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新鲜松(sōng)茸可以泡水(shuǐ)喝(hē)吗

  新鲜松茸是可以泡水喝的。

  松茸一般(bān)可以泡(pào)水(shuǐ)喝。将松茸浸泡在水中可以(yǐ)增强人体免(miǎn)疫力,因为松茸含有人体(tǐ)所需(xū)的各种营养素,松(sōng)茸在水中浸(jìn)泡后,

  许多营养物(wù)质(zhì)会溶解(jiě)在水中,饮(yǐn)用松茸水能(néng)更好地吸收(shōu)松茸(rōng)的(de)各(gè)种营养成(chéng)分。

  松茸(rōng)是最有营养的蘑菇,松茸含有18种(zhǒng)氨基酸(suān)、多种必需(xū)微(wēi)量元素和(hé)49种活性(xìng)营养素,浸(jìn)泡在(zài)水(shuǐ)中的松(sōng)茸(rōng)的营养成分能很好地(dì)被(bèi)人体吸收,对人体有益。

新鲜松茸的存放方法(fǎ)和吃法

  1、冷藏保鲜。

  松茸是新鲜食材,完(wán)全可以(yǐ)放到(dào)冰箱的(de)保(bǎo)鲜(xiān)空间(jiān)里进行保存,但一定不能(néng)密封和水洗(xǐ),会影响松茸(rōng)的(de)口感。

  现在有的冰箱有干湿分(fēn)储的保鲜空间,松茸(rōng)可(kě)以放进干的地(dì)方(fāng),这样更容易隔(gé)离其它食材的影响,对(duì)松(sōng)茸更好(hǎo)。

  将松茸(rōng)用保鲜膜包好(hǎo),放进(jìn)冰箱保鲜层中(zhōng)可保鲜2-4天。

  2、干制保存。

  晒干的食物可以保存(cún)更长的时间,口感变化也不会很大,所以完全可以将(jiāng)松茸切成片(piàn)状,然后晒干储存,这样只要不受(shòu)二氧化硫与溴水反应方程式和离子方程式,二氧化硫与溴水反应方程式双线桥潮,就(jiù)可以长时间的储(chǔ)存(cún)。

  但在食用(yòng)时时用水泡开后,会(huì)影响松茸的品质,最(zuì)主(zhǔ)要的就是香气肯(kěn)定有所流(liú)失,但营养(yǎng)还(hái)是极其(qí)丰富的。

  3、冷冻保存。

  新鲜的松茸也(yě)能(néng)长(zhǎng)途运输,只需要在(zài)运输之前(qián)将松(sōng)茸冰(bīng)冻处理,取新鲜的(de)松茸(rōng)洗净(jìng),放进冰箱冰冻层中,温(wēn)度调在零(líng)下(xià)10度(dù)左右进行急速(sù)冰镇,这种冰(bīng)冻的松茸可保持新鲜,也适合长途(tú)运输。

新鲜的(de)松茸(rōng)有哪些(xiē)美味吃法 新鲜松茸怎么保存?

  

新(xīn)鲜松茸的美味吃法(fǎ)?

   1、松茸豆腐

   做法步(bù)骤:将鲜松(sōng)茸切(qiè)片,和豆腐(fǔ)片一起放入锅中蒸20分钟,蒸(zhēng)好后浇汁(zhī)即可食用(yòng)。

  也可按自己喜欢的(de)方式调汁(zhī)或(huò)使用(yòng)瓶装鲍汁,即可调制出自己喜爱(ài)的松茸美食。

   2、烤松(sōng)茸

   做法步骤(zhòu):将鲜(xiān)松茸洗净沥干,切片,使用铁板烤制(zhì),倒上内蒙(méng)产的酥油,放上(shàng)松(sōng)茸片(piàn)煎烤(kǎo),烤至香味扑鼻时,即可(kě)使用,可根据自(zì)己的需要准(zhǔn)备酱油和盐(yán)等调味料。

   3、松茸蒸鸡蛋(dàn)羹

   做法步(bù)骤:将鸡蛋(dàn)加少许水打(dǎ)成糊状,上笼蒸至六成(chéng)熟,将鲜(xiān)松茸切片加入,继(jì)续蒸至蛋熟,随后加入(rù)少许味(wèi)精和醋调(diào)味即可。

   4、黄油(yóu)松(sōng)茸

   做(zuò)法步骤:将洗净的鲜(xiān)松茸(rōng)切片后,放(fàng)入加(jiā)热(rè)后的(de)黄油中煎制。

  待松茸充分飘(piāo)香(xiāng)后,加入(rù)精盐(yán)即可食用(yòng),有条(tiáo)件(jiàn)的(de)可以用烤箱,用锡箔纸包好涂(tú)上(shàng二氧化硫与溴水反应方程式和离子方程式,二氧化硫与溴水反应方程式双线桥)黄油的松茸烤(kǎo)制。

新鲜的松茸怎么保存(cún)?

   1、当新(xīn)鲜(xiān)松茸处在零下1.5度-2度(dù)之间,在云南、四(sì)川、西藏等地(dì),大(dà)约能保存3天左右;而在东北地区,则可以保存大约7天左右。

   2、用白(bái)菜叶(yè)子把鲜松茸(rōng)包裹起来(lái),放置在(zài)阴凉潮湿(shī)的地方(fāng),可以使(shǐ)松茸的保鲜期(qī)延(yán)长(zhǎng)到4天左(zuǒ)右。

   3、若想要长时间保存新鲜松茸,那只能(néng)分(fēn)散(sàn)冷藏:把松茸一个个用吸水纸或(huò)者报纸、纱(shā)布(bù)之类(lèi)的包裹起来放(fàng)在冰箱冷藏(cáng),分散隔(gé)开保(bǎo)存(cún)期更(gèng)久;放在冰箱的冷藏室,则可以保存一(yī)周左右的时间,如果还想保存更长时(shí)间,只能把它速冻(dòng)。

   4、做(zuò)成盐渍松茸(rōng)保存,具(jù)体方法是将(jiāng)整个新鲜松茸的放在开(kāi)水(shuǐ)里煮5分钟左右(yòu),沥出,放在一个容(róng)器里,再撒上食盐,就(jiù)可以了。

  食用(yòng)的(de)时候,捞出松(sōng)茸,清水冲洗若干(gàn)遍,就可以做(zuò)菜(cài)了(le)。

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