榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的(de)？看尖(jiān)刺：根据榴莲外壳尖(jiān)刺的疏(shū)密程度可判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏(shū)果(guǒ)肉越厚(hòu)，反之尖刺越密果肉越少的(de)。关于(yú)榴莲(lián)怎么(me)挑粉糯的(de)口感甜的以及榴莲怎么挑粉糯(nuò)的(de)口感(gǎn)甜(tián)的，榴莲怎(zěn)么(me)挑粉糯的口感(gǎn)甜甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜不甜，买榴(liú)莲应该怎么挑比较(jiào)甜，软糯(nuò)的榴莲怎么挑等(děng)问题，农(nóng)商网将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的生活知(zhī)识：

榴(liú)莲(lián)可以放冰箱冷藏(cáng)吗

　　榴(liú)莲(lián)是可以放冰箱冷藏的。

　　可(kě)以的(de)。榴(liú)莲作(zuò)为(wèi)一种热(rè)带地区的水(shuǐ)果,主要集中(zhōng)在夏季食用,而榴莲中的营养(yǎng)物质(zhì)比(bǐ)较丰富,是很容(róng)易滋生细菌(jūn)以(yǐ)及(jí)微(wēi)生物从而导致(zhì)其变质的,

　　因此生活中要是不能及时将榴莲吃(chī)完,那(nà)么可以(yǐ)将其置(zhì)于冰(bīng)箱进(jìn)行(xíng)冷藏,在冰(bīng)箱冷藏室的低温条件下(xià),可以延长(zhǎng)榴(liú)莲的保质期。

榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的

　　1、看尖刺：根据榴(liú)莲外壳(ké)尖刺的疏密程度可判断榴莲的(de)果肉是否成熟(shú)，尖刺(cì)越疏果肉越(yuè)厚，反之尖刺越(yuè)密果(guǒ)肉越(yuè)少。

　　这些布满尖刺的榴莲基部(bù)较大，方(fāng)向平缓向上(shàng)的口感较(jiào)绵密肉过(guò)较(jiào)少，反之(zhī)尖刺(cì)又小又细(xì)则榴莲还未成熟，果肉较少。

　　用手轻轻将相连的两根尖(jiān)刺靠近(jìn)彼(bǐ)此，通过尖刺的软硬程(chéng)度(dù)，若能够轻轻捏(niē)动(dòng)说明(míng)榴莲(lián)成熟(shú)可以食用，若是很难(nán)靠拢(lǒng)，感觉十分坚硬(yìng)说明(míng)榴莲(lián)还未成熟，这样的榴莲就不好(hǎo)吃。

　　2、看柄：通(tōng)过榴莲根部的(de)柄是(shì)否脱(tuō)落来判断榴莲的成熟度(dù)，如果榴(liú)莲柄较(jiào)粗(cū)壮(zhuàng)且(qiě)完整说明此榴莲较(jiào)新(xīn)鲜，而关(guān)节脱(tuō)落的榴莲柄(bǐng)已经熟(shú)透了(le)，果肉较烂气味较浓(nóng)，关(guān)节连(lián)接完好无损的话则榴莲较生，这样的榴莲口感生涩(sè)，不太好吃。

　　刚采摘的新(xīn)鲜榴莲用(yòng)指甲掐住柄部会(huì)留(liú)有痕迹，而(ér)果柄(bǐng)较小的榴莲，说明采摘下来(lái)储存很久了，这样的榴莲既不新鲜也不(bù)好吃。

　　3、闻气味：拿(ná)起一(yī)个微微开裂的榴莲，通(tōng)过裂缝中传(chuán)出的气味判断(duàn)榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻起来气(qì)味过淡，有(yǒu)一(yī)股青涩的味道，则说(shuō)明(míng)榴莲还未成熟，可以多放几天再食用；若榴(liú)莲闻起来有一股酒精(jīng)味(wèi)，是因为榴莲中(zhōng)的糖分(fēn)解了，说明此榴莲已经熟过头甚至变质，吃(chī)起来会(huì)有(yǒu)微(wēi)微发苦(kǔ)的感(gǎn)觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起来会有一股浓郁(yù)扑鼻的香(xiāng)甜气味。

