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白酒(jiǔ)泡猕猴桃(táo)保质(zhì)期能有几年啊

　　白酒泡猕(mí)猴桃(táo)的保(bǎo)质(zhì)期(qī)约为2年。

　　不(bù)过其保质期要参考酿(niàng)造工(gōng)艺和环境，以及保存(cún)状况等因素，但凡其中的一个因素(sù)出现问题，保质期(qī)有可能缩短。

　　所以猕(mí)猴桃酒要尽早喝。

　　猕猴桃酒富含维生(shēng)素、氨基酸、多(duō)酚、胡萝卜素和微量元素。

　　猕猴(hóu)桃(táo)酒是(shì)果(guǒ)酒的(de)一种，色泽明(míng)亮透明，黄绿(lǜ)色，果香浓郁，入(rù)口(kǒu)醇厚爽口(kǒu)。

　　猕猴桃酒是果(guǒ)酒之一(yī)，其营养成分和功(gōng)效都远高于现在的葡萄酒，只是人们(men)接受葡(pú)萄酒的历史更长(zhǎng)而已。

　　猕猴桃酒色泽晶亮透明，微黄带(dài)绿色，气(qì)味带有浓郁(yù)的果香，入口醇(chún)厚、爽(shuǎng)口。

　　采用优质野生鲜果，再加人(rén)工精心挑选—清洗—破碎—微生(shēng)物发酵—榨汁(zhī)—提纯—二次发酵—杀菌(jūn)—灌装—贴标—检验—出(chū)厂。

　　生产过程绝不(bù)添加任何工业制剂和色素，是真正意(yì)义上的纯天(tiān)然酒品，既保存了猕猴桃鲜果的果香，又延续了(le)猕(mí)猴桃的营养(yǎng)，口感(gǎn)纯正，酒色琥珀，果香四溢，品质上乘。

猕猴(hóu)桃酒能(néng)存放多(duō)久时间？

　　猕猴(hóu)桃酒存放时间一般在两年左(zuǒ)右(yòu高中毕业时一般都多大年龄啊 高中毕业属于什么学历)，不过是要根据不同的(de)酿造(zào)工艺和环境来进行决定的(de)，对于一(yī)些有(yǒu)细菌侵入的猕猴桃酒(jiǔ)，我(wǒ)们在喝的时候会感觉到十分酸，而且有异味的(de)存(cún)在，这样的猕猴桃(táo)是变质的危险，所以(yǐ)，它与白酒的保存方(fāng)法(fǎ)和(hé)保存日期完全不同(tóng)的，我们一定要进行鉴别，自酿的猕猴桃酒(jiǔ)在进(jìn)行酿制时一定(dìng)要经过消(xiāo)毒处理，这样(yàng)才能够延长(zhǎng)它的保质期。

自制猕猴桃酒(jiǔ)注意(yì)事项

　　酿制猕(mí)猴桃(táo)酒的发酵时间是(shì)越久(jiǔ)越好，时间(jiān)越久，酒味也(yě)就越浓。

　　不过注意要加一些糖(táng)哦。高中毕业时一般都多大年龄啊 高中毕业属于什么学历

　　加糖了(le)之后能(néng)够使(shǐ)得猕猴桃酒在发酵的过程中酒味愈发(fā)浓厚。

　　一般(bān)猕猴桃和糖的比例(lì)是10斤猕猴桃(táo)加(jiā)2-3斤(jīn)糖，白(bá高中毕业时一般都多大年龄啊 高中毕业属于什么学历i)糖，冰糖都可以。

　　酿制(zhì)猕猴桃酒(jiǔ)的(de)时(shí)候，可(kě)以适当加一些酵(jiào)母，虽然说猕猴桃本身含有酵母菌，但是含量比较少，加一些酵母菌可以(yǐ)发酵得更(gèng)快一(yī)些。

　　猕猴桃酒在发酵的过(guò)程(chéng)中要注意与空(kōng)气隔绝，否则容易变质(zhì)。

　　但要注意盛装(zhuāng)猕猴桃酒的(de)容器(qì)最好有一(yī)个排气口，避(bì)免发(fā)酵(jiào)过程中产生大量(liàng)的气体，导致罐内(nèi)压(yā)力过大而爆缸。

　　放置猕猴桃酒的地方最好是阴(yīn)凉干燥处，不能阳光直射，否则会(huì)造(zào)成发酵不均(jūn)或产生霉菌(jūn)。

　　一般情况下(xià)，发酵7-15天，猕猴桃(táo)基本都化成水汤，有(yǒu)很(hěn)浓(nóng)的(de)酒香(xiāng)，基本没有(yǒu)气泡(pào)产生(shēng)，用筷子攒点尝(cháng)一下微甜或甜味比较淡（糖分都转化为酒份了），这时(shí)就要注意将酒渣分离出来(lái)，剩下(xià)的酒继续发酵，至少10-20天的(de)时间。

　　盛装猕(mí)猴桃酒(jiǔ)的容(róng)器，最好是用玻璃(lí)或者陶瓷材质的，容量不(bù)需要太大，刚好能够酿制的猕猴桃(táo)量刚好能达到(dào)罐的1/2以上、2/3以下为最(zuì)好。

　　容器事先(xiān)一(yī)定要清洗感(gǎn)觉并消(xiāo)毒，倒置晾干后才可使(shǐ)用(yòng)。

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