浆水(shuǐ)是热性(xìng)还是凉性的(de)？浆水不是热性(xìng)也不(bù)是凉性，浆水属于寒性，浆水(shuǐ)是一种将栗米通过加工经过发酵后形成的白色浆液(yè)，具有一定的药用(yòng)价(jià)值(zhí)的。关于浆水是热性还是(shì)凉(liáng)性的以及浆水(shuǐ)是热性还是凉性(xìng)的(de)，浆水是热性还是凉性(xìng)食物(wù)，浆(jiāng)水是(shì)凉性吗(ma)，浆(jiāng)水面属于凉性还是热性，浆水面是(shì)不是凉性的等问题，农商网将为(wèi)你(nǐ)整理(lǐ)以(yǐ)下(xià)的生活知(zhī)识：

浆(jiāng)水可以当(dāng)水喝吗

　　浆水(shuǐ)是可(kě)以当(dāng)水喝的。

　　一般情况下(xià)，浆水可以直(zhí)接(jiē)喝(hē)。

　　浆水是一道历史悠久的布洛芬一天最多吃几次，布洛芬一天最大剂量是多少传统名菜，以(yǐ)芥菜、包菜、芹菜(cài)、曲曲菜、萝卜缨、黄(huáng)豆芽等为(wèi)原料，在(zài)沸水里(lǐ)烫过后，

　　拌以少量面粉，加(jiā)温(wēn)水、酵母发(fā)酵(jiào)而成。浆水(shuǐ)本身就是(shì)用开水或者热面(miàn)汤做成，

　　可以直(zhí)接喝，不仅不会影响人的身体健(jiàn)康，还具(jù)有消暑解渴的(de)功效。如果(guǒ)在喝时加以少许(xǔ)白糖(táng)，味道更为酸(suān)甜可口。

浆(jiāng)水(shuǐ)是热性还是凉性(xìng)的

　　1、浆水不是热(rè)性(xìng)也不是凉性，浆水属于(yú)寒性，浆水是一种将栗米通过加工经过发酵后形(xíng)成的白色(sè)浆液，具有(yǒu)一定(dìng)的药用价(jià)值。

　　浆水味甘(gān)、酸(suān)，性凉，无毒(dú)，主要具有调中和胃、止(zhǐ)呕吐、止(zhǐ)渴(kě)、消宿食、利小便(biàn)、调理脏腑、治(zhì)霍乱痢疾的功(gōng)效。

　　2、浆水(shuǐ)性凉善走，有助于调布洛芬一天最多吃几次，布洛芬一天最大剂量是多少中开胃(wèi)，促进消化。

　　除了药用，浆水还可用(yòng)来做面食，对于消暑解渴有一(yī)定的帮助，浆水一般(bān)可以通过冲水、煮(zhǔ)粥或者(zhě)煎汤(tāng)等方(fāng)式食用。

　　3、由于浆水(shuǐ)属于寒性，因此，妊娠期(qī)的妇女不建(jiàn)议服用，否(fǒu)则可能会对胎(tāi)儿发育不利。

　　还(hái)有体质偏寒(hán)者、脾胃虚寒者都(dōu)不建议服用浆水，因为服用后可能会加重其寒性体质。

　　同(tóng)时在服用期间，要注意饮(yǐn)食，避免吃(chī)辛辣、刺(cì)激(jī)、生冷、油腻(nì)的食物，以免影响药效的发挥。

浆水(shuǐ)经常吃对身(shēn)体好不好？

　　作为一名安康人，浆水菜可(kě)以说是家家户户必备(bèi)的一种菜肴(yáo)！在我们这里甚至有这样一句(jù)俗语“三天不吃酸(suān)，走路打圈圈”，意思是说(shuō)，安(ān)康人三天不吃酸（即浆水(shuǐ)菜），走路(lù)都没(méi)劲轻飘飘(piāo)的。

　　由此可(kě)见我(wǒ)们对于酸菜(cài)的喜爱。

　　酸菜制作(zuò)的时候会有一个(gè)发酵(jiào)的过(guò)程，在这个过程中会产生一(yī)些微生物，这(zhè)些微(wēi)生物具有帮助消(xiāo)化(huà)、清热解(jiě)毒去火的功(gōng)效，夏(xià)天天(tiān)热的时(shí)候，舀上一碗(wǎn)浆水喝，还能预防中暑(shǔ)。