　　4、摇一摇：将榴(liú)莲轻(qīng)轻的拿起来，注意榴莲(lián)的(de)尖(jiān)刺别扎到手，新(xīn)鲜(xiān)的(de)榴(liú)莲(lián)会(huì)脱离果壳摇晃榴(liú)莲能听到果肉晃动的声音，说(shuō)明榴莲已(yǐ)经成熟。

怎(zěn)样挑选榴莲(lián)又香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香又甜(tián)

　　 怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜(tián)，榴莲是水果之王，吃榴莲可以(yǐ)为人体提供大量的营养元素(sù)，可是(shì)有些人在买榴莲的时候，不(bù)会挑选，挑选榴(liú)莲也是需要技巧和方(fāng)法的，那么怎样挑选榴莲(lián)又(yòu)香又(yòu)甜呢？

怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又香又(yòu)甜(tián)1

　　 榴莲挑选小技(jì)巧：

　　 技巧一——看(kàn)大(dà)小：最好(hǎo)是选择个头比较大的，因为它(tā)吸收的阳光比较多，而且榴(liú)莲(lián)的核也比较小，吃起来(lái)口感相对(duì)起来要好(hǎo)很(hěn)多，而(ér)且肉肉巨饱满；

　　 技(jì)巧二—— 看颜色：最好是选(xuǎn)择土黄色和金黄色的，这两个颜色说明榴莲已经非常成(chéng)熟了，要是选择绿色的，这就意味着(zhe)榴莲还没熟，不过颜色(sè)也(yě)不能发黑，要是发黑(hēi)的话就意味着榴莲太熟了；

　　 也(yě)可(kě)以捏刺来判断！选两(liǎng)根相邻(lín)的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的尖端，稍(shāo)稍用力将它们向内捏(niē)拢(lǒng)，如果比较轻(qīng)松就能让它(tā)们彼此“靠(kào)近”，说(shuō)明榴莲较软(ruǎn)，比(bǐ)较(jiào)熟；如果手感(gǎn)非常(cháng)坚实，根(gēn)本就(jiù)无法捏(niē)动，说(shuō)明榴莲(lián)比较生。

　　 技巧(qiǎo)三—— 看形状：一般来说最好是挑尾(wěi)部形(xíng)状是长尖(jiān)形的，这样(yàng)的榴(liú)莲(lián)肉非常(cháng)饱(bǎo)满，皮也比(bǐ)较(jiào)薄；

　　 技巧(qiǎo)四—— 看开裂(liè)的地方(fāng)：如果(guǒ)榴(liú)莲熟了的话，就会出现(xiàn)开裂，在选择的时候需要注意(yì)，裂口也不能太(tài)大(dà)，开裂(liè)太大的话，很有可能果(guǒ)肉已经出现了变质的现象；

　　 技巧(qiǎo)五—— 闻气味：要是发现有股酒精的味(wèi)道，这个就(jiù)最好不要(yào)购买，很有可能这个榴(liú)莲已(yǐ)经出现变(biàn)质(zhì)的情况(kuàng)；

怎样挑选榴莲又香又甜(tián)2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏(niē)尖刺

　　 成(chéng)熟度好的榴莲，才(cái)能又甜又糯；如果(guǒ)不小心买到不成熟的榴莲，它的果肉往往又(yòu)硬又(yòu)涩，无法(fǎ)下口。

　　想(xiǎng)知道榴莲(lián)成熟度怎么(me)样，通(tōng)过一个”小动作(zuò)”就能(néng)知晓。

　　 这个(gè)胖胖的”狼牙棒”上面，布满了(le)密密的尖刺，选两根(gēn)相(xiāng)临的尖(jiān)刺，用手捏住尖(jiān)刺(cì)的尖端(duān)，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比(bǐ)较轻松就能让它们彼此”靠近(jìn)”,就证明榴莲较软，氧化铁和稀盐酸反应现象及方程式，氧化铁和稀盐酸反应现象原因成熟度也比较好(hǎo)；如果感觉手感(gǎn)非常坚实(shí)，根(gēn)本(běn)就无法捏(niē)动，就证明榴莲比(bǐ)较(jiào)生。

