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大明虾(xiā)是(shì)淡水(shuǐ)还是海水

　　大明虾(xiā)是海水的。

　　1、明虾是海(hǎi)水养殖的。它(tā)主要(yào)生活在浅海泥沙(shā)层，春季时会洄游产卵，可捕(bǔ)捞出虾籽，产卵后亲虾就会出现死亡(wáng)，幼虾长到秋季时会(huì)成为成虾，生(shēng)长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时池塘(táng)一(yī)定(dìng)要(yào)建(jiàn)造在通风向阳，注水排水(shuǐ)方便，水源(yuán)充足无污染的地(dì)方。建造好后还要先进行消毒处理，保证无菌无毒。放(fàng)养(yǎng)虾(xiā)苗一般在(zài)春季(jì)的3-4月份(fèn)，这(zhè)时气候比较适(shì)宜，利于虾苗(miáo)生长。平时可以将饵料投喂在浅水(shuǐ)处，同时要经常(cháng)巡塘，观察生长情况(kuàng)，及时调节水质(zhì)。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源(yuán)充足、无污染、沙质(zhì)底的淡(dàn)水池塘或虾塘为主。在虾苗放养(yǎng)前1周(zhōu)，一定要用60-80厘米的筛(shāi)绢(juàn)网过滤，进水30厘米(mǐ)，亩施基肥50公(gōng)斤或(huò)尿素5公斤(jīn)培养基础饵料(liào)。

大明虾怎(zěn)么保存才(cái)新鲜呢(ne)

　　1、保鲜(xiān)袋冷冻保存。

　　首先，准备好(hǎo)加厚的保(bǎo)鲜(xiān)袋，然后(hòu)把新买来(lái)的虾剪去虾(xiā)须和(hé)头(tóu)上的刺，以免扎(zhā)破(pò)袋(dài)子失去(qù)保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子(zi)外面再套上3个同样(yàng)的保(bǎo)鲜袋(dài)，用透明胶封好，直接放入(rù)冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调(diào)至最高(gāo)档8到10个小(xiǎo)时，这样既冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿(ná)出(chū)一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻(dòng)保存。

　　把虾须(xū)和虾(xiā)枪剪掉(diào)后(hòu)整齐的码(mǎ)在(zài)保(bǎo)险盒里(lǐ)，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没有缝隙(xì)就(jiù)行，直接放(fàng)入(rù)冰箱(xiāng)速(sù)冻(dòng)。

　　吃的时候(hòu)拿大点(diǎn)的水果(guǒ)刀(dāo)轻(qīng)轻一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样的虾和(hé)刚买来鲜活的虾的(de)肉质(zhì)口感是一样的，可(kě)以保存到来年有鲜虾的时候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备(bèi)一个饮料瓶子，然后将鲜虾一只只(zhǐ)的顺装在空的饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活(huó)的大明(míng)虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜(xiān)

　　 活的大明虾(xiā)怎么乡字用五笔怎么打出来，乡字五笔怎么打法保鲜，在(zài)现实生活中，明(míng)虾的(de)味道(dào)鲜甜(tián)，肉质也非常正宗，营养也是十分丰(fēng)富，所以很多人(rén)平时都非常喜欢(huān)吃(chī)明虾。

　　下(xià)面就为(wèi)大家分(fēn)享活的大明虾怎么(me)保鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时(shí)间保鲜

　　 拿出一个胶盒(hé)来(lái)，在(zài)里面放一些湿纸巾，还是湿毛巾作为垫底，把虾(xiā)放(fàng)入里面后，再在上面(miàn)铺上(shàng)一层湿纸巾或湿毛巾，这么做是为了(le)利用(yòng)冰(bīng)箱内的冷气，让湿(shī)纸巾(jīn)或湿毛巾(jīn)保持一定的湿度，来保持(chí)基围虾的持(chí)久保鲜。

　　 长时间保存(cún)

　　 1、把刚买回来的(de)活虾稍微用凉水小(xiǎo)冲一下。

　　 2、把虾码(mǎ)放在(zài)饭盒里，大概(gài)是饭盒(hé)的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃(chī)的(de)话，用(yòng)小一(yī)点(diǎn)的饭盒，过节日的(de)话可以用大(dà)点(diǎn)的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水(shuǐ)在饭(fàn)盒里，不要太满(mǎn)，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用(yòng)凉水乡字用五笔怎么打出来，乡字五笔怎么打法冲饭盒反面(miàn)，一倒就(jiù)能把虾(xiā)块取出，用保鲜膜把虾块包好，可以在(zài)冰箱里码放整齐。

　　 活(huó)明虾怎(zěn)么(me)处理

　　 1、新鲜(xiān)明虾用清水(shuǐ)冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾住(zhù)明虾的身体，右手拿剪刀虾须(xū)剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把(bǎ)虾身(shēn)搭在中指、无名指(zhǐ)和小指上，用(yòng)大拇指和食(shí)指压(yā)住虾身，使虾肚面(miàn)向自己(jǐ)，右手拿剪(jiǎn)刀把(bǎ)虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间(jiān)有一条黑(hēi)色的虾肠，用剪刀沿(yán)着黑线边缘轻轻划一下，取出黑色虾(xiā)肠(cháng);

　　 5、左手握(wò)着虾身体的第(dì)二个(gè)关节处，右手取一根牙签(qiān)，用牙(yá)签插入虾(xiā)的第二关节，轻轻向上一挑，左手同时把虾身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握(wò)虾，右手顺着虾(xiā)身(shēn)把身体部(bù)位的(de)虾壳剥下;

　　 7、左手握虾(xiā)，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用(yòng);

