紫菜不属于海鲜(xiān)的。关于紫菜是不是海(hǎi)鲜以(yǐ)及紫菜是不是发物，海带是不是海鲜，海(hǎi)带紫(zǐ)菜是不(bù)是(shì)海鲜，紫菜是不是海鲜类(lèi)，紫(zǐ)菜(cài)是不是海鲜类的食物(wù)等问题(tí)，小编将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的知(zhī)识答案：

紫菜是(shì)不是海鲜

　　是紫菜不(bù)属于海鲜的(de)。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶(lì)属于红藻门（Rhodophyta），原(yuán)红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是(shì)一类生长(zhǎng)在潮(cháo)间带的海藻，其分(fēn)布(bù)范围涵盖了(le)寒带、温带(dài)、亚热(rè)带(dài)和(hé)热带海域(yù)。

　　紫菜是世界上(shàng)产值最高的栽培海藻(zǎo)，在(zài)中国、日本和(hé)韩国被大规模栽培。

　　紫菜(cài)是我(wǒ)国(guó)海洋农业和(hé)出口创(chuàng)汇的主导(dǎo)品种之一。

　　2016年我(wǒ)国(guó)紫菜产量约13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干紫菜(cài)中粗蛋白含量达30%~50%，富(fù)含膳食(shí)纤维、多种(zhǒng)维生素及钙、钾(jiǎ)、镁等微(wēi)量元素，还(hái)含藻类(lèi)特有(yǒu)的藻胆蛋白，具有很高的(de)营养价值(zhí)，是一种(zhǒng)不可(kě)多得(dé)的海洋(yáng)食材，也是(shì)我国东(dōng)南(nán)沿海(hǎi)农村经济的(de)支(zhī)柱(zhù)产(chǎn)品。

形态特(tè)征

　　真(zhēn)紫(zǐ)菜(cài)亚属藻(zǎo)体的细(xì)胞层数为1层，且单个细胞(bāo)含1个星(xīng)状色素体，中国(guó)为什么风流女人看指甲的(de)紫(zǐ)菜属物(wù)种(zhǒng)都属于该亚属。

　　藻(zǎo)类学(xué)家曾呈奎(kuí)等(děng)根(gēn)据藻体边缘细胞的特征，将真紫菜亚属(shǔ)分为(wèi)3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片(piàn)边缘(yuán)平滑，边缘细胞形态与其他营(yíng)养细胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘具明显的刺(cì)突，后(hòu)者由1个或几个细(xì)胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶(yè)片(piàn)边缘由几排(pái)退(tuì)化(huà)细胞所组成。

主要价(jià)值

　　紫菜营养丰富、味道鲜美，富含(hán)蛋白质、无机化合物、不饱和脂(zhī)肪(fáng)酸、维生(shēng)素和(hé)矿物质，其中蛋白质的(de)成分高达25%~50%，所以(yǐ)在食品和(hé)医药领(lǐng)域具有广阔的前(qián)景。

　　紫菜(cài)多糖和藻胆蛋白具(jù)有抗衰老、抗凝(níng)血和(hé)降血脂作(zuò)用。

　　紫菜具有较(jiào)强的吸收氮(dàn)磷(lín)和固定(dìng)碳(tàn)的能力，其(qí)栽培对浅海富(fù)营养(yǎng)化的(de)修复和改善(shàn)也有重要作用。

分布(bù)情况(kuàng)

　　紫菜属物(wù)种虽然(rán)在寒带(dài)、温带、亚热(rè)带和热带(dài)海域均有分(fēn)布(bù)，但亚(yà)热带至温带(dài)海域的物种多(duō)样性丰(fēng)富。

　　紫菜在(zài)中国的地理(lǐ)分布(bù)也遵循这个规(guī)律，主(zhǔ)要分布在黄(huáng)渤海到东南(nán)沿(yán)海的潮间带，另外，也有少数紫菜物种(zhǒng)分布在台(tái)湾(wān)和海南岛沿海(hǎi)，且它们的分(fēn)布(bù)具(jù)有区(qū)域性(xìng)特征。

　　在黄(huáng)渤海(hǎi)自然分布(bù)的(de)紫(zǐ)菜物(wù)种主要是条斑紫菜、甘紫菜和为什么风流女人看指甲半叶紫菜，在(zài)东南沿海(hǎi)主(zhǔ)要是坛紫菜、皱(zhòu)紫菜和(hé)长紫菜等(děng)。

　　另(lìng)外，圆紫菜(cài)在中国沿海分布较广，从(cóng)南到(dào)北均有(yǒu)其(qí)生长(zhǎng)，是(shì)一个广温性种类(lèi)。

　　以自然(rán)类(lèi)群和生境环境为基础，在中(zhōng)国形成了长江以北的(de)条斑紫菜(cài)和(hé)长江以南的坛紫菜2大栽培区域。

　　坛紫菜是(shì)我国独有的暖温带紫(zǐ)菜(cài)栽培(péi)品(pǐn)种，产量约(yuē)占全国紫菜总产(chǎn)量的(de)75%左右，栽培区主要(yào)分布在福建、浙江、广东沿海，近年来随着坛(tán)紫菜价格(gé)的攀(pān)升以及(jí)养殖技术的(de)提高，养(yǎng)殖范(fàn)围(wéi)逐(zhú)渐北移到江苏南通(tōng)和连云(yún)港。

　　条斑紫菜养(yǎng)殖主(zhǔ)要集中在江(jiāng)苏和山东(dōng)，产量和出口量占(zhàn)全国条斑紫菜(cài)行业(yè)95%以(yǐ)上。

紫菜(cài)是海鲜吗(ma)

　　紫菜不属于(yú)海鲜类食物(wù)，其属于海产品，紫(zǐ)菜(cài)中含有丰富的(de)蛋白质、维生素、碳(tàn)水化合物、矿物(wù)质(zhì)以及不饱和脂(zhī)肪酸，其可以(yǐ)起到延缓衰老、预防(fáng)甲(jiǎ)状腺疾(jí)病、抗凝血以及降低(dī)血脂等(děng)作(zuò)用。

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