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花竹帽是哪个民族的 花竹帽是广西毛南族仅有的吗

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凤凰单丛(cóng)茶是归于什么茶

  凤凰单丛(cóng)茶是归于乌龙(lóng)茶(chá) 的。

  凤凰单枞是青茶(chá)的(de)种类之一,归归(guī)于乌龙(lóng)茶类,为半(bàn)发(fā)酵(jiào)茶,是我(wǒ)国茶树中花(huā)香最狷介(jiè)、花香类型(xíng)最(zuì)多样的茶树种类,

  产自气候温文、雨水充分、土壤肥美深沉的广东省凤凰镇乌(wū)岽山(shān)茶区(qū),冲泡之后有兰花香气,滋味(wèi)浑厚鲜爽,汤色明澈(chè)亮堂。

凤凰单丛茶冲(chōng)泡(pào)办法视频

  1、温杯。

  运用沸水冲刷茶具,不只能够清洗茶杯(bēi),还(hái)能(néng)够温杯(bēi),以此来进步(bù)茶香(xiāng);

  2、洗茶。

<花竹帽是哪个民族的 花竹帽是广西毛南族仅有的吗p>  将凤凰单枞投到(dào)茶杯(bēi)里(lǐ)边(biān),茶量8克,榜(bǎng)首(shǒu)遍(biàn)冲泡(pào)的茶(chá)汤倒(dào)掉,用来洗茶;

  3、冲泡。

  将沸水高冲(chōng)到(dào)盖碗里边焖泡,水量在七八分左右,三秒后饮(yǐn)用。

凤凰单丛茶的冲泡办(bàn)法

  凤凰单丛茶是一种(zhǒng)具有中国(guó)特色的茶(chá),归于(yú)闻名的乌龙茶花竹帽是哪个民族的 花竹帽是广西毛南族仅有的吗(青茶)。

  主产于广东省潮州市凤(fèng)凰(huáng)镇,以(yǐ)当地的一(yī)座凤凰山命名(海(hǎi)拔(bá)1497.8米,为潮汕区域榜首(shǒu)顶(dǐng)峰)。

  凤凰单丛(cóng)茶具有天然花香、汤(tāng)色(sè)橙黄(原茶)或(huò)金黄(huáng)(精制茶)、透亮浑厚、耐久回甘、极(jí)耐泡(pào)等特色,那么怎么冲(chōng)泡凤凰单(dān)丛茶?

  凤(fèng)凰单丛茶冲泡办法:

  茶具:引荐白瓷碗和潮汕功夫(fū)茶杯。

  你也能(néng)够多预备(bèi)些茶杯、茶巾、茶匙、水碗(wǎn)、过滤器、热水壶(hú)和风箱(电磁炉或(huò)酒(jiǔ)精(jīng)灯都(dōu)能(néng)够),以增强泡茶(chá)的趣味。

  沏茶用水:自古(gǔ)以(yǐ)来,喝茶就十分(fēn)重视水质,水(shuǐ)的质(zhì)量将直接(jiē)影响茶(chá)汤的滋味(wèi)。

  一般(bān)来说,无色无味、含氧量高的水最适(shì)合泡茶,以山泉水、井水和溪流最好(hǎo),纯净水(shuǐ)次(cì)之。

  泡茶水(shuǐ)温:水(shuǐ)温控制在95℃~100℃左右。

  能够先把水烧开,然后放(fàng)凉一点。

  茶叶投进量:依据盖碗(wǎn)的(de)巨细而(ér)定。

  放5-8克茶比较适宜,喜爱喝浓茶的朋友能够恰当多(duō)放(fàng)些(花竹帽是哪个民族的 花竹帽是广西毛南族仅有的吗xiē)茶。

  喜爱喝清淡的朋友则(zé)放(fàng)少(shǎo)些(xiē)茶,依据(jù)自己的品味,投(tóu)进量多(duō)试(shì)几回,就(jiù)能把握自(zì)己(jǐ)喜爱的茶汤浓度了。

  凤凰单丛(cóng)的冲泡流程

  一、温(wēn)杯冲(chōng)茶

  直接用白开(kāi)水洗净茶具,然后在(zài)余温散尽前,投(tóu)进茶叶并把100度的开水进(jìn)步入盖(gài)碗,使(shǐ)茶叶滚(gǔn)动,入水(shuǐ)只需(xū)水盖过茶叶即可,不(bù)宜过多。

  之所以要(yào)温杯是为了避免(miǎn)冲茶(chá)过程(chéng)中,水杯招引了(le)开水的热量,导致水温不行泡茶不香(xiāng)。

  二、刮沫闻香

  刮沫又称春风拂面,在(zài)倒入开(kāi)水3秒左右,用茶盖悄悄(qiāo)刮去漂浮的白泡沫,即可出汤

  三、出汤

  凤凰单枞茶(chá)出汤要快。

  一般不要超越(yuè)6秒,把(bǎ)泡后的茶水顺次巡回注入并排的(de)茶(chá)杯里,可视(shì)泡数的添(tiān)加恰当增出汤的时刻,茶水(shuǐ)倒(dào)到(dào)少量时(shí)要一点一点(diǎn)均(jūn)匀滴到各茶杯里(lǐ)。

  这(zhè)样(yàng)冲泡出的茶汤不苦(kǔ)不涩,滋(zī)味最宜。

  四、赏茶品汤

  悄悄的闻杯中的茶香,鉴赏汤色,欣赏(shǎng)杯中的茶汤色彩(cǎi),品啜甘霖,先(xiān)嗅其(qí)香后品味其味确(què)是一(yī)种日子(zi)艺术享受

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