可以把饺(jiǎo)子(zi)放入一个(gè)袋子(zi)中(zhōng)，然后握(wò)住袋子，往桌上敲几下(xià)，饺子即可分开；

　　或者把饺子放入冷藏(cáng)室中(zhōng)冷(lěng)藏(cáng)几分钟，解冻后即(jí)可(kě)较轻松解开(kāi)；

　　或者是放(fàng)在常(cháng)温下(xià)，让其自然(rán)解(jiě)冻，但是这样饺子皮(pí)易坏。

　　怎样使冷(lěng)冻(dòng)饺子不粘一块：刚包好的饺子表面会比(bǐ)较潮(cháo)湿又互(hù)相挨着(zhe)，所以才导致(zhì)放入冷冻(dòng)室易粘到一起，只要解决潮湿和间隔问题，就(jiù)能让饺子冷冻时不粘在一块。

　　首先可(kě)以把饺(jiǎo)子分开放，这(zhè)样自然饺子不会粘(zhān)在一起；

　　也可在饺子皮外(wài)边(biān)滚(gǔn)上少许面(mià丙烯是直接用还是沾水用的 丙烯是气体还是液体n)粉，使饺(jiǎo)子皮不要太潮湿(shī)；

　　或(huò)者饺子包(bāo)好后(hòu)在(zài)桌(zhuō)上放1-2小(xiǎo)时(shí)，等水分(fēn)略(lüè)干了再放进冰(bīng)箱。

　　饺(jiǎo)子冻(dòng)成一坨(tuó)直接(jiē)蒸法：等锅里(lǐ)的水(shuǐ)开(kāi)了，把饺子放到笼屉上(shàng)即可(kě)，蒸(zhēng)20分(fēn)丙烯是直接用还是沾水用的 丙烯是气体还是液体钟左(zuǒ)右即可(kě)食用，但是要注意蒸的时间足够长，防止粘(zhān)在一起的部分蒸不熟。

　　若(ruò)是在蒸饺子(zi)之(zhī)前等(děng)饺子解冻，饺子皮(pí)会(huì)变得很软且容易(yì)破。

　　冻饺(jiǎo)粘在一起(qǐ)煮法：（1）锅中放(fàng)冷水，直接把粘在一起的饺子放(fàng)入(rù)锅(guō)中。

　　 （2）开大火，水在(zài)慢慢(màn)升(shēng)温的过程中，饺子也会(huì)解(jiě)冻。

　　（3）在水加热(rè)的过程中，可用(yòng)勺子推一推(tuī)饺子，丙烯是直接用还是沾水用的 丙烯是气体还是液体使饺子散开。

　　（4）等水(shuǐ)开(kāi)了，饺(jiǎo)子(zi)全(quán)部浮(fú)于水上，即可食用。

　　为什么冻饺子(zi)粘一起要用(yòng)冷水煮：冻好的(de)饺子直接放入热(rè)水中，会使饺(jiǎo)子其他(tā)部分熟得快(kuài)，而粘在(zài)一起的部分(fēn)还没熟，煮太久饺子易破，冷水下锅(guō)可让饺子(zi)皮先(xiān)吸收(shōu)一定(dìng)水分(fēn)，有初步解(jiě)冻的效果，这样饺(jiǎo)子既不会粘在一(yī)起也不会有部分煮不熟的(de)情况。