新鲜海蜇皮存(cún)放方法视频？盐水(shuǐ)明(míng)矾保存：把海蜇放在盐和明矾化开的(de)水中(zhōng)浸泡，泡(pào)好后装入到可以密封的坛(tán)子中，可保存半年左右(yòu)时间的。关于新鲜海蜇皮存(cún)放方法(fǎ)视频以及新(xīn)鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频，新鲜海蜇皮存放方法图片，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮冷藏保存(cún)，海蜇皮怎么保鲜(xiān)等(děng)问题，农商网(wǎng)将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的(de)生活知识：

海蜇皮是不是水母

　　是的(de)，海(hǎi)蜇皮是(shì)水母的。

　　海蜇皮是海蜇的制成品。海(hǎi)蜇是一种大型食用(yòng)水母，早在(zài)一千六百多年前(qián)的晋代(dài)就(jiù)已经开(kāi)始食用(yòng)。

　　我国从辽东半岛直至广东(dōng)沿海均(jūn)有分布(bù)，海蜇是(shì)我国沿(yán)海渔业的(de)重要捕捞对象。

　　而水(shuǐ)母(mǔ)的这层皮，就是我们常吃的海蜇皮了。并非是所(suǒ)有水母都可以吃，在(zài)我(wǒ)国的(de)东南沿海，水母就被(bèi)称为(wèi)“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频(pín)士官生是什么意思，大学士官生是什么

　　1、盐水明(míng)矾保存：把(bǎ)海蜇放(fàng)在(zài)盐和明(míng)矾化(huà)开的水中浸(jìn)泡，泡好后装入到可以密封的(de)坛子中，可保(bǎo)存(cún)半年左右时间。

　　2、直接(jiē)用盐保存：海蜇皮不能沾上淡水(shuǐ)和其他污染物(wù)，直接放(fàng)在(zài)盐中来回滚动，让它的(de)表(biǎo)面被盐包起来，把沾好盐的海蜇头(tóu)放在可以密封的罐子中，放在阴凉处，可保存半(bàn)年到一年左右。

　　3、在选购(gòu)海蜇皮时注意看外观色(sè)泽，优(yōu)选呈白(bái)色(sè)或黄(huáng)色的，避免选择有红衣、红斑、泥沙的次货还要闻(wén)一下是否带腥(xīng)臭味，用手(shǒu)揉一下(xià)皮(pí)质，选择质地坚韧的。

海蜇的保存方(fāng)法(fǎ)_鲜(xiān)海蜇怎(zěn)么保存

　　　　海蜇作为一种(zhǒng)食物在我们国家的历史非常悠久，现在，海(hǎi)蜇已(yǐ)经(jīng)成为了一(yī)种很常(cháng)见的(de)食物。

　　而(ér)对(duì)于海蜇的保存有一些小的技巧，下(xià)面就来介(jiè)绍有关海蜇保存的一些 方法 ，希(xī)望能对(duì)朋友(yǒu)们有所帮助(zhù)。

　　　　海蜇(zhē)的保存(cún)方法

　　 　　方法一：用盐(yán)水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克(kè)海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将(jiāng)盐及明矾(fán)用温开水化(huà)开，晾凉后倒入坛子(zi)中，再把海蜇故人，浸好(hǎo)密封，可保存很长时间(jiān)。

　　 　　方法二：从(cóng)市场上(shàng)买(mǎi)来的海(hǎi)蛰，不要让它沾(zhān)上淡水或(huò)污物，要用盐一层一层地将它胞起来，存放(fàng)在干净小口的坛(tán)子(zi)或罐子里，上面一(yī)层要多放些(xiē)盐，密封好即可(kě)。

　　 　　海蜇(zhē)毒性(xìng)原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮(pí)肤薄嫩处最(zuì)易蜇伤，一般可(kě)在数分钟出现触电样刺痛(tòng)感(gǎn)，数(shù)小(xiǎo)时后伤区逐渐出现触电样刺(cì)痛感(gǎn)，数小时后伤(shāng)区逐渐出现(xiàn)线状排列的(de)有红斑的血(xuè)疹，痒而灼痛，轻者可在(zài)20天左(zuǒ)右自愈(yù)。

　　敏感(gǎn)性强的(de)患者局部可出现红斑 水肿、 风团(tuán)、 水泡(pào)、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者全身(shēn)表现可有烦躁(zào)不安(ān)、发冷、腹痛、腹(fù)泻、精神不振及胸闷气短。

　　重(zhòng)者多 咳(ké)喘发作，吐白色(sè)或粉红色泡沫痰(tán)，并(bìng)伴(bàn)有脉(mài)数(shù)无力(lì)、皮肤青紫及(jí)血压下降等过敏性休(xiū)克征(zhēng)象。