　　 9、剥下来的(de)虾壳(ké)和虾头(tóu)不(bù)要丢掉。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾(xiā)一只只的顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里(lǐ)，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空(kōng)气隔(gé)绝，也不会(huì)串味。

　　吃之(zhī)前(qián)取出一(yī)瓶(píng)提前解冻，用刀(dāo)或剪子将(jiāng)瓶子(zi)破开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种(zhǒng)方法(fǎ)简(jiǎn)单(dān)、方便、干净、利落(luò)、最主要(yào)的保鲜不易干、不串味。

　　由于虾与(yǔ)空气隔绝，虾肉和新买(mǎi)的一样鲜，不会变得干(gàn)柴。

　　饮(yǐn)料瓶不要太大也不要太小，500ml的饮料瓶大小(xiǎo)正合适，拿出来(lái)吃的话正(zhèng)好(hǎo)能做一(yī)份。

　　 2、保鲜袋(dài)冷冻法

　　 先买(mǎi)来加厚的保鲜(xiān)袋。

　　把新买来(lái)的虾剪去虾(xiā)须(xū)和头上的刺(cì)，以(yǐ)免(miǎn)扎(zhā)破袋子(zi)失去保(bǎo)鲜，摆直放(fàng乡字用五笔怎么打出来，乡字五笔怎么打法)入保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的保(bǎo)鲜袋，用透明胶封(fēng)好，直接(jiē)放入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最高(gāo)档8到10个小时，这样既冷冻的好又(yòu)保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡(pào)一下即可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋容易破(pò)，保鲜袋破(pò)了以后(hòu)虾就不新鲜(xiān)了，会(huì)变干、也容易串味(wèi)，时(shí)间长了(le)口感(gǎn)也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把(bǎ)虾(xiā)须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用(yòng)放水，盖好盒盖，保(bǎo)证(zhèng)没有缝(fèng)隙就行，直接放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时候拿大(dà)点的(de)水果刀轻轻一(yī)撬就(jiù)都下来(lái)了，而且还很完(wán)整。

　　这样(yàng)的`虾(xiā)和刚买来鲜活的虾的肉(ròu)质(zhì)口感是一(yī)样的，可(kě)以保存到来年有鲜虾的(de)时(shí)候。

　　 *使用此法时保鲜盒的大小要合(hé)适，一般的外卖餐盒(hé)和饭店(diàn)的打包盒(hé)大小就(jiù)差不多，大概能装(zhuāng)一(yī)斤(jīn)虾，正好一(yī)盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮(zhǔ)一(yī)下，然后把虾捞上(shàng)来，把水沥干后，用保(bǎo)鲜袋(dài)装(zhuāng)好，放在冰箱里面冷(lěng)冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存时间可长达一年，而且口感和鲜度(dù)与鲜虾(xiā)几乎无异(yì)。

　　方法4虽然(rán)也(yě)很简(jiǎn)单易行，但保存时间不宜太久，一般七天左右(yòu)。

　　而且口(kǒu)感和鲜度都要差许多(duō)。

　　 注意事项：冷冻(dòng)鲜虾切忌反(fǎn)复化(huà)开冷冻。

　　每次(cì)吃多(duō)少取多(duō)少，否则化开再冻虾(xiā)肉就粉了没有弹性(xìng)了，而且虾(xiā)皮会变黑(hēi)。

　　取出后用自来水迅速(sù)解冻(dòng)，然后控水(shuǐ)后，愿(yuàn)意水煮、油焖就自由发挥了。

活(huó)的大(dà)明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么(me)保(bǎo)存才新(xīn)鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一只一(yī)只放在(zài)塑料(liào)瓶里(lǐ)，装满后拧紧(jǐn)瓶盖(gài)放到冰箱里保存。

　　因(yīn)为冰箱里放的(de)东西多(duō)且杂，这么放就不会串味了(le)，制(zhì)作方法也很简单方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺(cì)破保鲜袋，先(xiān)把(bǎ)虾(xiā)须和(hé)虾(xiā)头的刺剪掉，也可以提前把不(bù)吃的地(dì)方(fāng)剪掉，然后再用保(bǎo)鲜袋把虾多(duō)缠(chán)几下放到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品级真空包装袋和包装机的话(huà)完全可以(yǐ)选择这种方法！因为不(bù)论(lùn)是瓶子还是保鲜(xiān)膜难免(miǎn)会有空气在里面，有空气就难免会(huì)有细(xì)菌，把(bǎ)空(kōng)气(qì)抽空之后细菌的含(hán)量也会(huì)大大减少(shǎo)，所以被细菌感染的几率也会大(dà)大减少哦(ó)！

　　 虾是(shì)贝类(lèi)吗

　　 虾(xiā)并(bìng)不(bù)是贝类。

　　虾是一种(zhǒng)甲(jiǎ)壳类节肢(zhī)动物，大多(duō)生活在江(jiāng)湖(hú)或者海水中，常见的品种有青(qīng)虾，河虾(xiā)，对(duì)虾(xiā)等；而贝类是一种软体动物，主(zhǔ)要分布在海洋中，常见(jiàn)的品种有(yǒu)牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两个品种，但(dàn)基于人类的本质，我们对这两样一(yī)律来着不拒，因为两(liǎng)者都(dōu)是美味！我们通常说的(de)贝类一般会有贝壳，然后所(suǒ)有的器官(guān)都在贝(bèi)壳里，虾则不(bù)一样，虾的外壳会保护它大部分躯体(tǐ)，但是头部(bù)还有四肢是露在外(wài)面的，且(qiě)虾的外壳是一节一节的并不像贝壳只(zhǐ)有一(yī)大块。

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