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豌(wān)豆(dòu)能够生吃吗(ma)

　　豌豆是能够生吃(chī)的。

　　一般情况下，生豌豆能吃(chī)。具体分析如(rú)下(xià)：

　　生豌豆(dòu)一般不含有有毒物质，一(yī)般不会对(duì)人体(tǐ)发(fā)生大水冲了龙王庙是什么意思生肖，大水冲了龙王庙是什么意思？(shēng)晦气影响(xiǎng)，并(bìng)且生豌豆中(zhōng)含有(yǒu)多种人体(tǐ)必需(xū)的(de)营养物质(zhì)，比(bǐ)方植物蛋白(bái)、维生(shēng)素(sù)C、维(wéi)生素A、维生素E、维(wéi)生素B5、胡萝(luó)卜素、膳(shàn)食纤维、叶(yè)酸、铁、钙、镁、锌、钠(nà)等，

　　适量吃生(shēng)豌豆不只能够加(jiā)速体(tǐ)内(nèi)推陈出新，促(cù)进胃肠道活动，起到益中气、止(zhǐ)泻(xiè)痢(lì)、消痈肿(zhǒng)、利小便等效果，还有助于弥补维(wéi)生素、矿物质等，

　　进步机体的免疫力，增强体质(zhì)，所以一般来说，生豌豆能吃。

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　　1、生品直接速冻法。

　　能够(gòu)用保鲜袋装(zhuāng)好(hǎo)新鲜豌(wān)豆粒,直接进(jìn)入冰(bīng)箱冷(lěng)冻(dòng)室冷冻。

　　能保存半年。

　　2、熟品直接速冻法。

　　先将豌豆在(zài)开水(shuǐ)中焯水(shuǐ)3~ 5分钟,捞起凉冷,装入保鲜袋,直接放进冰箱冷冻室冷冻。

　　在(zài)零下10°C时能保存半年至一年。

　　3、灌筒天然贮存法(fǎ)。

　　将(jiāng)豌(wān)豆焯(chāo)水后(hòu),用(yòng)凉开水加食盐制成饱和溶液(yè),用(yòng)灌筒瓶或(huò)罐子盛到(dào)容(róng)器的(de)十分(fēn)之七处,倒入食用(yòng)植物油(yóu)封面,阻隔空气,封面油层(céng)坚持一到(dào)二厘米深,在常温下寄存。

　　此法能(néng)保(bǎo)存三至四(sì)个(gè)月。

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　　1、刚(gāng)从(cóng)树上摘下来的(de)那种(zhǒng)豌豆，直(zhí)接装在塑料袋里(lǐ)就行。

　　 2、从瓢瓤里剥(bō)好(hǎo)的，仍然还带壳的(de)那类豌豆，不(bù)要一次全(quán)揉捏(niē)放在同一个容(róng)器里收(shōu)纳(nà)，最好(hǎo)重量分隔装，然后(hòu)用保鲜膜把这些容器包裹好，再放进冰箱里边保存起来就好。

　　 3、放入豌豆中火煮，不要盖锅盖水开后比及能闻到很明显的豌(wān)豆味(wèi)的(de)时(shí)分捞出放盆子里冷却。

　　等(děng)豆子彻底冷却后放(fàng)冰箱冷冻(dòng)层，隔两小时搅动(dòng)一(yī)下，避(bì)免粘在一(yī)同。

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