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颗粒状藕粉(fěn)是(shì)假(jiǎ)的吗(ma),十块钱(qián)一罐(guàn)的藕粉能(néng)吃吗
颗粒(lì)状藕粉是假的。颗(kē)粒状的藕粉不是真的。
质(zhì)量好的藕粉质地细嫩滑爽,用手指揉捻时滑爽(shuǎng)而且(qiě)无异状,另外质量好的(de)藕粉中还会一些片状物质存(cún)在(zài),那些(xiē)质量差或者假的(de)藕(ǒu)粉质(zhì)地粗(cū)糙(cāo),用手捏的时候有(yǒu)颗粒感,但是没有片状物。
质量好(hǎo)的藕粉冲调以后会是透(tòu)明状,而且吃的时候一(yī)点也不粘喉(hóu)。
藕(ǒu)粉是粉状好还是颗(kē)粒状(zhuàng)好(hǎo)
颗粒状藕粉和粉(fěn)末状(zhuàng)藕(ǒu)粉,本(běn)质上并没(méi)有(yǒu)区别,都是现代(dài)精加工后的藕粉,只是外观(guān)形状不同而已(yǐ)。
藕粉买什么样的才(cái)正宗
1、三家村 (历史皇室(shì)"贡粉",藕(ǒu)粉十大(dà)品牌,藕粉/奶(nǎi)茶/粉(fěn)丝(sī)/农副产品/休闲食品等产品专业生(shēng)产加工(gōng)的私营独资企业(yè),杭州三家村藕粉厂(chǎng) )
2、天堂(táng)牌TIANTANG (400-6018-909,成立于1998年,集农林(lín)产(chǎn)品科研开(kāi)发(fā)/深加(jiā)工(gōng)/销(xiāo)售为一体(tǐ),国(guó)内较大藕粉生产厂(chǎng)家,行业标准参(cān)与(yǔ)起(qǐ)草单位,杭州天堂食(shí)品(pǐn)有(yǒu)限(xiàn)公司 )
3、采芝斋 (0571-87910222,创于1928年,致力于副食品零售(shòu)/批发,兼营(yíng)餐(cān)饮/住宿的(de)大(dà)型副(fù)食品连锁企业,主打西湖藕粉/麻酥糖/麻(má)糕产品(pǐn),杭州采芝斋食品有限公司(sī) )
4、万事隆 (0571-86730180,其西湖藕粉/特色糕点/山核桃笋干产品享有盛誉,致力于开发加工天然健康地方名(míng)优(yōu)特(tè)食(shí)品为主导(dǎo)产业,杭州万隆(lóng)果干食品(pǐn)有限公司(sī) )
5、德春牌(pái) (400-6123-622,成(chéng)立于1999年,云南较大(dà)的专(zhuān)业藕粉企业,澄(chéng)江藕粉的代表性品牌,农产(chǎn)品加工知名企业,云南德春绿色食(shí)品有限公司 )
6、洪(hóng)湖水(shuǐ)乡 (0716-2210638,始创于(yú)1994年,专(zhuān)业从事藕粉(fěn)/皮(pí)咸蛋/腌制鱼(yú)等系列食品的生(shēng)产/加工/销售的企业,销售网络遍(biàn)布全国,洪(hóng)湖市晨光实业有(yǒu)限公司 )
7、艺福(fú)堂EFUTON (400-8007070,互(hù)联网茶叶影响力品牌(pái),专(zhuān)营西湖龙井茶/兼(jiān)营世界各地名优茗茶及花草(cǎo)茶/茶具的现(xiàn)代茶业企业,杭州艺福堂茶业有限公司 )
50倍防晒霜能防晒多久,50倍防晒霜能防晒多久时间8、知味观 (0571-87010200,始建于1913年(nián),中华(huá)老(lǎo)字号(hào),专注于经营生产中式餐(cān)饮和食品(pǐn),素(sù)有(yǒu)"知味停(tíng)车(chē)/闻(wén)香下马(mǎ)"的美誉,杭州饮食服(fú)务集团有(yǒu)限公(gōng)司 )
9、迈(mài)的乐 (400-6016558,专(zhuān)业从事白莲系列(liè)产品开发生50倍防晒霜能防晒多久,50倍防晒霜能防晒多久时间(shēng)产50倍防晒霜能防晒多久,50倍防晒霜能防晒多久时间,集白莲/莲藕/荷叶茶加(jiā)工为一体的民营(yíng)企(qǐ)业,白莲系列产品销(xiāo)往海内外,广昌(chāng)莲香食品有限公司 )
