怎么才能挑(tiāo)甜葡萄吃呢(ne)女(nǚ)生？外观:不(bù)同的(de)葡(pú)萄品(pǐn)种有不(bù)同的风味(wèi)和特点 的。关于怎么才能挑甜葡萄吃呢女生以及怎么才能挑甜葡萄吃呢女生，葡萄怎么挑甜的，如何挑选甜葡萄(táo)，葡萄太甜了怎么(me)吃，女生想(xiǎng)吃(chī)葡萄等问题(tí)，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的生(shēng)活知识：

甜葡萄可以(yǐ)酿酒吗

　　甜(tián)葡萄是(shì)可以酿酒的。

　　可以(yǐ)，不同的葡(pú)萄酿制不同(tóng)的(de)葡(pú)萄酒(jiǔ)。

　　第(dì)一(yī)步：买葡萄(táo)选购葡萄时，可(kě)以挑选一些熟透的葡萄，哪怕是一颗颗散落的(de)葡萄也不要(yào)紧(jǐn)。这(zhè)些葡(pú)萄一是(s坏垣是什么意思啊，破屋坏垣适合装修吗hì)容易发酵，二是(shì)价位相对较(jiào)低。常见的葡萄、提子、马(mǎ)奶子(zi)等，都是可以用(坏垣是什么意思啊，破屋坏垣适合装修吗yòng)来制作葡萄(táo)酒的。

　　第二步(bù)：洗葡萄(táo)由于(yú)葡萄表(biǎo)皮很可能(néng)残(cán)留农药，清洗葡萄的环(huán)节就(jiù)相(xiāng)当重要坏垣是什么意思啊，破屋坏垣适合装修吗，最好能够逐(zhú)颗清洗(xǐ)，再(zài)用自来水(shuǐ)反复冲洗，同时(shí)剔除烂葡萄。一些爱(ài)干(gàn)净(jìng)的人，喜欢把葡萄(táo)去皮后酿(niàng)酒，这也(yě)未尝不可(kě)，但是少了一些葡萄皮特(tè)有的营养。

　　第(dì)三步：晾干葡萄把葡萄盛在能漏水的容(róng)器当中，等葡萄表面没(méi)有水珠就可以倒(dào)入酒坛了(le)。

　　第四步：选(xuǎn)择容器酒坛子可以是(shì)陶(táo)瓷罐子，也可以是玻璃(lí)瓶，但不(bù)主张用塑料容器，因为塑料很可能会与酒精发生化(huà)学反应，并产生一些有(yǒu)毒(dú)物质(zhì)，危害人体健(jiàn)康。

　　第五步：捏好葡萄放进容器双手(shǒu)洗净后，直接捏葡萄，操作办法是抓起一把葡萄(táo)使劲一握(wò)，然后(hòu)放入酒坛中，再(zài)把糖放在葡萄上面，葡萄和糖的(de)比例是10∶3，即(jí)10斤葡萄(táo)放(fàng)3斤糖(táng)(不喜欢吃(chī)甜(tián)的(de)朋友(yǒu)，可以放2斤糖，但是不能不放糖，因为糖是葡萄发酵的重要因素(sù))。

　　第六步(bù)：加封保存将酒坛子(zi)密(mì)封，如果(guǒ)是陶(táo)瓷(cí)罐的话(huà)，可以(yǐ)到买(mǎi)黄酒的小店要(yào)点酒泥，加(jiā)水后(hòu)糊住封口(kǒu)。加封后，酒坛子需放在阴凉处保存，平时不(bù)要随意去翻动(dòng)或(huò)打开盖(gài)子。

　　第七步：启封(fēng)天(tiān)热(rè)时，葡萄(táo)发酵时间需要(yào)20天至一(yī)个月(yuè)左(zuǒ)右(yòu)，现在这个季节做(zuò)葡萄酒，发酵时间需要40天左右。启(qǐ)封后，捞出浮在上面的葡萄皮，就可(kě)以(yǐ)直接喝葡萄酒了。注意，如果喜欢酒劲足一点，只需(xū)延(yán)迟启封时间就行了。启封后，每一次舀出葡萄酒后，别(bié)忘盖好(hǎo)酒坛的盖子，以免酒味(wèi)挥发。

怎么才能挑甜葡萄吃(chī)呢女(nǚ)生

　　1、外观:不同(tóng)的葡萄(táo)品种有不同的(de)风味和特(tè)点 。

　　选购时，首先要注(zhù)意(yì)外观(guān)新鲜，果(guǒ)穗大小(xiǎo)适当整齐，果梗新鲜(xiān)坚挺，果粒饱(bǎo)满，大(dà)小均匀，青籽、瘪籽少，外面(miàn)有霜的品质最好 。

　　当(dāng)用手(shǒu)轻轻提起新鲜葡(pú)萄(táo)时，果粒(lì)紧实，种子掉(diào)落较少(shǎo)。

　　如果(guǒ)颗粒纷(fēn)纷(fēn)脱落，说明不够新鲜 。

　　2、表面颜色:一般(bān)成熟度适(shì)中的果穗和籽粒颜色较深，较亮；比如玫瑰(guī)香黑(hēi)紫，桂圆琥珀紫，巨峰黑紫，牛奶(nǎi)黄白 。

　　3、闻味(wèi):品质好的葡萄果肉丰富，味甜，香气浓(nóng)郁；劣(liè)质葡萄汁(zhī)汁少或多但(dàn)味少，无(wú)香气，酸(suān)味(wèi)明显(xiǎn) 。

