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大(dà)明虾(xiā)是(shì)淡水还是海水

　　大明虾是(shì)海(hǎi)水(shuǐ)的。

　　1、明虾是海(hǎi)水养(yǎng)殖的。它(tā)主要(yào)生(shēng)活在浅海泥沙层，春(chūn)季时会洄游产卵(luǎn)，可捕捞出(chū)虾籽(zǐ)，产卵后(hòu)亲虾就会出(chū)现死(sǐ)亡，幼(yòu)虾长到秋(qiū)季时会成(chéng)为成虾，生长繁(fán)殖的速度非(fēi)常快。

　　2、养虾时池塘一定(dìng)要建(jiàn)造(zào)在通风向阳，注水排水(shuǐ)方便，水(shuǐ)源(yuán)充足无污染的地方(fāng)。建造好(hǎo)后还(hái)要先进行消毒处理，保证无菌无(wú)毒。放养(yǎng)虾苗(miáo)一(yī)般(bān)在春(chūn)季的3-4月份，这时气(qì)候比较适宜，利于虾苗生长(zhǎng)。平(píng)时可以将(jiāng)饵料投(tóu)喂在浅水处，同时要(yào)经常(cháng)巡塘(táng)，观察(chá)生长情况，及时(shí)调节水(shuǐ)质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源充足、无污染、沙质底的淡水池(chí)塘(táng)或虾塘为(wèi)主。在虾苗放(fàng)养前1周，一(yī)定要用60-80厘米的(de)筛绢网过滤，进水30厘米，亩施基(jī)肥50公斤或尿素5公斤(jīn)培养基(jī)础(chǔ)饵料。

大(dà)明(míng)虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜袋(dài)冷冻保(bǎo)存。

　　首(shǒu)先，准备(bèi)好加厚的保鲜袋(dài)，然后把新买(mǎi)来(lái)的虾剪去虾须和(hé)头上的刺，以(yǐ)免扎破袋子(zi)失去(qù)保鲜，摆直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子(zi)外面再套上3个(gè)同样(yàng)的保鲜袋(dài)，用透明胶封好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至(zhì)最高档8到10个小时，这样既冷冻(dòng)的好(hǎo)又保鲜(xiān)。

　　吃的时(shí)候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻(dòng)保存(cún)。

　　把虾(xiā)须和虾枪剪掉(diào)后整(zhěng)齐的码在(zài)保险盒里，不用放水(shuǐ)，盖(gài)好盒盖，保证没有(yǒu)缝隙就行，直接放入冰箱(xiāng)速冻(dòng)。

　　吃(chī)的时候拿大点的水(shuǐ)果刀轻轻一撬就都下来了，而且(qiě)还很完(wán)整。

　　这(zhè)样的虾和刚买来(lái)鲜(xiān)活的虾的肉(ròu)质(zhì)口感(gǎn)是一样的，可以保(bǎo)存到来(lái)年(nián)有鲜虾的时(shí)候(hòu)。

　　3、瓶(píng)子冷冻(dòng)保(bǎo)存。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然后将鲜(xiān)虾一只(zhǐ)只的顺装在空的(de)饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的(de)大(dà)明(míng)虾怎么(me)保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎(zěn)么保鲜，在现实生活中，明虾(xiā)的味(wèi)道鲜(xiān)甜，肉质也非常正宗，营养(yǎng)也是十分丰富(fù)，所以很多人平(píng)时(shí)都非常喜欢吃明虾(xiā)。

　　下面就为大(dà)家(jiā)分享活(huó)的大明虾怎么(me)保鲜。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面(miàn)放(fàng)一些湿(shī)纸巾，还(hái)是(shì)湿毛巾作为(wèi)垫底，把(bǎ)虾放入里面后(hòu)，再在(zài)上(shàng)面铺上一层湿纸巾或湿毛巾(jīn)，这么做是为了(le)利(lì)用冰箱(xiāng)内的冷气，让湿(shī)纸巾或湿(shī)毛(máo)巾保持(chí)一(yī)定(dìng)的湿度，抖音总是对你朝思暮想一圈一圈渐宽了衣裳是什么歌，总是对你朝思暮想一圈一圈渐宽了衣裳来保持基围虾的(de)持(chí)久保鲜。