　　 二：看大(dà)小

　　 通过(guò)辨识果(guǒ)实(shí)的(de)大小和外观颜色，也能识别榴莲(lián)是否成熟。

　　和挑西瓜的原理(lǐ)一(yī)样，一(yī)般来说，体型比较大(dà)的榴莲成熟度会好(hǎo)一些。

　　从外壳的颜(yán)色来看(kàn)，成熟的好榴(liú)莲(lián)呈较通(tōng)透(tòu)的黄色，如果青色比较(jiào)多，则证明不够成(chéng)熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多(duō)人认为(wèi)，自然开口的榴(liú)莲就(jiù)是(shì)好榴莲，其实(shí)也不尽然。

　　如果喜(xǐ)欢使用这(zhè)种(zhǒng)方法(fǎ)，则要注意辨识几种情(qíng)况。

　　一般来说，已通过上面”窍门(mén)一”和”窍门二(èr)”两种方法检验(yàn)过(guò)的.榴莲，都会比较不错，不一定(dìng)非要开口不(bù)可(kě)。

　　 如果你要挑选外壳已经裂口的，那最好选择(zé)裂口不要太(tài)大(dà)的，也(yě)就是刚刚(gāng)开(kāi)始裂口的(de)，因为如果(guǒ)果实(shí)早已裂(liè)口，那暴露在外的(de)果肉就容易受到污染，也容易变质。

　　 如果挑选到比(bǐ)较成熟又(yòu)刚刚开口(kǒu)的榴莲，那最(zuì)好回到家后(hòu)尽快享用，不要再长时间放置，否则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴(liú)莲的(de)人，还有一个(gè)聪明的办法，就是(shì)看这个”狼(láng)牙棒”外面鼓起来(lái)的”小山”,平缓而微隆的”小山”中(zhōng)，正是(shì)香甜(tián)芳香(xiāng)的果肉(ròu)，”小山”越多，当(dāng)然就是果肉(ròu)越多(duō)啦！

　　 通过”狼(láng)牙棒(bàng)”的尖(jiān)刺，也(yě)可以了解(jiě)果肉的(de)多少，如果狼牙棒上多(duō)为平缓的、底面较(jiào)大(dà)的椎形尖刺，证明榴莲(lián)果肉较多，成熟度较好(hǎo)；反之，如果尖刺多为(wèi)又尖又细(xì)的形状，就证明果实不太成熟。

　　 看外观时，还(hái)有一点需要(yào)注意，就是看看(kàn)榴(liú)莲的(de)氧化铁和稀盐酸反应现象及方程式，氧化铁和稀盐酸反应现象原因”尾巴”,也就是果柄。

　　粗(cū)壮而新鲜的”尾巴”,证(zhèng)明(míng)它营养充足，且(qiě)品质(zhì)新鲜，是(shì)挑选(xuǎn)榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心(xīn)地(dì)将双手的(de)手(shǒu)指(zhǐ)分别放在(zài)榴莲两(liǎng)侧(cè)的尖刺之间的(de)凹(āo)陷处，把榴莲(lián)轻轻地拿起来，拿稳(wěn)后(hòu)，用手(shǒu)轻轻摇晃榴(liú)莲，如果感到里面有轻轻的碰(pèng)撞(zhuàng)的感觉，或(huò)稍(shāo)稍有声音，则(zé)证明果肉已成熟并脱离果壳(ké)，这(zhè)样的榴莲，就是成熟的(de)好榴莲。

怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲(lián)又香(xiāng)又甜(tián)3

　　 1、榴莲(lián)的营(yíng)养价(jià)值

　　 一(yī)只(zhǐ)榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质(zhì)3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量元素，营养相当丰富。