　　因此(cǐ)经常食(shí)用对身体(tǐ)是有好处的。

　　但凡事都应有个度，所谓(wèi)过(guò)犹不及(jí)！ 因为浆水菜的制(zhì)作过程中会产生少量(liàng)的亚硝酸(suān)盐，若是过(guò)多的食(shí)用(yòng)，会对人体的(de) 健(jiàn)康(kāng) 不利，因此在食用的(de)时候可以多(duō)清洗一会(huì)儿，这样就可以将危(wēi)害降到最低(dī)。

　　浆水(shuǐ)菜的制(zhì)作方法也(yě)很简单：一、把制作酸菜的蔬菜淘洗干(gàn)净，我(wǒ)们这里一般用芥菜和萝卜英子做；二、然(rán)后(hòu)放在开水里(lǐ)翻(fān)几个滚(gǔn)捞出来倒入(rù)缸或其他容器(qì)中；最后(hòu)把下面条时剩下的面汤(tāng)晾(liàng)凉倒入缸(gāng)中(zhōng)盖(gài)盖，放上三(sān)五天即(jí)可食用(yòng)！

　　 不论什(shén)么东西，上顿下顿那么吃，肯定是不好的(de)。

　　 只要浆(jiāng)水没有(yǒu)腐败，其实基本上(shàng)就没什(shén)么问题。

　　 浆水的酸味是来(lái)自于乳酸菌，这属于益生菌，对身体有好处。

　　据说调中引气，开胃止渴(kě)，解(jiě)烦去睡，调理脏(zàng)腑，利小便，乳(rǔ)酸菌(jūn)更可以(yǐ)激活人体内的(de)某些免疫细胞，使人(rén)体自我调节的能(néng)力增(zēng)加，进而(ér)增加免(miǎn)疫(yì)力。

　　不过，世上没有(yǒu)仙(xiān)丹妙药，不论(lùn)什么东西，没(méi)有100%全是优点而毫(háo)无缺点(diǎn)的(de)。

　　浆水也一(yī)样。

　　 浆水(shuǐ)这(zhè)种发(fā)酵食物(wù)，吃多了，会影(yǐng)响人唾(tuò)液(yè)的分泌，并(bìng)可(kě)能因此(cǐ)而食欲减退。

　　 浆水是酸性的，会中和人体内的碱性物质钙，大量消耗人体(tǐ)中的(de)钙。

　　人体(tǐ)内(nèi)缺钙，孩子的话，就会影(yǐng)响个(gè)头(tóu)发育(yù)，大人的话，可能(néng)导致骨(gǔ)质疏(shū)松。

　　 浆(jiāng)水这种(zhǒng)发酵的(de)酸性食物，容易使人(rén)罹患各种化脓性(xìng)疾病，如痤疮、疥肿、扁桃(táo)体炎症等(děng)等(děng)。

　　 吃(chī)太多浆水，还会引(yǐn)起人的精神不稳定，导致睡眠质(zhì)量(liàng)变差(chà)等(děng)。

　　当然，世上本就没有绝对意义(yì)上(shàng)的安全食品(pǐn)，而且一般人也不会(huì)真的经(jīng)年累月上顿下顿吃浆水(shuǐ)。

　　普通吃(chī)，隔(gé)三(sān)差五来一顿浆水面，完(wán)全没有问题(tí)。

　　一提起(qǐ)浆水我的哈喇子都要(yào)留下来啦！这可(kě)是(shì)家乡特有的美味呀(ya)！从小家里就会作上一坛浆(jiāng)水，不论是煮面还是(shì)凉拌(bàn)，或作浆水(shuǐ)鱼、浆水豆腐都是(shì)美不可言(yán)，浆水的味道一(yī)直伴随着(zhe)我成(chéng)长！

　　 老家的浆水(shuǐ)是(shì)用三油菜，拉拉菜或罗卜叶子芹菜等(děng)用清水(shuǐ)洗干净用沸水焯一下，放入干净(jìng)的坛(tán)子中（不能沾一点(diǎn)油脂）倒入酸浆水老汤盖(gài)上(shàng)盖(gài)子过几天菜色变黄，就可以(yǐ)食用(yòng)了，浆水(shuǐ)菜不(bù)论下(xià)面，凉拌吃起来酸爽，脆口，那叫(jiào)一(yī)个美(měi)！

