榴莲怎么(me)挑粉(fěn)糯的口感甜的？看尖(jiān)刺：根据榴莲外(wài)壳尖刺的疏(shū)密程度(dù)可(kě)判断榴莲的果肉是否成熟(shú)，尖刺(cì)越(yuè)疏(shū)果(guǒ)肉越厚，反之尖刺越密果肉越少的。关于榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜的(de)以及榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)的，榴莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感(gǎn)甜甜的，榴莲怎(zěn)么挑粉糯的(de)口感甜不甜(tián)，买榴(liú)莲(lián)应该(gāi)怎么挑比较(jiào)甜，软糯(nuò)的(de)榴(liú)莲怎么挑等问(wèn)题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的生活(huó)知识：

榴莲可以放(fàng)冰箱冷藏吗(ma)

　　榴莲是(shì)可以放(fàng)冰箱冷藏(cáng)的。

　　可以的(de)。榴莲作为一种热(rè)带地区的水(shuǐ)果,主要集中(zhōng)在夏季食用,而榴(liú)莲中的(de)营养物质比较(jiào)丰富(fù),是很容易滋(zī)生细菌(jūn)以及微生(shēng)物从而导致其变质的,

　　因(yīn)此(cǐ)生(shēng)活(huó)中要(yào)是(shì)不能及时将榴莲(lián)吃完,那么(me)可(kě)以(yǐ)将(jiāng)其置于(yú)冰箱进(jìn)行冷(lěng)藏,在冰箱冷藏室(shì)的低温条件下,可以延长榴莲(lián)的(de)保(bǎo)质(zhì)期。

榴莲怎么挑粉糯的口感甜的(de)

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳(ké)尖刺的疏(shū)密程(chéng)度可判断榴莲的果肉是否成(chéng)熟，尖刺越(yuè)疏果肉越厚，反之尖刺(cì)越(yuè)密果肉越少(shǎo)。

　　这(zhè)些布满(mǎn)尖(jiān)刺的榴莲基(jī)部较(jiào)大，方向平缓向上的口(kǒu)感较绵(mián)密(mì)肉过较少，反之(zhī)尖(jiān)刺又(yòu)小又细则榴莲还(hái)未成熟，果肉较少。

　人+工念什么 人工念什么姓　用手轻轻将相连的两(liǎng)根尖刺靠近(jìn)彼此，通过尖(jiān)刺的软硬程度(dù)，若(ruò)能够轻(qīng)轻捏(niē)动说(shuō)明榴莲(lián)成熟可以食用，若是很难(nán)靠(kào)拢，感觉(jué)十分坚硬说明榴莲还未成熟(shú)，这样的(de)榴(liú)莲就不(bù)好吃。

　　2、看(kàn)柄：通过榴莲(lián)根(gēn)部的(de)柄是否(fǒu)脱落来判断榴(liú)莲的成熟(shú)度，如果榴莲柄较粗壮且完(wán)整说明此榴莲(lián)较新鲜，而关节脱落的榴莲柄(bǐng)已经熟透了，果肉较烂(làn)气味较浓，关节连接完好无损的话(huà)则榴莲较(jiào)生，这样的(de)榴莲口感(gǎn)生涩，不(bù)太(tài)好吃。

　　刚采摘(zhāi)的新鲜榴(liú)莲(lián)用指甲掐(qiā)住柄(bǐng)部会留有痕迹(jì)，而果柄较小(xiǎo)的榴莲，说明采摘下来储存很久了(le)，这(zhè)样(yàng)的(de)榴莲既不新鲜也不(bù)好吃。

　　3、闻气(qì)味(wèi)：拿(ná)起(qǐ)一个微(wēi)微开裂的榴莲，通(tōng)过裂缝(fèng)中传出的气味判断榴莲是(shì)否成熟(shú)。

