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黄鳝(shàn)冰(bīng)箱半年可(kě)以吃吗

　　不(bù)可以的，黄鳝冰(bīng)箱半年不可以(yǐ)吃的。

　　不建(jiàn)议(yì)吃了。

　　虽然说在冷冻(零下(xià)18摄氏度)的条件下，大(dà)部分酶(méi)和微生(shēng)物的活性都(dōu)能(néng)受到(dào)抑制(zhì)，但(dàn)是与(yǔ)“耐热菌”类似(shì)，也同(tóng)样会有耐寒型细菌的存在，这类细菌即(jí)使是在温度很低的情况下(xià)也同(tóng)样能正常繁殖，所以冷(lěng)冻保存时间过(guò)长(zhǎng)时(shí)黄鳝还是会有变(biàn)质的(de)可能性。

　　就算冷冻了(肉夹馍可以带上飞机吗，肉夹馍可以带上飞机吗国内le)5个月的(de)黄(huáng)鳝没有出现变质的(de)情况，但是经过长时间的保存，黄鳝(sh肉夹馍可以带上飞机吗，肉夹馍可以带上飞机吗国内àn)的营养和口感都已经(jīng)大大下降(jiàng)，此时(shí)继(jì)续食用(yòng)的(de)话价值不大，建议最好(hǎo)还是不要吃了。

黄(huáng)鳝多了(le)怎么(me)保鲜存放

　　1、放在(zài)冰箱(xiāng)。

　　杀(shā)死的黄鳝如果不及时食用的话，要放(fàng)到冰箱的(de)冷(lěng)冻(dòng)室里面保存，这(zhè)样可以防止黄鳝的毒性增强，不过也要尽快食用才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐(yán)具有(yǒu)杀菌的作用，因此，刚杀(shā)死的黄鳝可(kě)以撒上(shàng)一些食用(yòng)盐，然后再放(fàng)置在阴凉通(tōng)风的(de)地(dì)方，也能够保存一段时间不(bù)变质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝放在箱子(zi)里(lǐ)面，然(rán)后(hòu)再放(fàng)入一些冰块，这样(yàng)的(de)作用是降低温度，黄鳝在低(dī)温的环境下可以保存比较长的时间。

黄(huáng)鳝(shàn)怎么保(bǎo)存 有(yǒu)什么保(bǎo)存又保鲜的小妙(miào)招？

黄鳝的保(bǎo)存方法(fǎ)

　　 1、黄鳝肉

　　 黄(huáng)鳝是(shì)一(yī)种富含蛋白质(zhì)的食物，有滋养(yǎng)身(shēn)体的养生功效，新鲜黄(huáng)鳝一旦死(sǐ)亡之(zhī)后身体(tǐ)中(zhōng)的(de)组氨(ān)酸会快速的(de)分解成有(yǒu)毒的组胺(àn)，黄鳝死亡时间越(yuè)长，腐(fǔ)败进程(chéng)越快、食用(yòng)黄鳝(shàn)的毒副作用越大(dà)，即使放在冰箱冷藏层(céng)也(yě)会很(hěn)快变(biàn)质，唯有(yǒu)将黄鳝放进冰箱的冷冻层(céng)才能(néng)暂时中止黄鳝细胞分解、暂停(tíng)黄鳝腐败进(jìn)程(chéng)。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄(huáng)鳝放(fàng)于(yú)水桶或盆(pén)里(lǐ)，水量能淹过黄鳝就(jiù)可以，放置(zhì)于(yú)阴凉处;如果装黄(huáng)鳝(shàn)的桶或木盆(pén)太矮，在上面加个能通风的盖(gài)子防止逃跑(pǎo)，并(bìng)加(jiā)点鸡蛋(dàn)清在水中(zhōng)维持其营养，黄鳝(shàn)在水中(zhōng)不仅会正常(cháng)生(shēng)长(zhǎng)，还可(kě)以将身体里(lǐ)面的杂(zá)质和(hé)废弃物排泄出(chū)来。

活(huó)黄鳝可(kě)以放在冰箱保存吗?

　　 一般是不建议将活黄鳝放进冰箱保存的。

　　 黄(huáng)鳝是一(yī)种喜温喜暗的动(dòng)物，而冰箱冷藏层是(shì)恒温的，将黄鳝放在冰(bīng)箱会降低(dī)黄鳝的生命体征(zhēng);家(jiā)用冰箱经常(cháng)需(xū)要打(dǎ)开，很不利于黄(huáng)鳝的养殖;而且黄(huáng)鳝通(tōng)体滑腻(nì)，如(rú)果钻进冰箱哪个角(jiǎo)落(luò)抓斗抓不(bù)住，死(sǐ)在里面也(yě)没有人知道，到(dào)时候很(hěn)不好清理，所以是不(bù)建议将(jiāng)活黄鳝(shàn)放(fàng)在冰箱中保存(cún)的。

　　 小暑前后(hòu)的黄鳝最肥美，于是喜(xǐ)欢(huān)吃黄鳝的人一买(mǎi)就买(mǎi)很多(duō)保存起来，但是黄鳝的保(bǎo)存并不像普通蔬菜那么容(róng)易，它对生存的环境很挑剔(tī)，在保存期(qī)间(jiān)要时刻关(guān)注黄鳝的(de)状态，如果一旦发(fā)现(xiàn)有(yǒu)黄(huáng)鳝死(sǐ)了(le)，那么就不要再食用(yòng)了，黄鳝在(zài)死后(hòu)会产生大量病毒，人吃了对身体非常有(yǒu)害(hài)。

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