破壁机能绞肉吗，破壁机能绞肉馅吗是可以绞(jiǎo)肉(ròu)的。

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破壁(bì)机能绞(jiǎo)肉吗，破壁(bì)机能(néng)绞肉(ròu)馅吗

　　破壁机是料理机、果(guǒ)汁机(jī)、豆浆(jiāng)机等机器的升级版，一(yī)般是(shì)可(kě)以用来绞肉(ròu)的，但是绞肉(ròu)一般不需要打(dǎ)得那么碎，所(suǒ)以(yǐ)不需要用(yòng)那(nà)么高的转速，而且破壁(bì)机的刀片(piàn)一般是钝(dùn)刀(dāo)，所以打出来的肉馅(xiàn)也会更加细(xì)腻有弹性。

　　但是因为肉具有一定的腥味(wèi)，所以(yǐ)在绞肉的(de)时候建(jiàn)议最好是(shì)用另(lìng)外的杯(bēi)子，避免和打果汁、豆(dòu)浆的杯子(zi)用同一个。

破壁机能(néng)绞肉馅吗？

　　能。

　　破壁机可以绞肉(ròu)。

　　虽(suī)然(rán)破壁机可(kě)以(yǐ)用来绞肉，但是使用(yòng)过程中(zhōng)不能(néng)加水。

　　再就是破壁机(jī)不是专(zhuān)门的绞肉机器(qì)，所以每次加入的肉(ròu)量不(bù)能太多，需(xū)要(yào)分(fēn)几次进(jìn)行，最(zuì)好将肉切得小一(yī)些，将食材放入破壁机之前需要进行(xíng)适当的(de)摔打，这(zhè)样打出来的肉泥(ní)更有质感和弹性，绞肉时最(zuì)好用搅拌棒使(shǐ)肉块紧(jǐn)贴(tiē)杯(bēi)底，不然杯子震(zhèn)动(dòng)会比(bǐ)较厉害。

　　扩(kuò)展资(zī)料(liào)：

　　注意事项：

　　破壁机的使用(yòng)过程中(zhōn中元节一般过几天，鬼节不能吃什么东西g)的电(diàn)压(yā)是比(bǐ)较(jiào)强的，所以这个时候(hòu)还(hái)要注(zhù)意的一个问题就是用电(diàn)的安(ān)全，还有破(pò)壁机是一个靠转(zhuǎn)速来工作(zuò)的电器，所以在运行(xíng)的过程中会产生热量，所以(yǐ)要想很好的(de)保护(hù)自己的(de)破壁(bì)机的话，就一定要好好的使(shǐ)用，最好可(kě)以在较(jiào)短的时(shí)间(jiān)里操作完。

　　如果要连(lián)续的(de)工作(zuò)最好也(yě)是可以休息缓(huǎn)冲一下(xià)，这也是一种保养。

　　在(zài)在(zài)工(gōng)作(zuò)的(de)时候(hòu)一定不能处(chù)于一个干烧(shāo)的(de)状态，这(zhè)样非(fēi)常(cháng)的容易烧坏，然后就会完全(quán)坏掉，在使(shǐ)用的时候一定要(yào)给破壁机加(jiā)满水(shuǐ)，在温度比较高的(de)时候(hòu)就不要(yào)触(chù)碰，以免烫伤(shāng)。

　　参考资料来源：百度百(bǎi)科(kē)-破壁(bì)机

　　参考资料来源：人民网-四招调出好(hǎo)肉馅

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