完善(shàn)合理(lǐ)，但也稀释了牛(niú)奶中原有的营养成分，营养价值没有酸奶高。

　　酸(suān)奶等乳酸菌饮(yǐn)料中蛋(dàn)白质和钙的含量只占(zhàn)发酵乳的1/3，含糖量(liàng)还很(hěn)高，营养(yǎng)价值远不及发酵(jiào)乳。

　　如果仅(jǐn)仅(jǐn)是为了摄入更多(duō)的乳酸菌，还要(yào)注意的是，乳酸菌要想对我们(men)的肠道有一定的改(gǎi)善作用，也要摄入菌落总数10的(de)8次方才(cái)有足够的活性。

　　风味发酵乳不(bù)是酸奶的。关于风味发(fā)酵乳是(shì)不是(shì)酸奶以及(jí)全脂风(fēng)味发(fā)酵乳(rǔ)是(shì)不是酸奶(nǎi)，原味风味发酵乳是(shì)不是酸奶，风味(wèi)发酵乳是不(bù)是酸(suān)奶,和酸奶之间(jiān)有什么区别，风味发酵(jiào)乳是不是酸奶做的，风味发酵乳是不是酸奶的一种(zhǒng)等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

风味发酵乳(rǔ)是不是(shì)酸(suān)奶

　　不(bù)是(shì)的。

　　风味发酵(jiào)乳不等同于酸奶，因为其所含有的营养成分和酸奶(nǎi)并不完(wán)全(quán)一致，酸奶(nǎi)制作(zuò)除了添(tiān)加(jiā)必要的(de)添加以外，不会再(zài)加入其他(tā)物质而通过发酵而(ér)成，但是风味发酵(jiào)乳制作(zuò)会加入2~3种，甚至3种(zhǒng)以(yǐ)上的(de)物质进(jìn)行发酵，还会(huì)添加一些(xiē)粗粮谷物(wù)、果蔬，以改善(shàn)口味和口感(gǎn)，所以风味发酵乳和酸奶并(bìng)不一样。

　　发酵(jiào)乳是(shì)一种酸性乳饮料，一(yī)般都是乳制品。

　　鲜奶为主要(yào)原材料，经过发(fā)酵或者(zhě)没有经过发酵制作出来的饮料，而(ér)酸(suān)奶(nǎi)的主要原材(cái)料(liào)是新鲜(xiān)牛奶，经过发(fā)酵以后(hòu)冷却灌(guàn)装制作出来(lái)的一种牛(niú)奶制品。

风味(wèi)发酵乳和(hé)酸(suān)奶的区(qū)别(bié)

　　一、性质不(bù)同

　　1、风(fēng)味发酵乳

　　风味发酵乳是指以(yǐ)80%以(yǐ)上生牛(niú)（羊）乳或乳(rǔ)粉为原(yuán)料，添加其(qí)它原料，经杀(shā)菌、发酵后(hòu)pH值降(jiàng)低，发酵前(qián)或后添(tiān)加或不(bù)添(tiān)加食(shí)品(pǐn)添加剂(jì)、营(yíng)养强化剂、果(guǒ)蔬(shū)、谷物等制成的产品(pǐn)。

　　2、酸(suān)奶

　　酸奶是一种酸甜口味(wèi)的牛奶饮(yǐn)品，是以牛奶(nǎi)为原料，经过巴氏杀菌后再向牛(niú)奶中(zhōng)添加有益(yì)菌(jūn)（发酵剂），经发酵(jiào)后(hòu)，再冷却(què)灌装的一种牛奶制品。

　　二、主要原料不同

　　1、风味发酵乳

　　主要原料：生牛(niú)（羊）乳或乳粉，食品(pǐn)添加(jiā)剂。

　　2、酸奶

　　主要原料：鲜牛奶，白糖(táng)，全脂乳粉(fěn)，水(shuǐ)。

　　三(sān)、主要营(yíng)养成分不同

　　1、风味发酵乳(rǔ)

　　主要(yào)营养(yǎng)成分：蛋白质，矿物质(zhì)，糖类，维生(shēng)素。

　　2、酸奶

　　主要营养(yǎng)成分：蛋白质，乳酸菌，钙，碳水(shuǐ)化合物。

喝(hē)酸奶的注意事(shì)项

　　1、最好别拿酸(suān)奶充饥。

　　因(yīn)为空腹时胃内的酸度大，在这个时候(hòu)喝酸奶，酸奶内特有的(de)乳酸菌(jūn)容易被胃(wèi)酸杀死(sǐ)，那样(yàng)酸(suān)奶的保健作用会(huì)大大减弱(ruò)。

　　所以喝酸奶最好是(shì)在饭(fàn)后1-2小时的时候再喝吧。

　　这时(shí)胃液被稀释，胃内的酸(suān)碱度最适合乳酸(suān)菌生长。

　　2、很多人知道酸奶里千千万(wàn)万的(de)"菌"是好东(dōng)西，但却不知道如何留住(zhù)它们。

　　在(zài)酸奶(nǎi)刚生产(chǎn)出来(lái)时(shí)，里面都是活(huó)菌，只有冷藏(cáng)才能将活菌很(hěn)好地保存下来(lái)。

　　还有人喜(xǐ)欢(huān)把酸奶热了喝，这种做法更是暴殄(tiǎn)天物了。

　　3、如(rú)果想丰富酸奶的口味，不妨自己(jǐ)在家添加，果料、果(guǒ)酱、果(guǒ)浆都是经过多(duō)道(dào)工艺加(jiā)工(gōng)的(de)，其自然(rán)性当(dāng)然不如新(xīn)奇的水果(guǒ)，如果想(xiǎng)增加酸奶的口(kǒu)味，不妨自(zì)己在家把水果切块后放进(jìn)酸奶。