　　但是浆水吃多(duō)了好不(bù)好呢(ne)，浆(jiāng)水是有浆水汤中酵母菌发(fā)酵形(xíng)成的，有调中和胃，化积(jī)止(zhǐ)渴生津消暑(shǔ)的作(zuò)用，浆水虽好吃(chī)但也(yě)不(bù)是多多益(yì)善，比如孕(yùn)妇就不可多吃，浆水在发酵过(guò)程中会产生一些亚硝(xiāo)酸(suān)盐(yán)，多吃对(duì)生体 健(jiàn)康 不利，另外浆水(shuǐ)过酸(suān)对(duì)有胃(wèi)溃(kuì)疡(yáng)的患者会加重溃疡对胃不好，浆水还有刮油脂的作用过多食用胃里会(huì)有些不适，要搭配些其他养胃小(xiǎo)菜一起(qǐ)食用(yòng)，还(hái)有刚发(fā)酵好的浆(jiāng)水(shuǐ)要尽早(zǎo)食用不要泡太久如果发现浆水汤色变(biàn)浑(hún)，有异味上(shàng)面(miàn)飘有白色就不能食(shí)用了，不然会吃坏肚子甚至食物中毒！所以说(shuō)浆(jiāng)水(shuǐ)好吃可(kě)不要贪(tān)吃哟！

　　浆水是(shì)酸性的，经常吃没事，但不(bù)要大(dà)量吃(chī)，如(rú)果(guǒ)量又(yòu)多，吃(chī)的(de)又频繁(fán)，那就会胃酸，营养不良，再喜欢吃的(de)东西也要适量控制，2到3天吃一次，既清淡又(yòu)还有增进食欲的功(gōng)能也很不错。

　　回答(dá)完题主问题(tí)，这里给大家(jiā)普及一下(xià)浆水是什(shén)么东西，相信很多朋友不清楚(chǔ)这道菜的。

　　浆水在我(wǒ)们这里冬天大部(bù)分人家都要(yào)腌一坛，用来(lái)解馋。

　　浆水的(de)制作并不复杂，但一定要干净，我妈是用(yòng)芥菜的根和(hé)叶(yè)切碎，放入洗(xǐ)干净的小陶坛，然后加入开水(shuǐ)，盖好(hǎo)盖子，静置大约一个星期就可以食用了(le)。

　　如果放置的(de)地(dì)方温度低，腌制时(shí)间会更(gèng)久一些。

　　其(qí)中菜叫酸菜，汤为浆水。

　　酸菜在食用时要(yào)注意用专用的(de)器具舀菜(cài)，这菜最怕荤腥(xīng)油(yóu)腻(nì)，和沾过别的东西(xī)又来舀它(tā)，所(suǒ)以这菜也是很排(pái)它很专一的，嘻嘻！如果(guǒ)用不干净器具沾过这菜，浆水马上变质，表面起一(yī)层白(bái)沫(mò)，浆水就(jiù)不好(hǎo)喝了，菜也(yě)会腐烂变质。

　　我们吃的(de)时候酸菜可(kě)以(yǐ)包饺子，包子(zi)，还可以蒸着(zhe)当才吃(chī)，放点(diǎn)葱花，一点油，非常好吃(chī)。

　　也符合(hé)现代人的(de) 健康 食谱。

　　浆水还可以做(zuò)汤，作为面食(shí)作料，还(hái)有一个特点就是(shì)可以(yǐ)解(jiě)酒，喝高的人喝(hē)一(yī)勺(sháo)酸汤，一会就好了。

　　还可以解毒，我们这里偶尔(ěr)会(huì)有(yǒu)想不(bù)开喝了(le)什么不好的东西，急(jí)救就是灌浆水(shuǐ)，让病(bìng)人呕吐。

　　我说了这么多，亲们知(zhī)道浆水的来(lái)路和(hé)好处与弊端了(le)吧(ba)？说的不清楚和有疑问可以留言和私信奥！谢谢大家！

　　 浆水经常(cháng)吃肯定对身(shēn)体不好，特别是对胃不(bù)好。

　　所以有(yǒu)胃病的人就不要(yào)吃浆水了，那样的话只会加重病(bìng)情，不利于胃病(bìng)的康复(fù)。

　　过去艰苦年代，人们(men)经济不(bù)宽裕，为了节省开支，就经常(cháng)用浆(jiāng)水代(dài)替(tì)醋做调味品，所以很多经常吃浆(jiāng)水的人，就患(huàn)有胃(wèi)病。

