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芹菜榨汁要开(kāi)水(shuǐ)焯一下吗(ma)，芹菜榨汁(zhī)用生的好还是熟的好

　　1.芹菜榨汁要开水焯一下，因为在(zài)芹菜表面会(huì)有很(hěn1lb等于多少斤kg，10lb等于多少斤)多的(de)细菌，而(ér)且在表面还会有很多的(de)泥(ní)污，所以(yǐ)必须要(yào)进行焯水，这样才能够保证(zhèng)青菜(cài)的新(xīn)鲜，同时(shí)也可(kě)以去除(chú)表面的泥污，吃的时候(hòu)就(jiù)特(tè)别(bié)健康(kāng)卫生。

　　2.另(lìng)外，芹(qín)菜榨汁用开水焯的具体方法为首(shǒu)先(xiān)清(qīng)洗干净，然(rán)后起锅烧水(shuǐ)，将青菜放入到锅(guō)里(lǐ)面(miàn)煮5~10分钟之(zhī)后(hòu)捞出，就(jiù)可以(yǐ)完成焯(chāo)水，这(zhè)样(yàng)制作出来的味(wèi)道(dào)就比较好(hǎo)吃，而(ér)且(qiě)也不会出现拉肚(dù)子(zi)的情(qíng)况(kuàng)。

芹菜榨汁用(yòng)生(shēng)的好还是(shì)熟的好

　　榨(zhà)芹菜汁的话(huà)不管是用(yòng)生的还(hái)是熟(shú)的都是可以的。

　　要是肠胃比较(jiào)好喜欢吃些生食(shí)的(de)话，可以直接用(yòng)生的榨汁，由于生的(de)芹菜味(wèi)道(dào)比较重所以很(hěn)多人都不能接(jiē)受。

　　要(yào)是不能接受的话也可以用熟的(de)芹菜榨汁的，效果是(shì)一(yī)样(yàng)的。

芹(qín)菜榨汁(zhī)用什么芹(qín)菜

　　西芹。

　　西芹(qín)和芹菜虽都同属于(yú)芹菜，但是西(xī)芹和芹菜含水(shuǐ)量不一(yī)样且所含(hán)营养价值也不同。

　　芹菜中所(suǒ)含(hán)的粗(cū)纤维成分比(bǐ)较(jiào)多，榨(zhà)出来的汁水所含的杂质比较多，难以(yǐ)下咽。

　　西芹水(shuǐ)分含量(liàng)比较多，粗纤维较少(shǎo)，所以西芹榨出来的汁水比较纤(xiān)细浓稠(chóu)，且(qiě)不含太(tài)多杂质(zhì)，比较容易吞(tūn)咽，所以选择榨(zhà)芹菜汁时选用西芹较(jiào)好。

芹菜榨汁用芹菜叶吗

　　不用(yòng)把(bǎ)叶(yè)子去(qù)掉,叶子营养(yǎng)很(hěn)高。

　　 很多人吃芹菜会把芹(qín)菜叶丢掉(diào),这(zhè)种吃法是不科学的,因(yīn)为芹菜(cài)叶的营(yíng)养(yǎng)远远高于茎。

　　研究发现,芹菜叶(yè)中的胡萝卜(bo)素、维生素C、维生素B1、蛋白质、钙(gài)物质(zhì)的含(hán)量都高于芹菜茎,其中个别营(yíng)养成分要高出芹菜茎几十倍。

　　芹菜叶中还含有维生素E,而芹(qín)菜(cài)茎(jīng)中没(méi)有。

芹(qín)菜榨汁用(yòng)热水(shuǐ)还是凉(liáng)水

　　都可以(yǐ)，根据(jù)口味来决定(dìng)。

　　 芹菜是一(yī)种非常好好的药材蔬菜(cài)，它富(fù)含碳水化合(hé)物和蛋白质(zhì)具有健胃、利(lì)尿、净(jìng)血调经、镇静等作(zuò)用(yòng)。

　　很多(duō)人都会用(yòng)它来(lái)榨(zhà)汁喝，一般都(dōu)是(shì)直接切段榨汁(zhī)即(jí)可，不喜欢味道的(de)还(hái)可(kě)以添加(jiā)白糖或者先(xiān)焯(chāo)水榨熟的。

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