松茸清洗方法？首先削去菌子上的泥土和杂草(cǎ海南岛的面积多大,人口有多少人，海南岛的面积多大,人口有多少o)，用普通的水果(guǒ)刀刮下外(wài)皮的。

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松(sōng)茸可以生吃吗

　　松(sōng)茸是(shì)可以生吃的。

　　一(yī)般情况下，新鲜的(de)松茸可以生吃(chī)。松茸是一种营(yíng)养丰富(fù)的菌类，一(yī)般人生吃不会出现中毒反应，适量食用对于补充(chōng)身体所(suǒ)需营养(yǎng)有一定的效果。但在(zài)食用时必须(xū)将松茸清洗干净，以免(miǎn)外表残留的(de)细菌对机体(tǐ)产生(shēng)影响。

　　如果是脾(pí)胃虚弱、抵抗力较(jiào)差(chà)的患(huàn)者(zhě)，建议最好将松茸(rōng)经过高温处理(lǐ)后再食用，以免在松茸表面存在肉眼不可见(jiàn)的(de)细菌或病毒等微(wēi)生物(wù)，从而对机体产生(shēng)影(yǐng)响，出现腹痛(tòng)、腹(fù)泻等胃肠道反应。另外(wài)，最好选择新鲜的松茸生吃(chī)，如果松茸(rōng)不(bù)够新鲜，生吃(chī)可能(néng)会(huì)对(duì)机体造成一定的损害，从而对健康产生(shēng)一(yī)些影响。

　　松茸如何(hé)食用(yòng)或与什么食(shí)物搭配食用，要根据食用者自(zì)身情况与(yǔ)松茸的(de)质量而定，以使松茸(rōng)发挥较高的营养(yǎng)价值。如果是在野外发现(xiàn)类似(shì)松茸的(de)菌类，最好不要食用，以免误食有毒(dú)菌，对机体产生(shēng)危害。如果在生吃松茸后出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不良(liáng)反应，可(kě)能(néng)是发生了食物(wù)中毒，建(jiàn)议立即(jí)前(qián)往正规医院治疗。

松茸清(qīng)洗(xǐ)方法

　　1、首先削去菌子上的(de)泥土和杂草(cǎo)，用(yòng)普通的水(shuǐ)果刀刮(guā)下外皮(pí)。

　　特别注意：头部和身子连接处，毛茸茸的松茸醇(chún)是(shì)抗(kàng)癌物质，不要(yào)刮掉。

　　2、削出的效(xiào)果(guǒ)就是保证松茸(rōng)表面的泥沙和部分坏的(de)茸衣即(jí)可。

　　3、然后将削(xuē)好(hǎo)的松茸的，迅速地拿到水(shuǐ)龙(lóng)头下冲洗，清(qīng)洗的(de)时(shí)候注意(yì)将头部向下优先冲洗，因为通常头部较脏，清洗的面积也大，先清洗就不会(huì)影响松茸的柄。

　　4、在冲洗的同时(shí)，边冲洗边用水再(zài)次对(duì)头部和尾部泥沙比较多的地方(fāng)进行清(qīng)理。

　　5、用(yòng)水冲洗(xǐ)干净后，再用干净的抹布或者纸巾将洗好的(de)松茸表面的水渍擦干净(jìng)。

　　6、擦(cā)洗(xǐ)完后确认整个松茸(rōng)表面洁净干燥(zào)既可。

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