切开的(de)南(nán)瓜(guā)可以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰(bīng)箱能留几天可以的。

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切(qiè)开的南瓜(guā)可以放冰箱吗，南瓜切了(le)一半放(fàng)冰箱能留几天

　　切开的(de)南(nán)瓜是可以放冰箱里(lǐ)面冷(lěng)藏的(de)，也(yě)可以冷冻(dòng)，只不过在存放之前需要先将南(nán)瓜里面的瓜瓤个挖掉，这样的做法(fǎ)的目(mù)的是为了防止水分的流失，处理完(wán)瓜瓤之(zhī)后(hòu)，只需(xū)要(yào)用保鲜(xiān)袋把(bǎ)切(qiè)好的(de)南瓜的包好，就可以放冰(bīng)箱了。

　　这都有水了还说不想要，啊怎么这么多水啊等后面拿出来在吃的时候，就把保鲜(xiān)膜撕掉，再切掉南瓜切面的一层就好了，这样也不(bù)用担心变味(wèi)。

切开的(de)南瓜放冰箱可以(yǐ)放多久

　　南(nán)瓜(guā)如果放置在干(gàn)燥(zào)的(de)地方能够(gòu)保存(cún)一年左(zuǒ)右(yòu)的(de)时间，如果放置在潮湿的地方(fāng)，可以保管三个月左(zuǒ)右，南瓜是水果中(zhōng)比(bǐ)较坚固的(de)食物(wù)，可(kě)以保存的时间长。

　　南瓜很容易保存，完整(zhěng)的南瓜可以在常温下放置1~2个月，切开的南瓜容易变质，最多(duō)可以保存2~3天。

　　南(nán)瓜可(kě)以放入冰箱，但最好提高冰(bīng)箱(xiāng)内的温度，南瓜适(shì)合(hé)在(zài)十(shí)度以上的(de)环境存(cún)放。

　　一般(bān)来说，冰箱冷藏室(shì)的(de)4~6℃不(bù)适合放入南瓜，否则容易冻(dòng)伤，南瓜在冰箱里放2~3个(gè)这都有水了还说不想要，啊怎么这么多水啊月(yuè)没问题。

　　南瓜实(shí)际上可以在常温下(xià)储存很长时间，不需(xū)要特别用(yòng)到冰箱，放在冰箱(xiāng)里保存(cún)反(fǎn)而会加速其变质。

　　南瓜挑(tiāo)选方法(fǎ)：

　　1）看(kàn)颜色

　　由于南瓜的种类很多，因此在选择(zé)时也会有一定(dìng)的差异，例如：金(jīn)黄(huáng)色(sè)的南瓜颜色暗黄，条纹清晰粗重，表明是成熟(shú)的南(nán)瓜；

　　绿色的(de)南瓜则(zé)要选择绿(lǜ)色的(de)发黑，表明是成熟的南瓜(guā)。

　　无(wú)论(lùn)黄色还是绿色，只要是南瓜，它的棱角越(yuè)深，瓜瓣这都有水了还说不想要，啊怎么这么多水啊就会越鼓越成熟。

　　2）看瓜(guā)瓤

　　南瓜(guā)切成(chéng)小(xiǎo)块(kuài)，瓜皮很硬(yìng)，这样的南瓜，煮(zhǔ)熟(shú)后(hòu)，吃起来又嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般为金黄色，成熟时颜色(sè)较(jiào)深。

　　反之，如果颜色较浅，则(zé)证明没有成熟。

　　此外，瓜子饱满也是南瓜成(chéng)熟的标志之一(yī)。

　　3）看(kàn)外皮

　　选择南(nán)瓜时，最好选择外形完整无小疙瘩的(de)南瓜。

　　如果情况不(bù)佳，就不(bù)要购买。

　　但乡下的南瓜，外(wài)皮上(shàng)会有一些小(xiǎo)斑点，这是因(yīn)为，当南瓜在生长过程(chéng)中，可能会被虫子咬(yǎo)或刮伤时，南瓜会(huì)分泌出黏液来保(bǎo)护伤口(kǒu)，经过(guò)一段(duàn)时间，这(zhè)些黏液就凝固(gù)成硬(yìng)块，表(biǎo)皮上(shàng)也会(huì)有小(xiǎo)斑点，但不影响食用(yòng)。

　　另外，挑南(nán)瓜和挑冬瓜(guā)是一样的，表面涂上一(yī)层白霜会(huì)更好，这样(yàng)的(de)南瓜可以保存更久，而且味道也更(gèng)甜美(měi)。

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