薯类都有哪些食物，薯(shǔ)类(lèi)都有哪些图(tú)片(piàn)是(shì)薯类(lèi)作物又称(chēng)根(gēn)茎类作物，主要包(bāo)括(kuò)甘薯、马铃薯、山药、芋(yù)类等的。

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薯类(lèi)都有哪些食物，薯类都有哪些图(tú)片

　　薯类作物(wù)又称根茎类作物，主要包括甘薯、马铃薯、山药(yào)、芋(yù)类等。

　　这类作物的产品器(qì)官是(shì)块根和块茎，具(jù)有生长前期和(hé)块根膨大期(qī)两个生(shēng)理分期(qī)。

　　1、甘(gān)薯：又称(chēng)番薯、山芋(y平安喜乐后面一句是啥，平安喜乐后面一句是什么ù)、红薯(shǔ)、地(dì)瓜等，平安喜乐后面一句是啥，平安喜乐后面一句是什么中(zhōng)国的甘薯(shǔ)种植面积和(hé)总(zǒng)产量均(jūn)占世(shì)界(jiè)首位。

　　甘薯(shǔ)的根(gēn)分(fēn)为须根(gēn)、柴根和块根，其中块根是贮藏养分的器官，是供食用的部分(fēn)，有纺锤形、圆筒形、球形和块(kuài)形等(děng)多(duō)种形状(zhuàng)。

　　块(kuài)根还具有根出芽(yá)的特性，是育苗繁殖的重(zhòng)要器官。

　　2、马(mǎ)铃薯：又称土(tǔ)豆、洋芋、山药蛋(dàn)等，其块茎(jīng)可供食用，是重要的粮食、蔬(shū)菜兼用作(zuò)物。

　　产量高，营养丰富，对环(huán)境(jìng)的适应性较(jiào)强，现已(yǐ)遍布世界各(gè)地，马铃薯(shǔ)鲜薯可烧煮，作(zuò)粮食或蔬菜。

　　3、木薯：原产于美洲热(rè)带，全世(shì)界(jiè)热带地(dì)区广为(wèi)栽培。

　　其块根可食，可磨木薯粉(fěn)、做面包、提供木薯(shǔ)淀粉和浆洗用(yòng)淀粉乃至酒精(jīng)饮料。

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