　　 在(zài)“榴莲之(zhī)乡”的泰(tài)国，经常用榴莲(lián)给病(bìng)后患者、产(chǎn)后的妇女(nǚ)补养(yǎng)身子。

　　榴莲果壳煮骨头汤(tāng)是很好的滋补(bǔ)品，而果核和内瓤(ráng)常被(bèi)用(yòng)来炖鸡汤，此汤有(yǒu)益(yì)补(bǔ)气，能去(qù)胃寒，也可做妇女滋补汤(tāng)。

　　 2、榴(liú)莲(lián)的选购窍门

　　 1、选榴莲先(xiān)看它的外观，黄色(sè)就是熟的表现，青的(de)还是(shì)生的。

　　 2、用两手指在榴莲(lián)的(de)刺往内挤(jǐ)一(yī)下，如果手(shǒu)感有(yǒu)弹性(xìng)，两棵刺能往里靠的话，那榴莲也就差不多是熟(shú)的了。

　　 3、用手往下按榴莲的(de)皮，有弹性(xìng氧化铁和稀盐酸反应现象及方程式，氧化铁和稀盐酸反应现象原因)就(jiù)说明(míng)皮(pí)薄，就好(hǎo)，皮(pí)厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如(rú)果有细(xì)裂缝的(de)最好，这是(shì)榴莲熟了(le)的标志。

　　如(rú)果榴莲是(shì)生的(de)，就(jiù)是用(yòng)菜(cài)刀也砍不(bù)动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个(gè)鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅(xiù)一下，熟了的榴莲(lián)嗅起来很香(xiāng)，（吃得来的是香，吃不来的嗅起来是(shì)臭)。

　　如果嗅起来有酒(jiǔ)的味道那(nà)就是熟过头了，这(zhè)种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎(zěn)么办

　　 1、如果(guǒ)一(yī)个榴莲吃不(bù)完(wán)，就要把榴莲(lián)妥善保存。

　　保存榴莲(lián)时，要(yào)去除外壳，将果肉放到(dào)保鲜盒(hé)内(nèi)，放置于冰箱冷藏。

　　最(zuì)理想的(de)冷(lěng)藏(cáng)温度为12摄氏度(dù)左右，同时(shí)，最好能(néng)在3-5天内(nèi)将其吃完。

　　 2、榴莲(lián)买多了，除了放冰箱，还可以冰在冰箱冷冻层。

　　等要(yào)吃的时候呢，可以拿出(chū)来，解冻后吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗(xǐ)干净，用微(wēi)波炉(lú)叮来吃，别(bié)有一(yī)番(fān)风味。

　　 4、做成榴莲(lián)冰激凌，放进保鲜盒冷冻，这(zhè)样想什么时候吃就(jiù)什么时候吃。

　　 4、快速开榴(liú)莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂(liè)开口(kǒu)的(de)，这(zhè)个时(shí)候我们顺着裂开(kāi)的口子掰开或者用刀(dāo)切(qiè)开就能够吃到(dào)榴莲的果肉了。

　　 2、没有自(zì)然裂开(kāi)口(kǒu)的(de)榴莲，都是没有(yǒu)完全成(chéng)熟的。

　　可(kě)以放几天等它自然开(kāi)口，当(dāng)然(rán)如果等不及(jí)品尝，也(yě)可以切开榴(liú)莲皮(pí)。

　　（青(qīng)色(sè)的榴莲都是成熟的不好的，要是吃(chī)也要(yào)选择那些黄色区域(yù)比(bǐ)较大的榴莲）首先(xiān)是(shì)用刀在榴莲的尾端切开(kāi)一(yī)块儿，这个时(shí)候就能够看到里面的纹(wén)路(lù)了。

　　 3、用刀或剪刀顺(shùn)着纹路切(qiè)开一块儿，然后用手掰开就可(kě)以吃(chī)到美味的榴莲(lián)肉了。

　　（注意，用手掰的(de)时候(hòu)小心榴莲的刺）

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