切开的南瓜可以放冰(bīng)箱吗，南瓜切了一(yī)半放冰箱能(néng)留几天(tiān)可以的。

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切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜(guā)切了一半放冰箱能留几(jǐ)天

　　切开(kāi)的南(nán)瓜是可(kě)以放冰箱里(lǐ)面(miàn)冷藏(cáng)的，也可(kě)以冷冻，只(zhǐ)不过(guò)在存放之前需要先(xiān)将南瓜里面(miàn)的瓜瓤个挖掉(diào)，这(zhè)样的做法的目的(de)是为了防止(zhǐ)水分的(de)流失，处理完瓜(guā)瓤(ráng)之后，只需要用保(bǎo)鲜袋把切好的南瓜的包好，就可(kě)以放(fàng)冰箱了(le)。

　　等后面拿出来在(zài)吃(chī)的时(shí)候，就(jiù)把保鲜膜(mó)撕掉，再(zài)切掉南瓜切面的一层就好了，这样也不用担心变味(wèi)。

切开(kāi)的南瓜放冰箱可以(yǐ)放(fàng)多久

　　南瓜(guā)如果放置在干燥的地(dì)方能(néng)够保存(cún)一(yī)年左右(yòu)的(de)时间，如(rú)果放置在潮湿的地方，可(kě)以保(bǎo)管三个月(yuè)左右(yòu)，南瓜(guā)是(shì)水果中(zhōng)比较坚固的食物，可以(yǐ)保存(cún)的时间长。

　　南瓜很(hěn)容易保存，完整的(de)南瓜(guā)可(kě)以在(zài)常(cháng)温下(xià)放置1~2个(g苏修是什么意思，苏修是什么意思è)月(yuè)，切开(kāi)的南(nán)瓜容易变(biàn)质，最多可以保存2~3天。

　　南瓜可以(yǐ)放入冰箱，但最(zuì)好提(tí)高冰箱内的温度(dù)，南瓜适合在十度以上的(de)环境存放。

　　一般来说，冰箱冷藏室的4~6℃不(bù)适合(hé)放入(rù)南瓜，否则容(róng)易(yì)冻(dòng)伤(shāng)，南瓜在(zài)冰箱里放2~3个月(yuè)没问题(tí)。

　　南瓜实际上(shàng)可以(yǐ)在常温下储(chǔ)存很长(zhǎng)时间，不需要特(tè)别用到冰箱，放(fàng)在(zài)冰箱里(lǐ)保存反而会加速其变(biàn)质。

　　南(nán)瓜挑选方法：

　　1）看颜(yán)色(sè)

　　由于南瓜(guā)的种类很多，因此在选(xuǎn)择时也会有一定(dìng)的差异(yì)，例(lì)如(rú)：金黄色的南瓜颜色暗黄，条纹清晰粗重，表明是成熟(shú)的南(nán)瓜；

　　绿色(sè)的南瓜则(zé)要选择绿色(sè)的(de)发(fā)黑，表(biǎo)明是成熟的南瓜。

　　无论黄(huáng)色还是绿色，只要(yào)是南瓜，它的棱角(jiǎo)越深，瓜瓣就(jiù)会越鼓越成熟。

　　2）看瓜(guā)瓤

　　南瓜切成小块，瓜皮很硬，这样的南瓜，煮熟后，吃(chī)起来又嫩(nèn)又甜。

　　瓜皮颜色(sè)一般为金黄色，成熟时颜色较深。

　　反(fǎn)之(zhī)，如果(guǒ)颜色较浅，则证明(míng)没有(yǒu)成熟。

　　此外，瓜子饱满也是(shì)南瓜成(chéng)熟的(de)标(biāo)志之一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时，最好选(xuǎn)择外形完(wán)整无小疙瘩的南瓜(guā)。

　　如果情况(kuàng)不佳(jiā)，就不要购买。

　　但乡下的南瓜(guā)，外皮上会有(yǒu)一些小斑点，这是(shì)因为，当南瓜在生长(zhǎng)过程中，可(kě)能会(huì)被虫子咬(yǎo)或刮伤时，南瓜会分泌出(chū)黏液来(lái)保护伤口，经过一段(duàn)时间，这些黏液就凝固成硬块，表皮(pí)上也会有小斑点，但不影响食(shí)用。

　　另外(wài)，挑南(nán)瓜(guā)和挑冬(dōng)瓜是一样的(de)，表面(miàn)涂(tú)上一层白霜(shuāng)会更好，这样的南瓜可以保存更久，而且味道也(yě)更甜美(měi)。

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