　　若榴莲闻起来气味(wèi)过淡，有一股青涩的味(wèi)道，则说(shuō)明榴(liú)莲还未成熟，可以多放几天再(zài)食用；若榴莲闻起来有一股酒精味，是因(yīn)为榴莲中的糖分解了，说明此榴莲已经(jīng)熟过头(tóu)甚至变质，吃起来会有微(wēi)微发苦(kǔ)的感觉。

　　而新(xīn)鲜成熟的榴莲闻起来会(huì)有一股浓郁扑(pū)鼻的香甜(tián)气味(wèi)。

　　4、摇一摇：将(jiāng)榴莲轻轻的拿起来(lái)，注意榴(liú)莲的尖刺别扎到手，新鲜(xiān)的(de)榴(liú)莲(lián)会(huì)脱离果(guǒ)壳摇晃榴(liú)莲能听(tīng)到(dào)果肉晃动(dòng)的(de)声音，说明榴(liú)莲已经成熟。

怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又(yòu)香又甜

　　 怎样(yàng)挑选榴(liú)莲(lián)又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜，榴莲是(shì)水果(guǒ)之王，吃(chī)榴莲(lián)可(kě)以为人体提供(gōng)大量的(de)营养元素，可是(shì)有些人在(zài)买榴(liú)莲(lián)的(de)时候，不会挑选，挑选榴莲也是(shì)需要技巧和方(fāng)法的，那么怎样挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又甜呢(ne)？

怎样(yàng)挑选榴莲又(yòu)香又甜(tián)1

　　 榴莲(lián)挑选小技(jì)巧：

　　 技巧(qiǎo)一(yī)——看大(dà)小(xiǎo)：最好是选择个(gè)头比较大的，因为它吸收(shōu)的阳光比较多，而且(qiě)榴莲的(de)核也(yě)比较小，吃起来口感相(xiāng)对起(qǐ)来要好很多，而(ér)且肉肉巨饱满；

　　 技巧(qiǎo)二—— 看(kàn)颜色：最好是选择土黄(huáng)色和金黄色(sè)的，这两(liǎng)个颜(yán)色说明榴莲已经非常成熟了，要是选择绿色的，这就(jiù)意味(wèi)着榴莲(lián)还没熟(shú)，不过颜色也(yě)不能发(fā)黑，要是发黑的(de)话就意味(wèi)着榴莲太熟了；

　　 也(yě)可以捏(niē)刺来判(pàn)断！选(x人+工念什么 人工念什么姓uǎn)两根相邻的尖(jiān)刺，用手捏住(zhù)尖(jiān)刺的(de)尖端(duān)，稍(shāo)稍(shāo)用力将它(tā)们向内(nèi)捏拢，如果(guǒ)比(bǐ)较轻松就能让它们(men)彼此“靠近”，说明(míng)榴莲较软，比较熟；如果手感非常坚实，根(gēn)本(běn)就无(wú)法(fǎ)捏动，说明(míng)榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看(kàn)形(xíng)状：一(yī)般来说最好是(shì)挑尾部形状(zhuàng)是长尖形的(de)，这(zhè)样的(de)榴莲肉(ròu)非常饱满，皮也比(bǐ)较薄；

　　 技(jì)巧(qiǎo)四—— 看(kàn)开裂的地(dì)方：如果(guǒ)榴莲熟了的话，就会出现开裂，在选择的(de)时候需要(yào)注意，裂口也不能(néng)太大，开裂太大的(de)话(huà)，很有可能果肉已经出现了变质(zhì)的现象；

　　 技巧五—— 闻(wén)气(qì)味：要是(shì)发现(xiàn)有股酒精(jīng)的味道，这个就最(zuì)好不要购买，很有可能这(zhè)个榴莲已经出现变质的情况；

怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又香又(yòu)甜2

　　 榴莲(lián)挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的榴(liú)莲，才能(néng)又甜又糯；如(rú)果不小心(xīn)买到不(bù)成熟(shú)的榴(liú)莲，它的果(guǒ)肉往往又(yòu)硬又涩，无法(fǎ)下(xià)口。

