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一个人去巴基斯坦安全吗，中国人去巴基斯坦安全不银耳越黄越好还是越白越好，干银耳为什么越放越黄

　　银耳越(yuè)黄越好还(hái)是越白(bái)越(yuè)好，干银耳为什么越放越黄银耳(ěr)越(yuè)黄(huáng)越好并(bìng)不是越白越好的。

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银耳越黄越好(hǎo)还是越(yuè)白越好(hǎo)，干银耳为什(shén)么(me)越放(fàng)越(yuè)黄

　　银耳越黄(huáng)越好并(bìng)不是越(yuè)白越好(hǎo)的。

　　正常银耳是(shì)微(wēi)微发(fā)黄的(de)，所以银(yín)耳黄好。

　　好银耳颜色微黄，花大而松(sōng)散(sàn)，干燥(zào)、光(guāng)滑、肉肥厚，闻起来有(yǒu)淡淡(dàn)清(qīng)香，取少许放舌尖(jiān)，有植物特(tè)有的香味，多放一会(huì)儿有(yǒu)少许滑腻感。

　　银(yín)耳中含有丰富的蛋白质(zhì)(含量10%左右)，受潮(cháo)后(hòu)易霉变。

　　受潮(cháo)后的银耳(ěr)潮湿发黏，捏起来弯而不(bù)折(zhé)，而一旦霉变(biàn)，颜色会更黄(huáng)甚至发(fā)黑。

　　建议到正规(guī)渠道购(gòu)买，银耳本身(shēn)无味道，选购时可取少许试尝(cháng)，如对(duì)舌有刺(cì)激或辣的感觉，很(hěn)可能就是用(yòng)硫磺熏蒸过的。

如何(hé)挑选优质银耳

　　优质银耳

　　1.银(yín)耳的颜色是自(zì)然的(de)白色，花(huā)朵齐整(zhěng)，有圆形的伞盖，没有蒂头，也没(méi)有(yǒu)杂质和斑点(diǎn)，是大家在挑(tiāo)选银耳的时候需要注(zhù)意的。

　　2.优质银耳肉厚(hòu)、叶片(piàn)长(zhǎng)、膨胀率(lǜ)高，这样的(de)银耳是比较新鲜的，我们吃起来(lái)味道(dào)也比较好，营养(yǎng)价值(zhí)也会(huì)更出色。

　　品质(zhì)一般的银耳(ěr)

　　品(pǐn)质一般的银耳颜色相对来说不会那么纯净的，很多(duō)都是白色中带有一点米黄色，肉看起来也比较薄一些，同(tóng)样(yàng)的，没有蒂头和杂质。

　　劣质银耳(ěr)

　　品质较差的银耳颜色很黄，摸起来也不够干燥，花朵(duǒ)形状不够(gòu)完整，还会带有很多斑点质。

干银耳(ěr)什么颜(yán)色的(de)最(zuì)好(hǎo)

　　微微发黄(huáng)的(de)好。

　　正常(cháng)的(de)干银耳在经过晒过或者是烘(hōng)干之后颜色都是微微发黄的，但是(shì)为了使银耳更加的好看，有些商贩会利用一些成分将原(yuán)本发黄的(de)银(yín)耳(ěr)熏白，这样卖相会更好。

　　但我们在挑选(xuǎn)干银耳的时候还(hái)是尽量挑选黄色的这种(zhǒng)，因为那种熏白的银(yín)耳中(zhōng)含有对人体有害的(de)成(chéng)分(fēn)，食用后对健康有损。

鲜银耳好还(hái)是干银耳好

　　干银耳(ěr)更好。

　　从营养价值上来看，鲜银耳没有经过任(rèn)何的加工处(chù)理，所以鲜(xiān)银耳的营养成分相比于经过加工的(de)干银耳会更加的多(duō)。

　　但是鲜银耳中含有(yǒu)一(yī)种(zhǒng)卟啉类光(guāng)感物质，食用了这(zhè)种物质的话，经过太阳光照射之后皮肤就会(huì)出现红肿、瘙(sào)痒、甚至是出现红色水泡等不适症状，而干银耳在(zài)加(jiā)工的过程(chéng)中已(yǐ)经(jīng)将这(zhè)种(zhǒng)成分去掉了，所(suǒ)以可(kě)以放心食用。

　　且从储(chǔ)存方面来说(shuō)，干银耳中不含有水分因此很利于(yú)保存，所以日(rì)常生活中(zhōng)建一个人去巴基斯坦安全吗，中国人去巴基斯坦安全不议选择食用(yòng)干银(yín)耳。