切开的(de)南瓜(guā)可以放冰箱吗，南(nán)瓜(guā)切了一半放冰箱能留几天(tiān)可以(yǐ)的。

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切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半(bàn)放冰箱能留几天(tiān)

　　切开(kāi)的南瓜是可以放(fàng)冰箱里(lǐ)面冷藏的(de)，也(yě)可以冷冻(dòng)，只(zhǐ)不(bù)过在存放之(zhī)前需(xū)要先(xiān)将南瓜里面的瓜(guā)瓤(ráng)个(gè)挖掉，这样的做法的(de)目的是为了防止水分(fēn)的流(liú)失(shī)，处理(lǐ)完瓜瓤之(zhī)后，只需要(yào)用(yòng)保鲜袋把(bǎ)切好的南(nán)瓜(guā)的包好，就可以放冰箱(xiāng)了(le)。

　　等后面拿出来在吃的时候，就(jiù)把(bǎ)保鲜膜撕掉，再切掉南(nán)瓜切面的一层就(jiù)好了，这样也(yě)不用担心变(biàn)味。

切开的南瓜放冰箱(xiāng)可以放(fàng)多(duō)久

　　南瓜如果放(fàng)置在干(gàn)燥的地方能够(gòu)保存一年左右的时间，如(rú)果(guǒ)放(fàng)置在潮湿的地方(fāng)，可以保管三个月(yuè)左右，南瓜是水果中比较坚固的食(shí)物，可(kě)以保存的(de)时间(jiān)长(zhǎng)。

　　南瓜很容易保存，完整的南瓜可以在(zài)常温下放置1~2个月，切(qiè)开的(de)南瓜容(róng)易变质，最多(duō)可以保存2~3天。

　　南瓜可以放入(rù)冰箱，但最好提(tí)高冰箱内的温度，南瓜适合在(zài)十度以上(sh什么是自主招生初升高，什么是自主招生考试àng)的环(huán)境存(cún)放。

　　一般(bān)来说，冰箱冷藏(cáng)室的4~6℃不(bù)适合放入南瓜，否则容(róng)易冻伤，南瓜(guā)在冰箱里放2~3个(gè)月没(méi)问题。

　　南(nán)瓜实(shí)际上(shàng)可以(yǐ)在常温下(xià)储存(cún)很长时间，不需(xū)要特别(bié)用到冰箱(xiāng)，放(fàng)在冰箱里保存反而(ér)会加速其变质。

　　南瓜挑(tiāo)选方(fāng)法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜(guā)的种类很多，因此(cǐ)在选择时也会有一定(dìng)的差异(yì)，例如：金(jīn)黄(huáng)色的(de)南(nán)瓜颜色暗黄，条纹清晰(xī)粗重(zhòng)，表明是(shì)成熟的南瓜(guā)；

　　绿色的南瓜则要选择(zé)绿色(sè)的发黑，表(biǎo)明是成(chéng)熟的南(nán)瓜(guā)。

　　无(wú)论黄色还是(shì)绿(lǜ)色，只(zhǐ)要是(shì)南瓜，它的棱角越深(shēn)，瓜(guā)瓣就(jiù)会越鼓(gǔ)越成(chéng)熟。

　　2）看瓜瓤

　　南(nán)瓜切成小块，瓜皮很硬，这样(yàng)的南瓜(guā)，煮熟后(hòu)，吃起来又(yòu)嫩又甜。

　　瓜皮(pí)颜色(sè)一般为(wèi)金黄色，成熟时颜色较深。

　　反(fǎn)之，如果颜(yán)色较(jiào)浅(qiǎn)，则证明没有成熟。

　　此(cǐ)外，瓜子饱满也(yě)是南瓜成熟的标志之一。

　　3）看外皮(pí)

　　选择(zé)南瓜时(shí)，最好选择外形(xíng)完整无(wú)小疙瘩的南瓜。

　　如果情(qíng)况(kuàng)不(bù)佳，就不要购买(mǎi)。

　　但乡下的南瓜，外皮(pí)上(shàng)会有一些小(xiǎo)斑点，这(zhè)是因为，当(dāng)南瓜在生(shēng)长过(guò)程中，可(kě)能会被(bèi)虫子咬或刮(guā)伤时，南瓜会分泌出黏液(yè)来(lái)保护(hù)伤(shāng)口，经(jīng)过一段(duàn)时间，这些黏(nián)液就(jiù)凝固成硬块，表(biǎo)皮上也会有小(xiǎo)斑点，但不(bù)影响食用(yòng)。

　　另外(wài)，挑(tiāo)南瓜和(hé)挑冬(dōng)瓜是(shì)一(yī)样(yàng)的，表面涂上一层白霜会更好(hǎo)，这样的南瓜(guā)可以保(bǎo)存更久(jiǔ)，而且味道也(yě)更甜(tián)美。

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