　　若抢救不及(jí)时，这类蜇伤病人可(kě)在(zài)短时(shí)间内死亡。

　　 　　预防(fáng)蜇(zhē)伤

　　 　　预(yù)防海(hǎi)蜇蜇伤最重要之处(chù)在于避免(miǎn)与海蜇接(jiē)触，尤其是作业渔民(mín)要做好(hǎo)个人防护(hù)，切勿麻痹大(dà)意。

　　捕捞时尽量用工具(jù)而不直(zhí)接(jiē)接触海蜇须，有(yǒu)特异(yì)敏感体(tǐ)质的(de)人应(yīng)禁止(zhǐ)下海(hǎi)作业。

　　海滨旅游地在海蜇(zhē)汛期(qī)应设浮标栏网(wǎng)，并在海边建(jiàn)立醒目宣(xuān)传警(jǐng)戒(jiè)标志，并(bìng)配合防伤害的科普 教育 宣传广播(bō)，以提(tí)高游人自我防护的(de)知(zhī)识和能力。

　　下海 游泳 或在海中乘船者(zhě)若发现海蜇千万不(bù)可碰触，更不(bù)能(néng)捕捞，因在海(hǎi)上一旦发生(shēng)意外，更不易抢救。

　　一(yī)旦被海蜇蜇伤，伤者切不(bù)可惊慌，只要及时到医(yī)院诊治(zhì)，一(yī)般都能较快(kuài)好转和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者(zhě)举措(cuò)失当或大意麻痹，则易出现(xiàn)溺(nì)水、跌伤或因救(jiù)治不及时(shí)而发生危险和加重病情。

　　 　　医务人员提醒(xǐng)：千万不要抓捕、触碰海水中(zhōng)漂着的海蜇。

　　一(yī)旦被(bèi)海蜇蜇伤，不要(yào)用淡水冲(chōng)洗，因淡水可促使(shǐ)刺胞释放毒液，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏(nián)附在皮肤上的触手(shǒu)或毒液，可用(yòng)碳酸氢钠(小苏打)或明矾(fán)清洗伤(shāng)处。

　　若损伤面(miàn)积大，全(quán)身(shēn)反应严(yán)重者，要及时去(qù)医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方(fāng)法(fǎ)

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇,紫(zǐ)甘蓝(lán),黄瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放(fàng)凉水中(zhōng)泡一下，洗净，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄(huáng)瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生(shēng)抽，香油，适量盐兑(duì)成(chéng)调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有材(cái)料拌匀，放冰箱冷(lěng)藏后(hòu)食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜(guā)1根、盐适量(liàng)、醋适(shì)量、糖适量、麻酱适量、香菜适量(liàng)、蒜(suàn)适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购(gòu)买海蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过后泡在凉(liáng)水里备用(yòng)

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用刀(dāo)切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝上面，将(jiāng)蒜切成碎(suì)末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末(mò)，放在海蜇丝(sī)上面，将(jiāng)麻酱放入(rù)适量的盐(yán)，用水拌(bàn)好，倒在香菜(cài)上面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原料(liào)：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜(suàn)头2粒，芫荽少(shǎo)许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(tiān)(每天要换水2至(zhì)3次)，切丝，放入热水(shuǐ)中烫一烫，取出，沥干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝，加入腌(yān)料拌(bàn)匀，腌20分钟，泡(pào)嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫(yán)荽(suī)洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香(xiāng)蒜肉，鸡(jī)丝(sī)回镬，拌匀芡汁料埋(mái)芡，迅速炒拌(bàn)，加入芫荽(suī)、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇(zhē) 75克(kè)、冬(dōng)瓜 750克(kè)、胡萝卜 300克、瘦(shòu)肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干净，氽烫后(hòu)再(zài)冲洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干净，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲滚适量(liàng)水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦(shòu)肉、姜片，煲滚后以慢火(huǒ)煲2小(xiǎo)时(shí)，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇(zhē)丝

　　 　　原料：海(hǎi)蜇丝(sī)300克，青椒5克，红椒5克(kè)，鸡士官生是什么意思，大学士官生是什么肉(ròu)50克 、盐3克，味精2克，鸡精(jīng)2克，米(mǐ)醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗(xǐ)去泥(ní)沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒(jiāo)丝焯(chāo)水备(bèi)用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与(yǔ)椒丝、鸡肉(ròu)丝一同放入盆中，加盐、味精、鸡精、香油(yóu)、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇(zhē)皮、紫(zǐ)皮洋葱、黑(hēi)木(mù)耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱切成适量大小，与(yǔ)黑木(mù)耳一起整(zhěng)齐摆在汤碗内(nèi)，加(jiā)入捞汁，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量(liàng)加入鲜柠(níng)檬(méng)片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充(chōng)口味(wèi)。

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