　　买的时(shí)候试试(shì)耳朵里的底(dǐ)葡(pú)萄(táo)，因为一般来说，底(dǐ)葡(pú)萄是最不甜的 。

　　如果是甜的，说明葡萄整穗(suì)都是甜的(de) 。

怎么挑选葡(pú)萄，什么样的葡萄甜？

　　答(dá)：（1）看外(wài)观。

　　外观新鲜，大小均匀(yún)、整(zhěng)齐，枝梗新(xīn)鲜牢(láo)固(gù)，颗粒饱满，外有白霜(shuāng)的，一般比较好。

　　另(lìng)外，葡(pú)萄用(yòng)手轻(qīng)轻提(tí)起时(shí)，如(rú)果葡萄(táo)纷纷脱落，说明葡(pú)萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成(chéng)熟(shú)度适中的(de)葡萄颜色较深(shēn)、较(jiào)鲜艳，如巨峰(fēng)、夏黑(hēi)葡萄(táo)为黑紫色，美(měi)人指(zhǐ)葡萄为鲜(xiān)红(hóng)色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁(zhī)多而浓，味甜，有香气，就是好(hǎo)葡萄。

　　与此相(xiāng)反，不好的葡萄往(wǎng)往带有(yǒu)酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄(táo)好不好与成熟度有关，一串葡(pú)萄中最下面(miàn)的一(yī)颗往往由于(yú)光照程度最差(chà)，成熟度(dù)不佳。

　　所以在一般情(qíng)况下(xià)，最下(xià)面(miàn)那颗是最(zuì)不甜(tián)的。

　　选购时，就试(shì)吃最下面那颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬菜汁维生素C损(sǔn)失多许多(duō)人相信，自(zì)己制作的鲜榨果(guǒ)蔬汁(zhī)是最健康的(de)。

　　因为完全不加热，其中的维(wéi)生素能最大限度(dù)地保(bǎo)存下来(lái)，还能排毒，能抗癌，能美容。

　　甚至有人(rén)用鲜榨果蔬汁代替(tì)水炒(chǎo)菜和煮菜。

　　为(wèi)检验这种(zhǒng)观点(diǎn)的真实性(xìng)，专家对新鲜蔬(shū)菜榨汁后，营养素保留(liú)的(de)情况进行了测定。

　　以最容易损失的(de)维生素C为指(zhǐ)标，选用最常用(yòng)来制作蔬(shū)菜汁的番茄和黄瓜(guā)为试(shì)验对象，用榨汁机榨汁(zhī)，进行测定。

　　试验数据表明，番(fān)茄、黄瓜等蔬菜直接榨汁之后，维生素C的损(sǔn)失率高(gāo)达80%以上。

　　而数据显示，炒青(qīng)菜的(de)维生素C损失率只有30%～50%，炒(chǎo)青(qīng)椒(jiāo)只(zhǐ)有20%左右，而炒番茄则低于10%。

　　结(jié)果显(xiǎn)示，鲜榨蔬菜汁的维生素C损失率，甚至比炒青菜更大。

　　同时，榨(zhà)汁之后(hòu)，还(hái)会有(yǒu)一个(gè)明显(xiǎn)的(de)变化：果(guǒ)蔬汁的颜色(sè)逐渐变深。

　　在这个过程中，果(guǒ)蔬的抗氧化能(néng)力会逐渐下降。

　　这是因为果(guǒ)蔬中都(dōu)存在维生素C氧化(huà)酶、酚氧化酶等很(hěn)多氧化酶类(lèi)，它们在细胞中平日独居一室，不(bù)和维生素C、多(duō)酚类物质等抗氧化成(chéng)分见面。

　　一旦(dàn)扔进果蔬榨(zhà)汁机(jī)，细胞被绞碎破(pò)坏，这些成(chéng)分就会(huì)混在一起，发(fā)生反应。

　　酶的催化反应十分迅速，只(zhǐ)需瞬间，维生(shēng)素C就(jiù)会大量损(sǔn)失，有(yǒu)保健(jiàn)作用的多酚类物质也会(huì)被迅速破坏。

　　如果在榨果汁时去掉渣(zhā)子(zi)，还会损失大量膳食纤维。

　　如榨菠萝汁时，去掉(diào)果渣会损(sǔn)失(shī)90%以上的(de)纤维。

　　专家建议：水果和蔬(shū)菜在制作鲜榨汁之后，维生素(sù)C和其他抗氧(yǎng)化(huà)物(wù)质会(huì)有(yǒu)很大的损失(shī)。

　　因此，吃(chī)饭的时候不(bù)吃青菜(cài)，而(ér)用自(zì)制(zhì)鲜(xiān)榨(zhà)果蔬汁(zhī)来替代的(de)方法是(shì)错误的(de)。

　　建议(yì)每天要(yào)吃两(liǎng)盘少油烹调(diào)的(de)熟蔬菜，在(zài)此之外(wài)，可以再(zài)加两杯(bēi)鲜(xiān)榨果蔬汁(zhī)。

　　在家庭自制鲜榨(zhà)果蔬汁(zhī)之(zhī)前，最(zuì)好(hǎo)用沸水短时快速(sù)焯烫一下之后再榨汁(zhī)，能灭(miè)活一些酶类，减少(shǎo)营养物质的(de)损失。

　　一(yī)定要现榨现喝，减少(shǎo)抗(kàng)氧化物质氧化分解的时间。

　　滤去的果渣应尽量利用(yòng)，可以加一点蜂蜜和柠檬(méng)汁调味，做成(chéng)高纤维小甜食，味(wèi)道其实很不错。

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