10、智力 (028-85235660,始于1984年,专(zhuān)注于营养健康食品的研制/生产/销(xiāo)售(shòu)/宣传(chuán)于一体(tǐ)的综合型食品(pǐn)企(qǐ)业,桂林智(zhì)强食(shí)品开发有(yǒu)限公(gōng)司 )
藕粉有假的吗
看(kàn)色.纯藕粉含有(yǒu)多量的铁(tiě)质(zhì)和还原糖等成分,与空气(qì)接触,极(jí)易(yì)氧化(huà),使粉的颜色(sè)由白而转微红。
其他淀粉(如甘薯(shǔ)、马铃薯(shǔ)、葛根等淀粉)没有这种变(biàn)化,都是纯白色或(huò)稍带黄色的;
如果这类淀粉呈玫瑰红色,则是加入食(shí)用色素所致。
鼻(bí)嗅.藕粉(fěn)具有独特的浓(nóng)郁清香气味;
其(qí)它淀(diàn)粉则无此(cǐ)清香气。
手试.取少(shǎo)许藕粉(fěn)用手(shǒu)指揉擦,其质地比其他淀粉都要细腻滑爽,滑爽如(rú)脂且(qiě)无异状(zhuàng).
现形.藕粉和其它(tā)淀粉有时呈(chéng)片状(zhuàng),但片状的藕粉表面上有丝状纹(wén)络;
而(ér)其他片状淀(diàn)粉的(de)两侧,表面(miàn)是平光的。
口尝.取(qǔ)少量藕(ǒu)粉放入口中.触(chù)及唾液即会很快溶(róng)化;
而其他淀粉入口后,不仅(jǐn)不易溶化.而且还(hái)会粘糊在一起或(huò)呈团状(zhuàng)。
调(diào)试.取(qǔ)少许藕粉用少量(liàng)冷开(kāi)水调匀后(hòu),再以沸水冲调,随即(jí)熬透可食,其吸水胀性可达八、九倍。
熟浆色(sè)泽微(wēi)红,多(duō)呈琥珀(pò)色(sè),光泽晶莹;
冷(lěng)却后放(fàng)置数小时,稠(chóu)厚的(de)熟桨会全(quán)变成稀浆。
其他淀粉多需在炉子上加热调煮,才能(néng)食用,它们(men)的(de)吸水胀性及韧性均不(bù)如藕粉,色泽多呈(chéng)白色或(huò)褐(hè)色,而(ér)且不透明(míng);
冷却(què)后.即使放置(zhì)十多小时,也仅(jǐn)仅(jǐn)是碗边四周一圈呈稀浆状,中间部(bù)分仍凝结(jié)不变。
藕(ǒu)粉有副作用吗
藕粉(fěn)没什么(me)副作用,但藕粉含淀粉过多(duō),肥胖者(zhě)应(yīng)少食。
自(zì)古,藕粉就是百姓习惯冲喝的(de)流质膳食(shí)。
脾胃消化功能低下、胃及十二指(zhǐ)肠溃疡(yáng)患者忌(jì)食(shí)莲藕(ǒu)及(jí)其(qí)制品。
藕粉味甘性平,能治热渴,散留血,开胃。
《本草纲目》还记载,藕(ǒu)粉服食,轻身益年。
莲(lián)藕(ǒu)粉主要成分是莲(lián)藕,故与莲藕相(xiāng)克(kè)必与莲藕(ǒu)粉相克。
大豆(dòu)与莲藕食物(wù)相克,大豆中(zhōng)含有丰富(fù)的(de)铁(tiě)质,不能(néng)与含纤(xiān)维素(sù)多的莲(lián)藕同食,因为纤(xiān)维素会影响人体对(duì)铁的吸(xī)收。
猪(zhū)肝与莲藕(ǒu)食(shí)物相(xiāng)克,莲(lián)藕含有纤维素(sù),纤维中的醛糖(táng)酸(suān)可与猪(zhū)肝中的(de)铁、铜、锌等微量元素形成混(hùn)合物,降低(dī)人体(tǐ)对这些元素(sù)的吸收。
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哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
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妹子好漂亮。。。。。。
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