　　想知道榴莲成熟度(dù)怎么样，通过(guò)一个”小动作(zuò)”就能(néng)知(zhī)晓(xiǎo)。

　　 这个胖胖(pàng)的(de)”狼牙棒”上面，布(bù)满了密密的尖(jiān)刺，选两根相临(lín)的尖刺，用手捏住尖刺的(de)尖端，稍稍用(yòng)力将它们向内捏拢，如(rú)果(guǒ)比(bǐ)较轻松就能让它们彼此”靠近”,就(jiù)证明榴(liú)莲较软，成熟度也比较好；如果感觉手(shǒu)感非常坚实，根本就无法(fǎ)捏(niē)动，就证明榴(liú)莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通过(guò)辨识果实的大小和外(wài)观颜(yán)色，也能(néng)识别榴莲是否成(chéng)熟。

　　和(hé)挑西(xī)瓜的原理(lǐ)一样(yàng)，一般来说，体型比(bǐ)较大的榴莲成(chéng)熟度(dù)会(huì)好一些。

　　从外(wài)壳(ké)的颜色来看，成熟的(de)好(hǎo)榴莲(lián)呈较(jiào)通透的黄色，如(rú)果青(qīng)色比较多，则证明不够成(chéng)熟。

　　 三：看(kàn)开裂度

　　 很多人(rén)认为，自然开口的榴(liú)莲(lián)就是好榴莲，其(qí)实也不尽然。

　　如(rú)果喜欢使用(yòng)这种(zhǒng)方法，则要注(zhù)意辨识几种情况。

　　一般来说(shuō)，已(yǐ)通过(guò)上(shàng)面”窍门一”和”窍(qiào)门二(èr)”两种(zhǒng)方法检(jiǎn)验过(guò)的.榴莲，都会比较不错，不(bù)一定(dìng)非要开口不可。

　　 如果你(nǐ)要挑(tiāo)选外壳已经裂口的，那最好选择裂(liè)口不要太大(dà)的，也(yě)就是刚刚开(kāi)始裂口的，因为如果果实早已裂口，那暴露(lù)在(zài)外的果肉就容易受到污染(rǎn)，也容(róng)易变(biàn)质。

　　 如果挑选(xuǎn)到比较(jiào)成(chéng)熟又刚刚开(kāi)口(kǒu)的(de)榴莲，那最好回到家后尽(jǐn)快享(xiǎng)用，不(bù)要再人+工念什么 人工念什么姓长时(shí)间放置(zhì)，否则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外(wài)观

　　 会(huì)挑(tiāo)榴莲的人，还(hái)有(yǒu)一个聪(cōng)明的办法，就是看这个(gè)”狼(láng)牙棒”外(wài)面鼓起来的”小山”,平缓(huǎn)而微隆的”小(xiǎo)山”中，正是香甜芳香的果肉(ròu)，”小(xiǎo)山(shān)”越多，当然就是果肉越(yuè)多啦！

　　 通过”狼(láng)牙棒”的尖刺，也可以(yǐ)了(le)解果肉(ròu)的多(duō)少，如果狼(láng)牙棒上多为(wèi)平缓的、底面较大的椎形尖刺，证(zhèng)明榴莲果(guǒ)肉较(jiào)多，成熟度(dù)较好；反之，如果尖刺(cì)多为又尖(jiān)又细(xì)的形状，就证明(míng)果(guǒ)实不太成熟。

　　 看外观时(shí)，还有(yǒu)一(yī)点需(xū)要(yào)注(zhù)意，就(jiù)是看看榴莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾(wěi)巴”,证明它(tā)营养(yǎng)充足，且品质新鲜，是挑选榴莲的(de)又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心(xīn)地(dì)将双(shuāng)手的手指分别放在榴莲两侧(cè)的(de)尖刺之间的凹陷处，把榴莲轻轻地拿起来，拿稳后，用手轻轻摇晃(huǎng)榴(liú)莲，如果感到(dào)里面有轻(qīng)轻的(de)碰(pèng)撞的感觉，或稍(shāo)稍有声音，则证(zhèng)明果肉已(yǐ)成熟(shú)并脱离果壳，这样的榴莲(lián)，就(jiù)是成(chéng)熟的好榴莲。

