铁观音(yīn)怎样分辩(biàn)好坏？观(guān)叶底：经沸水冲泡过的茶(chá)叶倒(dào)入盛有清水(shuǐ)的(de)盘中，调查叶底，凡叶底(dǐ)柔软、黄亮、“青蒂绿腹红镶(xiāng)边(biān)”显着(zhe)的均为上品，反之为次(cì)品的。关于铁(tiě)观音怎样分辩好坏以及(jí)铁观音怎样分辩(biàn)好坏(huài)，铁观音怎样分辩好坏图片，铁观音怎(zěn)样辨别好坏，铁(tiě)观音怎样分辩(biàn)好坏的办(bàn)法，怎样辨认(rèn)铁观音(yīn)的(de)好坏等(děng)问题，农商网将为你收拾以(yǐ)下的日(rì)子常识：

铁(tiě)观音(yīn)是红茶吗

　　不是的，铁(tiě)观音不(bù)是红(hóng)茶(chá)的。

　　铁观音(yīn)是(shì)半发酵茶，介于(yú)红茶和绿茶之间，归于乌龙茶(chá)种类(lèi)，

　　铁观音依发酵程度能够分为(wèi)清香型、浓(nóng)香型和陈香型，其(qí)间(jiān)陈香型的铁观(guān)音口(kǒu)感特质(一方水等于多少吨水，一方水等于多少吨水zhì)接(jiē)近于红茶中的普洱，日常饮(yǐn一方水等于多少吨水，一方水等于多少吨水)用有提神、养(yǎng)颜和促消化的成(chéng)效。

铁观音怎样分(fēn)辩好(hǎo)坏

　　1、观叶底：经沸水冲(chōng)泡(pào)过的茶叶倒(dào)入盛有清水的盘中(zhōng)，调(diào)查叶底，凡叶底柔软、黄(huáng)亮(liàng)、“青蒂绿腹红镶边”显着的均(jūn)为上品，反(fǎn)之(zhī)为(wèi)次品(pǐn)。

　　2、看汤(tāng)色：看(kàn)茶(chá)汤的色彩深(shēn)浅、明暗(àn)、清浊等，凡一方水等于多少吨水，一方水等于多少吨水(fán)汤色橙黄亮堂的（简称(chēng)绿豆汤）的为上品，暗浊的为(wèi)次品。

　　3、嗅香气：先嗅(xiù)香(xiāng)气(qì)是否(fǒu)杰出，再差异香气凹(āo)凸、长短、强弱、钝浊，嗅香时选用(yòng)热(rè)嗅(xiù)、温(wēn)嗅、冷嗅相结合(hé)的办法，凡香(xiāng)气杰(jié)出、香气狷介、馥韵悠长(zhǎng)的均为上品，反之为次品。

　　4、看(kàn)外形：主要是调查(chá)铁观音的外形、色泽、匀净(jìng)度和闻茶米的香气(qì)，凡(fán)外形肥胖、重实(shí)、色(sè)泽砂绿、干茶（茶(chá)米）香气纯洁的即观音特(tè)征(zhēng)显(xiǎn)着均为上品茶，反之(zhī)为次品茶。

　　5、尝味道(dào)：用(yòng)茶(chá)匙(shi)舀取适量的茶汤进口（必(bì)定不(bù)要太多），经过舌头在(zài)口腔中作吸吮打转翻滚，使(shǐ)口腔各部位的味细胞作出归纳的味道感应，凡味道浑厚、醇而(ér)带爽(shuǎng)、厚而不涩、赋有种(zhǒng)类(lèi)“神韵”特征的(de)均为上品，反(fǎn)之为次品。

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