可以(yǐ)把饺子放入一个袋(dài)子中(zhōng)，然(rán)后握住袋子，往桌上敲(qiāo)几下，饺子即可分开；

　　或(huò)者(zhě)把饺(jiǎo)子放入(rù)冷藏(cáng)室中冷藏(cáng)几分钟，解冻后即可较轻(qīng)松解开；

　　或(huò)者是放(fàng)在常温(wēn)下(xià)，让其自(zì)然解冻，但是这样饺(ji东南亚有几个国家 东南亚是泰国吗ǎo)子皮(pí)易(yì)坏(huài)。

　　怎样使冷(lěng)冻饺(jiǎo)子不(bù)粘(zhān)一块：刚包好的(de)饺子表(biǎo)面会比较潮湿又互(hù)相挨着，所(suǒ)以才导致放入(rù)冷冻(dòng)室(shì)易(yì)粘到一起，只要解决潮(cháo)湿和间(jiān)隔问题，就能让饺子冷(lěng)冻时不粘在一(yī)块。

　　首先(xiān)可以把(bǎ)饺子分开放(fàng)，这(zhè)样自然(rán)饺子不会粘(zhān)在一起；

　　也可在饺子皮外边滚上少(shǎo)许(xǔ)面粉，使饺子皮不要(yào)太潮湿；

　　或(huò)者饺子包好后在(zài)桌(zhuō)上放1-2小时，等水分略干了再放进(jìn)冰箱(xiāng)。

　　饺(jiǎo)子冻(dòng)成一坨直接蒸法：等(děng)锅里的水(shuǐ)开了，把饺子放到笼屉(tì)上(shàng)即(jí)可，蒸(zhēng)20分钟左右即可(kě)食用，但是要(yào)注意蒸的时间足够(gòu)长，防止粘在一(yī)起(qǐ)的(de)部分(fēn)蒸不熟。

　　若是在蒸饺子之(zhī)前等饺子解(jiě)冻(dòng)，饺子皮会变得(dé)很软且容(róng)易破。

　　冻饺(jiǎo)粘(zhān)在一起煮法：（1）锅中放冷水，直接把粘在一起的饺子放入锅中。

　　 （2）开大(dà)火(huǒ)，水在慢慢升(shēng)温的过程中，饺子也会(huì)解冻。

　　（3）在水(shuǐ)加热的(de)过程中(zhōng)，可用勺子推一推饺子(zi)，使饺子散开。

　　（4）等水开了，饺子全(quán)部浮于水上(shàng)，即可食用。

　　为(wèi)什(shén)么冻饺子(zi)粘一起要(yào)用冷水煮(zhǔ)：冻好的(de)饺子(zi)直接放入(rù)热水中，会使饺子(zi)其他部分熟(shú)得快，而粘在一起的部分还没(méi)熟，煮太久(jiǔ)饺(jiǎo)子(zi)易(yì)破(pò)，冷水下锅可让饺子皮先吸收(shōu)一定水分(fēn)，有初步解冻的效果，这样饺子(zi)既(jì)不会(huì)粘(zhān)在一起也(yě)不(bù)会有部分(fēn)煮不熟的情况。