　　 长时间(jiān)保(bǎo)存

　　 1、把刚买(mǎi)回(huí)来(lái)的活虾稍微用(yòng)凉水小冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾码放(fàng)在饭盒里(lǐ)，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的话，用(yòng)小一点的饭盒(hé)，过节(jié)日的(de)话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉(liáng)水在饭(fàn)盒里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水(shuǐ)冲饭盒反面(miàn)，一倒就能把虾(xiā)块取出，用保鲜膜把虾块包好(hǎo)，可以在冰箱(xiāng)里码放整齐。

　　 活明虾怎(zěn)么处理(lǐ)

　　 1、新(xīn)鲜(xiān)明(míng)虾(xiā)用清水(shuǐ)冲洗干(gàn)净，并沥干(gàn)水分;

　　 2、左手(shǒu)握虾住明虾的身体，右手拿(ná)剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把(bǎ)虾身(shēn)搭在中(zhōng)指(zhǐ)、无名(míng)指和小指上，用(yòng)大拇(mǔ)指(zhǐ)和食指压住(zhù)虾(xiā)身，使虾肚(dù)面向(xiàng)自己，右手(shǒu)拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉(diào)虾(xiā)脚(jiǎo)后，在虾肚中间有一条黑(hēi)色的(de)虾(xiā)肠，用剪刀沿着黑线边缘轻轻(qīng)划(huà)一下，取出黑色虾肠(cháng);

　　 5、左手握着(zhe)虾身体的第二个关节处，右手取一根(gēn)牙签，用(yòng)牙签插入虾的(de)第(dì)二关节，轻轻向(xiàng)上一挑(tiāo)，左手同时把(bǎ)虾身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身(shēn)把(bǎ)身体部位的虾壳剥(bō)下(xià);

　　 7、左(zuǒ)手(shǒu)握虾，右手把(bǎ)虾头去掉;

　　 8、留下干净(jìng)的(de)虾仁(rén)备用;

　　 9、剥(bō)下来的虾壳和虾头不要丢掉(diào)。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾一只只的顺装在空(kōng)的饮料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖(gài)，放(fàng)在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空气隔绝，也不会串味。

　　吃之前(qián)取出一瓶提(tí)前解冻，用刀或剪子将(jiāng)瓶子破(pò)开，一(yī)瓶正好可以(yǐ)做一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净(jìng)、利落、最主要(yào)的保鲜不(bù)易干(gàn)、不(bù)串味。

　　由于(yú)虾与(yǔ)空(kōng)气隔绝(jué)，虾(xiā)肉和新买(mǎi)的一(yī)样鲜(xiān)，不会变(biàn)得干柴。

　　饮料瓶不要太大(dà)也不要太小，500ml的饮(yǐn)料瓶大(dà)小正合适，拿出(chū)来(lái)吃的话正好(hǎo)能做一(yī)份(fèn)。

　　 2、保鲜袋(dài)冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪(jiǎn)去(qù)虾须和头上的刺，以(yǐ)免扎(zhā)破袋(dài)子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋子外(wài)面再套上(shàng)3个同样的抖音总是对你朝思暮想一圈一圈渐宽了衣裳是什么歌，总是对你朝思暮想一圈一圈渐宽了衣裳保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)，用透(tòu)明(míng)胶封好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调(diào)至最高(gāo)档8到(dào)10个(gè)小(xiǎo)时，这(zhè)样既(jì)冷冻的好(hǎo)又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一袋(dài)，用(yòng)水泡一(yī)下即可。

　　 *这(zhè)种方法的缺点是保鲜袋容易破，保鲜袋(dài)破了以后(hòu)虾就不新鲜了，会变干、也容易串(chuàn)味，时(shí)间(jiān)长了(le)口感也(yě)会发(fā)面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后整(zhěng)齐的码在保险盒里，不(bù)用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直(zhí)接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的(de)时(shí)候拿大点的水(shuǐ)果刀轻轻一撬就都(dōu)下来(lái)了，而且还很完整。