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲(lián)的营养价值(zhí)

　　 一只榴莲果肉中含(hán)淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有(yǒu)脂(zhī)肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微(wēi)量元素，营养相当(dāng)丰(fēng)富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常(cháng)用榴莲给病(bìng)后患(huàn)者、产后的妇(fù)女补养身子。

　　榴(liú)莲果壳煮骨头汤是很好(hǎo)的(de)滋(zī)补(bǔ)品，而果(guǒ)核和内(nèi)瓤常被用来炖鸡汤，此汤有益补气，能去胃(wèi)寒(hán)，也(yě)可做妇女滋补汤。

　　 2、榴(liú)莲的选(xuǎn)购窍门

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄色就是熟的表现，青(qīng)的还是(shì)生的。

　　 2、用两手指在榴莲(lián)的刺往内挤(jǐ)一下，如(rú)果手感有弹(dàn)性(xìng)，两棵刺能(néng)往(wǎng)里靠的话，那(nà)榴(liú)莲也就差不多是熟的了。

　　 3、用手往下按(àn)榴莲的(de)皮，有弹(dàn)性就(jiù)说明皮薄，就(jiù)好，皮厚的按不动(dòng)。

　　 4、眼(yǎn)看榴莲尖(jiān)尖，如果有细裂缝的最好，这是榴(liú)莲熟了的标志(zhì)。

　　如果榴莲是生的，就(jiù)是用菜刀也砍不(bù)动。

　　 5、选榴莲外(wài)形要圆，每一个鼓包(bāo)凸(tū)出(chū)得(dé)多最好(hǎo)。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃得来的是香，吃不来的嗅起来是臭(chòu))。

　　如果嗅起来有酒的味道那就是熟过头了，这(zhè)种不(bù)好吃。

　　 3、榴莲吃(chī)不完怎么(me)办

　　 1、如果一个榴莲吃不完，就(jiù)要把榴莲妥善保存。

　　保存榴莲时，要去(qù)除(chú)外(wài)壳，将果肉放(fàng)到保鲜盒内，放置于冰(bīng)箱冷藏。

　　最理(lǐ)想(xiǎng)的冷(lěng)藏温(wēn)度为12摄氏(shì)度左右，同时(shí)，最好能在3-5天内(nèi)将其吃(chī)完。

　　 2、榴莲买(mǎi)多(duō)了，除了放冰箱，还可以冰在(zài)冰箱(xiāng)冷(lěng)冻层。

　　等要(yào)吃的时候呢，可以拿出来，解冻后吃(chī)，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用微(wēi)波(bō)炉叮来(lái)吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激(jī)凌，放(fàng)进(jìn)保鲜盒冷冻，这样(yàng)想什么时候吃就(jiù)什么时候(hòu)吃。

　　 4、快速开榴莲方法(fǎ)

　　 1、榴莲成(chéng)熟后，都是(shì)自然(rán)裂开口的，这个时候我们(men)顺着裂(liè)开(kāi)的(de)口(kǒu)子掰开(kāi)或者用刀(dāo)切开就能够吃(chī)到榴莲的果肉了。

　　 2、没(méi)有自(zì)然裂开口的榴莲(lián)，都是没(méi)有完全成熟的。

　　可以放几天等它自然(rán)开口，当然如果等不及品尝(cháng)，也可以切开榴莲皮。

　　（青(qīng)色(sè)的榴莲都是成熟的不好(hǎo)的，要是吃也(yě)要选择那些黄(huáng)色区域比(bǐ)较大的榴莲）首先(xiān)是用刀在(zài)榴莲的尾端切开一块(kuài)儿，这个(gè)时候(hòu)就能够看到里面的纹路了(le)。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开一块儿(ér)，然后用手掰开就可以(yǐ)吃到美味的榴(liú)莲肉了。

　　（注(zhù)意，用手掰(bāi)的时候小心(xīn)榴莲(lián)的(de)刺）

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