　　浆水本属(shǔ)寒凉之物，有清热降火功效。

　　实(shí)际生活(huó)中，好(hǎo)多人感(gǎn)觉上火了，就会吃(chī)浆水面，特别(bié)是芹菜浆水，清热降火功效很(hěn)明(míng)显(xiǎn)。

　　吃浆水的最好时节(jié)就是夏天。

　　炎炎烈日，骄阳似火，一碗清香可口的浆水(shuǐ)面(miàn)，让人顿(dùn)觉神清(qīng)气爽，舒坦极(jí)了。

　　另外(wài)浆(jiāng)水一(yī)定(dìng)要注意卫(wèi)生，因为如果保护(hù)不好，浆水极易腐败(bài)变质，就是人(rén)们常说的“白花(huā)”，这是一种(zhǒng)对变质浆(jiāng)水很形(xíng)象的说法，浆水(shuǐ)如果(guǒ)变质(zhì)了，上面会有一层(céng)白花花的绒毛一(yī)样的东(dōng)西，这(zhè)就意味着浆水不能食(shí)用了。

　　解救(jiù)的办法就是(shì)把这层(céng)白花花的东西撇出倒掉，往浆水里从新(xīn)加入新鲜的面汤。

　　胃病多因寒凉(liáng)引(yǐn)起(qǐ)，而浆水本身就是寒冷(lěng)之物，所以更容易加重病情。

　　有胃(wèi)病的人，不建议食用浆水，最好吃醋。

　　现在(zài)生活水平提高了，经(jīng)常吃浆水(shuǐ)的人(rén)越来越(yuè)少(shǎo)，偶尔为了(le)换(huàn)换口味，吃一两次浆水，也没有什么不可以(yǐ)的！

　　 浆水是西北地区普通百姓(xìng)家常见的食物(wù)，南方人品尝后大(dà)都(dōu)面露一付(fù)难以(yǐ)置(zhì)信的表情。

　　西(xī)北长大(dà)的孩子不论走到那里都会铭(míng)记着那种味道，那是家的味道，母(mǔ)亲的味道(dào)。

　　 浆(jiāng)水(shuǐ)是(shì)个(gè)好东西，不(bù)能(néng)说多吃，什么(me)东西(xī)吃多了都不

　　 舒(shū)服。

　　正常的一顿饭，和平时(shí)一(yī)样吃。

　　没(méi)什么不好。

　　每个人(rén)的身体状(zhuàng)况不同。

　　缺乏(fá)胃酸的(de)两(liǎng)三天不吃(chī)。

　　反(fǎn)而感(gǎn)觉(jué)身体不舒适(shì)，如果是胃酸过多，适可而止。

　　 七十(shí)年代我(wǒ)们(men)靠浆(jiāng)水过日子，有什么(me)不好，不过现(xiàn)在时代不同了，人们这(zhè)不行(xíng)，那不成！

　　 浆水经(jīng)常(cháng)吃(chī)不好、中老年本身缺钙浆水虽然降(jiàng)脂好、但是杀钙利害(hài)、不能(néng)多吃对身体(tǐ)不好(hǎo)！

　　夏季即将(jiāng)到(dào)来，让人酸爽无比的浆(jiāng)水面(miàn)可是降暑开胃的(de)一道美味！母亲用芹菜做的浆水，在我(wǒ)们村，远近闻(wén)名，很多同村人(rén)不(bù)论(lùn)远近(jìn)，都(dōu)来请教浆水做法，因为初做(zuò)浆水的(de)水要用别人做好(hǎo)现(xiàn)成的浆水，做因(yīn)子(zi)！

　　 母亲的(de)浆水主要原料就(jiù)是下过(guò)面(miàn)的面汤(tāng)，和新鲜的芹(qín)菜，母亲(qīn)有高血(xuè)压，她说喝这个(gè)浆水(shuǐ)，能(néng)帮助降(jiàng)血压(yā)！不知道是不是(shì)真的有疗(liáo)效？而且用(yòng)浆(jiāng)水(shuǐ)泼出来的面，能对便秘有明显效果！

　　 但是凡事有个度，浆水更换不及(jí)时，容易变质，会导致肠胃腹(fù)泻(xiè)！也不能(néng)长期食(shí)用！太(tài)凉(liáng)！只能是夏季(jì)吃，比较适宜！

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