　　这样的(de)`虾和刚买来鲜活的虾的肉(ròu)质口感是一样(yàng)的，可以保(bǎo)存到来年(nián)有鲜虾的时候(hòu)。

　　 *使用(yòng)此法时(shí)保鲜盒的大(dà)小(xiǎo)要合(hé)适(shì)，一般的(de)外(wài)卖餐盒和(hé)饭店的打(dǎ)包盒大(dà)小(xiǎo)就差不多，大概能装一斤(jīn)虾，正好一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾可先在水里面煮(zhǔ)一下，然后把虾捞(lāo)上来，把水沥干后，用(yòng)保(bǎo)鲜袋装好，放(fàng)在冰(bīng)箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适(shì)合长(zhǎng)期保存，保存时(shí)间可长达一(yī)年，而且口(kǒu)感和鲜(xiān)度与(yǔ)鲜(xiān)虾(xiā)几乎无异。

　　方法4虽(suī)然也(yě)很简(jiǎn)单易行，但保存时间不宜太久，一(yī)般七(qī)天左右(yòu)。

　　而且口感和鲜度(dù)都要差许多。

　　 注意事项：冷冻(dòng)鲜虾切忌反复化(huà)开(kāi)冷冻(dòng)。

　　每(měi)次吃多少取多少，否(fǒu)则化开再冻虾肉就粉了没(méi)有(yǒu)弹性了，而且(qiě)虾皮会变(biàn)黑(hēi)。

　　取出后用自来水迅速解(jiě)冻，然(rán)后(hòu)控水后，愿意水煮(zhǔ)、油焖就自(zì)由发(fā)挥了(le)。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法。

　　把(bǎ)买来(lái)的虾(xiā)一只一只放在塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖放到冰箱里保存(cún)。

　　因为冰(bīng)箱里放的东西多且杂(zá)，这么(me)放就(jiù)不会串味了，制(zhì)作方法也很简单方便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜(mó)保鲜法。

　　为了避(bì)免虾(xiā)刺破保鲜袋，先把虾须(xū)和虾头的刺剪(jiǎn)掉，也可以提前把不吃的(de)地(dì)方(fāng)剪掉，然后再用保鲜袋把虾多(duō)缠几(jǐ)下放到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其(qí)实(shí)家里有(yǒu)食品级真空(kōng)包装袋和包装机(jī)的(de)话完全可以选择这种方法！因为不论是瓶子(zi)还是保鲜(xiān)膜难(nán)免会有空(kōng)气在里面，有(yǒu)空(kōng)气(qì)就难免会有细菌，把空(kōng)气抽空之后细菌的含量也会大大减少，所以被细菌感染的几率(lǜ)也(yě)会大大减少哦(ó)！

　　 虾是贝类吗

　　 虾(xiā)并不是(shì)贝类(lèi)。

　　虾是一种甲壳(ké)类节肢动物，大多生活在江湖或者海水中(zhōng)，常见的品种有青虾，河(hé)虾，对(duì)虾等；而贝类是一种软体(tǐ)动(dòng)物，主要分布在海洋中，常见的品种有(yǒu)牡蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌(wū)贼，螺(luó)等(děng)。

　　 虽然这完全就(jiù)是两个品种，但基于人(rén)类的本质，我们(men)对这两样一(yī)律来着不拒，因为两者都是美(měi)味(wèi)！我(wǒ)们通常(cháng)说的贝类(lèi)一般会有(yǒu)贝壳，然后所有(yǒu)的器官都(dōu)在(zài)贝(bèi)壳(ké)里(lǐ)，虾则不一样，虾的(de)外壳(ké)会(huì)保护它大(dà)部分躯(qū)体，但是头部还(hái)有四肢是露在外面(miàn)的，且虾的外(wài)壳(ké)是一节一节(jié)的并不(bù)像贝壳只有一大(dà)块。

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